各地特色美食小吃街有哪些,德清特色美食小吃有哪些

2021-01-13 14:10:03 字数 6056 阅读 5825

1楼:道秀珍林棋

炖土鸡:这是一种锅顿类美食,做法很简单,就是先吃鸡,然后可以往里面添加配菜,因为丽江农职很好,所以配菜非常多,山药和火腿是大家经常一起搭配的食材。比较正宗一点的在七星一街附街,附近有好几家专店。

炖土鸡排骨火锅:都是云南那边有很多的腌制菜,所以用腌制过后的排骨来做火锅底,大家先吃排骨,然后跟上面一样是要重新添加配菜的,口味可选的很多,通常几个人完全吃饱,而且口感真的很独特。

排骨火锅

带皮黑山羊:似乎在云南的美食,都是锅炖类比较出名,这道菜如实,都是先吃肉然后加上配菜,比较集中的店面地点是在长水路金凯广场旁,打车去只要一个起步价就足够了。

带皮黑山羊

其他:纳西耙耙、鸡豆粉、炸土豆串、烧考、米线等小吃,大家可以去古城北门百信商场后面的小吃一条街去吃,那里当地小吃有许多,北门走过去6分钟差不多就到了,也可进入七星街在头一个路口右转即是。

鸡豆粉如果你是一名正宗的吃货,那么来到丽江自然就要好好享受美食带来的乐趣,你会爱上属于丽江的味道的。

德清特色美食小吃有哪些

2楼:济南美味课堂小吃培训

专业的西点烘复焙师制供不应求,西点专业就业前景bai十分乐du观,完全不用zhi担心找不到好工dao作。西点是“投资少,风险小,回报高”的行业,是创业投资的最佳选择。无论你是就业还是创业,都轻轻松松。

美味学院开设各类西点课程,包括韩式裱花、翻糖、精品蛋糕和小西点等,专业师资团队让学员获取更多西点烘焙知识、掌握西点制作、和门店运营,旨在让学员成功就业,毕业后能够入职高星级酒店,高档餐饮机构等,也可以成功创业开店。

3楼:溦

德清特色小吃新bai

市茶糕新市du茶糕采用糯米粉蒸制,zhi中间dao嵌一团绞碎的猪版肉。刚出锅的茶糕香气权四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。

远胜过火腿肉粽。麦芽圆子农家的传统点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。 麦芽圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等,是纯绿色食品。

它口感香甜糯软,冷食尤佳。清明团子清明团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。

德清大火烧是浙江德清的著名风味小吃,这种火烧松酥层多,香味浓郁,颇受当地人欢迎。 ☆吃在德清

4楼:昆明欧米奇西点学院

西点的种类:甜品类 甜点类 蛋糕类 面包类 慕斯类 翻糖类 点心类 饼干类 裱花类等

重庆最著名的小吃街在**?都有什么特色小吃?

5楼:匿名用户

重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街,是较多外地人去到重庆必去的一条美食街,有众多具有重庆特色的美食,在那里不仅可以吃到美食,还可以看到很多人。

回龙湾美食街是在重庆小吃街中美食种类较为多样的地方,不仅有许多当地特色风味的美食,还有许多各地的风味美食,如新疆、广东等北方菜系和南方菜系的美食,吃货真的不去尝试一下吗?

重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地,不管是日常打卡去吃小吃还是宴请宾客都可以满足,地理位置优秀,比较方便,各个地方的菜系都有。

黄桷坪美食街是在重庆必去的美食街排行榜中最艺术的一条美食街,因为四川美术学院在它的边上,学美术的学生大多都很漂亮呀,可以去吃各种实惠好吃的美食,还可以去看漂亮的人呐。

在重庆,不仅有川菜之说,还有江湖菜的存在,直港大道便是江湖菜的聚集地,较为出名,那里还有各种当地的特色小吃美食以及各个地方的美食。

说起重庆便会想到的一个美食聚集地之一,磁器口门口的麻花较为出名,可以作为特产带回去看亲朋好友,还有许多以鸡肉作为原材料的店铺,味道比较nice,**比较公道。

6楼:匿名用户

伴随我们成长的传统美食之重庆特色三角粑,永远的经典小吃!你小时候记忆里馋嘴的早餐是啥?馋嘴的就是早上巷子口的那一块重庆特色三角粑,嗅到那股熟悉的味道,在那个年代,就是一个个无法代替的美味,5元就可以换来满满的幸福感

7楼:匿名用户

重庆人才知道的街头特色小吃重庆特产三角粑,营养健康又美味。重庆特色三角粑是重庆经典传统早餐,三角粑是泡粑的升级版,都是以大米为主料,再用专业的锅复煎烤,三角粑得名于直角三角形的形状,刚烤出来的更好吃!

重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食,各具特色。

8楼:媛丸丸之歌

在解放碑金鹰美食世界,一楼全是重庆特色小吃 有重庆小面,重庆酸辣粉,藤椒钵钵鸡等等 都是很受欢迎的小吃

湖南长沙特色美食小吃有哪些?

9楼:麻雀不麻

口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、双燕馄饨、干锅黄鸭叫。

炸牛奶、香芋酥、榴莲,还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。 5.麻辣烫辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣烫,最开始没有名字,是后来食客叫出来的名字,每天下午4点多才出摊,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。

长沙十大特色小吃之葱油粑粑

“长沙每一好呷葱油粑粑”,于是旋风而至解放西路游击坪电线杆子旁,拿到一碗李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,香软粘,金黄透亮,口感一级棒。李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的决窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等。磨浆工作都是当天早上4时完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。

长沙十大特色小吃之糖油粑粑。

糖油粑粑是长沙传统糯米油炸食点。香甜糯软,外脆内嫩,长期以来是长沙居民的解馋之食,大街小巷均有小摊点制作**。

长沙十大特色小吃之双燕馄饨。

双燕馄饨,长沙著名小吃,因长沙第一馄饨店双燕楼而得名。老百姓钟情双燕楼,主因在于这里馄饨口味绝佳,自成一派。双燕楼馄饨制作十分考究,每一道工序精工细作,选料更是严谨。

肉馅必选用新鲜夹缝肉与腿肉,馄饨皮擀得薄如轻纱,形如燕尾,下锅煮熟的馄饨颗颗肉馅鼓胀,尾部纱纹状的折波一道道皱起,味道清香鲜嫩,荤素相宜,落口消融,这就是长沙人尽皆知的“皱纱馄饨”。

各地特色的街边小吃有哪些?

10楼:清水

四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分小奖章调味的技巧,形成了多种风格。

二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制的,汤浓味美。三是注重质量。

无论哪种小吃,都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受时令翻新花样。承受着一年四季变化,选用应时原料制成的成都风味小吃,不断变化翻新,应时应景。

此外,小吃在经营上随意方便,经济实惠,也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。

在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等

夫妻肺片

五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。

为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

用料:牛肉100克,牛舌100克,牛头皮100克,牛心150克,牛肚200克,香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。

制法:1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料粑而不烂,然后捞起晾凉,切成大薄片,备用。

2.将芹菜洗净,切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。

3.盘中放入切好的牛肉、牛杂,再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,拌匀即成。

钟水饺钟水饺皮薄馅嫩,咸甜微辣,鲜香爽滑。

用料:精粉500克,猪腿肉500克,复制酱油、味精、胡椒面、川盐、姜、葱、蒜泥、红油辣椒、料酒、香油各适量,鸡蛋1个。

制法:1.把葱、姜拍破,泡清水适量。

将猪肥瘦肉切块,用刀背捶茸去筋,用刀剁细成泥,放入盆中,加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋,和匀。再加入浸泡的葱姜水,用力搅匀放入香油,再继续搅匀成稠细的水饺馅。

2.把精粉450克放案板上呈“凹”形,放入清水,调揉成仔面团,再分切成100个面剂。用50克面粉作补粉,分别擀成直径5厘米大小的圆皮备用。

3.将馅心包入皮中,对叠成半圆形,随手把边捏合成饺子生坯。

4.锅中水开,放入饺子,煮熟后,用漏勺捞起,漏干水倒入碗中,再放入复制酱油、味精、红油辣椒、蒜泥即成。

赖汤圆赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

用料:糯米500克,大米75克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克,板化油200克,白糖及麻酱各适量。

制法:1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡48小时,麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆,装入布袋内,吊干成汤圆面。

2.将芝麻去杂质,淘洗干净,用小火炒熟、炒香,用擀面杖压成细面,加入糖粉、面粉、化猪油,揉拌均匀,置于案板上压紧,切成1.5厘米见方的块,备用。

3.将汤圆面加清水适量,揉匀,分成30坨,分别将小方块心子包入,成圆球状的汤圆生坯。

4.将大锅水烧开,放入汤圆后不要大开,待汤圆浮起,放少许冷水,保持滚而不腾,汤圆翻滚,心子熟化,皮软即熟。

5.食用时随上白糖、麻酱小碟,供蘸食用。

龙抄手龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

用料:精粉500克,猪腿肉500克,肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量,鸡蛋2个。

制法:1.把面粉放案板上呈“凹”形,放盐少许,磕入鸡蛋1个,再加清水调匀,揉和成面团。再用擀面杖擀成纸一样薄的面片,切成110张四指见方的抄手皮备用。

2.将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋,剁细成泥,加入川盐、姜汁、鸡蛋1个、胡椒面、味精,调匀,掺入适量清水,搅成干糊状,加香油,拌匀,制成馅心备用。

3.将馅心包入皮中,对叠成三角形,再把左右角向中间叠起粘合,成菱角形抄手坯。

4.用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成。

三大炮三大炮糯米软糯,香甜可口。

用料:糯米1000克,红糖150克,芝麻50克,黄豆250克。

制法:1.将糯米洗净,浸泡12小时,再淘洗后,倒入蒸笼中,用大火蒸熟,中间洒1-2次水,再蒸后翻出倒在木桶内,掺开水适量,用盖盖上,待水分进入米内后,用木棒舂茸(或用绞拌机绞成茸),即成糍粑坯料。

2.将红糖放入清水300克,熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟,磨成细粉。

3.糍粑坯料分成10份,再把每份分成3坨,即用手分3次,连续甩向木盘,发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内,使每坨都均匀地裹上黄豆面,再淋上糖汁,撒上芝麻面即成。

担担面担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史,它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶,一头放着面、碗及准备好的备种调料,随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。

其特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。

用料:面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。

制法:1.将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。

2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。

3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。

4.锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中,并将豌豆尖捞入每碗,上面放一做好的肉臊即成。

洋芋饼的介绍:

四川成都名小吃。在民间流传广泛,常作为筵席之用,曾荣获"成都优质小吃"和"成都名小吃"的称号。洋芋饼馅心多样,以火腿洋芋饼为代表。

五香花仁的介绍:

五香花仁为家庭作坊,常作为外出春游和"农家乐"所备之名小吃,其携带方便。在鲜花仁出产季选用鲜花仁煮制,其风味更佳。

葱油酥饼的介绍:

葱油味莱肴在四川深受食者喜爱,由此,将葱油与甜味结合,制成小吃更颇具特色,倍受欢迎。

葱油酥饼的特色:

外酥脆内甜香,葱味浓郁。

湖南的特色美食有哪些,湖南长沙十大美食小吃有哪些

1楼 烈火金刚 湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸 辣 香 鲜 腊。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。推荐以下几款 1 剁椒鱼头 2 虎皮煎椒 3 红烧肉 湖南是毛主席的故乡,那就来个他老人家喜欢的红烧肉吧,肥而不腻4 外婆菜 湖南特色小吃介绍 糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ...

中国各个地区的特色美食,全国各地都有哪些名小吃?

1楼 北条雅荣 这个可实在是太多了数不胜数,以地方菜系为例子,东北的酸菜汆白肉 小鸡叩榛蘑 扁豆焖排骨 番茄炖牛腩 北京的京酱肉丝 抓炒里脊 木须肉 它似蜜 芫爆散丹 炒肉拉皮 山东的德州扒鸡 葱烧海参 九转大肠 老醋蛰头 奶汤鲫鱼 八珍豆腐 苏菜的大煮干丝 雪菜黄鱼 无锡排骨 镇江肴肉 松鼠桂鱼 ...

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1楼 我是开发区确山 米灌肠 丽江粑粑 黄豆面 排骨火锅 鸡豆凉粉等。 1 鸡豆凉粉 几乎每间店里都有鸡豆粉卖,而且鸡豆粉的吃法也有很多种,如鸡豆凉粉,煎鸡豆糕等 丽江鸡豆凉粉除凉食外,还可热吃。 凉吃大多在暑季,粉片与红辣椒 绿韭 花椒 青葱 芥沫 酸醋等佐料腌拌在一起,色香味俱佳。热吃多在寒凉季...