作为酒店迎宾,客人醉酒后应该怎么办

2021-01-14 15:02:51 字数 2994 阅读 9240

1楼:女草摇逢人

1的客人,酒店的经营场所如过量饮酒会不会由于客人结帐时,服务员会尝试找出客人房间,客人喝醉酒同伴协作将被送到房间,如醉酒客人的同伴已经确认客人房间和房间帐和大堂经理,通知安全部门人员或礼宾协会…通常在大旅馆里都有阿瑟小子,站在酒店前面,一些客人会帮忙开门,开门的大厅里,有礼貌的态度欢迎客人,引导客人在里面,当客人离开时,会感谢你的问候。酒店客人是第一个有温度的客人。

酒店客人醉酒后该如何处理?

2楼:匿名用户

纯粹是个人意见哟:先送上杯子茶.然后给他的亲戚朋友打**让其来接,或者让其到包间,客房休息.如果**有保安或者报警.

3楼:酒店郑叫兽

对于喝醉酒的客人的服务可以分为几种:

一、一般醉酒的客人,在他走进大堂后,会马上捧上一个热毛巾给客人敷敷,要注意的是不要用普通毛巾,要用一次性的才受客人欢迎。还有个要注意的是如果醉酒客人是有同伴的话,递过去的一次性热毛巾要递给另一个没喝多的客人的同伴。预防部分喝多了的客人会借着酒劲顺手一拍,把服务员的热情一下子就拍灭了。

酒店客人醉酒后如何处理?

4楼:安之若素之白羊

内容如下:如果是醉酒客人属在店客人。方法如下:

1、酒店所属各营业场所如发生因客人饮酒过量而无法结帐时,服务员要尽量弄清客人居住的房间,协同醉酒客人的同伴将其送到房间,如醉酒客人同伴已经离去,与大堂经理确认客人房间和房费挂帐情况,通知安全部人员或礼宾协助将其送至房间(视客人醉酒后自身反应情况,采用其它处理方法);

2、大堂经理通知客房服务员要多留意醉酒客人的房间,防止客人发生意外事件;

3、醉酒客人清醒后,大堂经理要及时与客人取得联系,说明情况,由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。

酒店迎宾应该怎么面对客人

5楼:匿名用户

面带微笑,说一声欢迎光临,就可以了。

我如果去酒店,迎宾这样做,我觉得就够了,因为其他的事情,有其他人服务

6楼:可爱的玉藻前

热心,像百科全书,有小强精神

酒店常见的客人投诉和解决方法

7楼:餐饮咨询家

投诉是酒店餐饮服务行业永不消逝的电波和问题, 不管酒店在对服务上花费了多少心力,考虑多周到,也难免出现一些细节问题不和顾客的心意,都会出现或多或少的投诉事件。那么酒店投诉的意义在**呢?管理者该如何面对处理酒店投诉事件呢?

一、客人对酒店投诉的意义

酒店员工应充分熟悉到,客人对酒店投诉是正常现象。从某种意义上讲,投诉也是沟通酒店管理者与客人的桥梁,是好事,也是坏事。它能使被投诉的部分或员工遭到相应的惩罚;但同时投诉又是一个信号,它告知酒店其服务和管理中存在着题目。

假如酒店接受,就可以使酒店的服务和设施得到进步和改进,从而吸引更多的顾客光临。

1、 以使酒店熟悉到服务与管理中的不足

有些题目固然存在,但其实不是酒店自己能发现得了的。题目一方面是潜伏的,一方面是本身存在题目,而不能发现。而客人则不同,他们支付了一定的金钱,就希看物有所值,能得到相应的服务。

因此,他们对酒店的服务及设施所存在的题目是非常敏感的。酒店固然对员工进行了严格的练习,提出相应的要求,但并不是所有员工能做到,他们多是领导在时束缚自己,一旦离开,他们就会放松自己,而这些是管理者所发现不了的。只有客人作为酒店服务的直接消费者才能及时发现并提出。

2、 有益于酒店服务的改进,进步服务水平。

通过客人的投诉,酒店发现本身所存在的题目,假如能对这些题目及时认真的整改,必定使酒店服务不断的进步。

3、提供了与客人修补关系、和缓矛盾的佳机,从而有益于酒店开辟市场、取得客户。

客人投诉,表示酒店存在着服务的漏洞使客人不满。假如客人不投诉,下次有可能不来光顾。正由于投诉能起作用,客人通过这一进程宣泄自己的愤怒与不满。

酒店了解到客人的不满后对自己的过失加以弥补,因而酒店赢得了客人,赢得了市场。

二、酒店投诉处理的流程

酒店如何正确对待、处理客人的投诉,以便到达快速而又满意的效果呢?根据以往经验,可以将投诉处理的整个进程概括为五个字,即"听、记、析、报、答"。

1、听。对待任何一个客人的投诉,不管鸡毛蒜皮的小事件,还是较辣手的复琐事件,我们作为受诉者都要保持镇静、冷静、认真聆听客人的意见,要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人宣泄生气的进程,我们不应也不能反对客人意见,这样客人才能渐渐平静下来,为我们的辩释提供条件条件。

2、记。在听的进程中,要认真做好记录。特别是客人投诉的要点,讲到的一些细节,要记录清楚,并适时复述,以和缓客人情绪。

这不但是快速处理投诉的根据,也为我们以后服务工作的改进作展垫。

3、折。根据所闻所写,及时弄清事情来龙往脉,然后才能做出正确的判定,拟定解决方案,与有关部分获得联系,一起处理。

4、报。对发生的事情,做出的决定或是难以处理的题目,及时上报主管领导,征求意见。不要遗漏、隐瞒材料,特别是触及个人本身利益,更不应当有情不报。

5、答。征求了领导的意见以后,要把答案及时反馈给客人,假如暂没法解决的,应向客人致歉,并说明原委,请求客人体谅,不能无掌控、无根据地向客人保证。

三、酒店客人投诉处理原则

1.态度友好,本着为客人服务的原则。真诚的为客人解决题目。

客人对酒店投诉,应熟悉到自己的工作和服务中存在着一定的题目,因此,员工应理解客人的反映,尽心尽力的帮助客人。只有这样,才能赢得客人,为酒店建立形象。

2.克制、有耐心,不与客人辩论。

客人一般碰到了麻烦、不顺以后才来投诉的,难免会表现在言语当中。假如客人情绪很激动,员工一定要努力克制自己,想法停息客人的怒气,必要时将管理职员请出来接待客人,解决题目。

3、维护酒店利益

前厅员工在处理客人投诉时,一方面要留意客人的情绪,帮助客人解决题目;另外一方面也要留意维护酒店利益,要晓得解决题目的技能。比如,在解决客人投诉时不要随便贬低其它部分,这类做法固然解决客人投诉,但却侵害了酒店的利益,是不可取的。另外简单的退款、减少收费也不是有效办法。

酒店可以通过面对面的额外服务,和对客人的关心、照顾来解决。

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