1楼：中国农业出版社
无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度、有选择地施用部分化肥，但应注意掌握以下原则：
①禁止使用硝态氮肥。②控制用量，一般每亩不超过25千克。③化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮比例为2∶1。
④少用叶面喷肥。虽然叶面喷肥能增产，但氮素在叶片表面直接与空气接触，容易转化成硝酸盐，由叶片进入蔬菜产品，造成污染。⑤最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
无公害蔬菜生产中施肥应注意的问题有哪些？
2楼：中国农业出版社
（1）有机肥无论采用何种原料堆肥，必须经50℃左右5～7天发酵（堆温不可过高，以免损耗养分），以达到无害化卫生标准，以防传播病、虫、草害。一般每667平方米菜地每年施用腐熟有机肥应为3立方米以上。
（2）化肥要深施、早施，深施可以减少氮素挥发，提高氮素的利用率。早施则利于植株早发快长，延长肥效，减轻硝酸盐积累。一般铵态氮施于6厘米以下土层，尿素施于10厘米以下土层。
（3）配施生物有机肥，按说明书要求施用，绝不能与杀菌剂混用。
（4）根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥，不同类型的蔬菜，硝酸盐的累积程度有很大差异，一般是叶菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。
（5）含有害物质的城市垃圾、污泥、医院的粪便垃圾和工业垃圾等一律不得用作生产无公害蔬菜的肥料。
（6）不同类型的蔬菜对氮素的需要量不同，一般叶菜类〉果菜类〉地下根茎类〉食用菌类。同一种蔬菜在不同气候条件下硝酸盐含量有差异，一般高温强光下硝酸盐积累少，低温弱光下硝酸盐易大量积累。在施肥过程中，应根据蔬菜种类、栽培季节和气候条件等，灵活施肥。
3楼：中国农业出版社
（1）有机肥无论采用何种原料堆制，必须经50℃左右温度下5～7天发酵（堆温不可过高，以免损耗养分），以达到无害化卫生标准，以防传播病、虫、草害。一般每667平方米菜地每年施用腐熟有机肥为3立方米以上。
（2）化肥要深施、早施，深施可减少氮素挥发，提高氮素的利用率。早施则利于植株早发快长，延长肥效，减轻硝酸盐积累。一般铵态氮施于6厘米以下土层，尿素施于10厘米以下土层。
（3）配施生物有机肥，按说明书要求施用，绝不能与杀菌剂混用。
（4）根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥，不同类型的蔬菜，硝酸盐的累积程度有很大差异，一般是叶菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。
（5）含有害物质的城市垃圾、污泥、医院的粪便垃圾和工业垃圾等一律不得用作生产无公害蔬菜的肥料。
（6）不同类型的蔬菜对氮素的需要量不同，一般叶菜类》果菜类》地下根茎类》食用菌类。同一种蔬菜在不同气候条件下硝酸盐含量有差异，一般高温强光下硝酸盐积累少，低温弱光下硝酸盐易大量积累。在施肥过程中，应根据蔬菜种类、栽培季节和气候条件等，灵活施肥。
无公害蔬菜生产怎样施肥
4楼：中国农业出版社
无公害蔬菜生产的施肥原则应是：以生物菌有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥特别是速效氮肥的施用，如确实需要，要限制化肥用量，并应注意掌握以下原则：
一是减少使用硝态化学氮肥，产品收获前30天禁止使用硝态氮肥。
二是严格控制用量，一般每667平方米不超过25千克。
三是化肥必须与有机肥配合施用。
四是少用叶面喷施氮肥。
五是最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
5楼：匿名用户
一、无公害蔬菜生严中允许使用的肥料种类
1．有机肥
堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥、泥肥、腐殖质类肥料
2．生物菌肥
以特定微生物菌种培育生产的含活的有益微生物制剂，其活菌含量要符合标准，根据其对改善植物营养元素的不同，可分为根瘤菌肥料，固氮菌肥料，磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料，复合微生物肥料等5类。
3．化学肥料
氮肥类碳酸氢铵、尿素、硫酸铵等。
磷肥类过磷酸钙、磷矿粉、钙镁磷肥等。
钾肥类硫酸钾、氯化钾。
复合肥类磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、氮磷钾复合肥配方肥类。
微量元素肥即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。如硫酸钾、硫酸锰、硫酸铜、硫酸亚铁、硼砂、硼酸、钼酸铵等。
4．其他肥料
不含有毒物质的食品，纺织工业的有机副产品，以及骨粉、骨胶废渣、氨基酸残渣、家畜家禽加工废料、糖厂废料等。
二、无公害蔬菜生产的施肥原则
无公害蔬菜生产施肥以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择的使用部分化肥，必须根据农作物的需肥规律，土壤供肥情况和肥料效应，实行平衡施肥，最大限度地保持农田土壤养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的过分流失对农产品和环境造成的污染。
三、有机肥的使用
1．有机肥的特点
①肥料养分齐全。②能改善土壤的结构和理化性能。③能形成腐殖质，对微生物的有效性起控制作用。
④肥效持续时间长，不易发生浓度药害。⑤有温室大棚半封闭的环境下，有机肥分解过程中可释放出大量的二氧化碳，成为供给光合作用原料的重要**。而且多施有机肥可提高冬季温室土壤的温度，这对喜温蔬菜的温室冬季生产是十分重要的。
⑥可以大大降低蔬菜产品中的硝酸盐含量。⑦增施有机肥可提高蔬菜产品中维生素c、还原糖、矿物质等营养物质的含量。
2．有机肥的无害化处理
①对有机氯农药六六六，ddt有降解效应，由于示范区农业在历史上曾广泛使用有机氯农药六六六和ddt，在土壤活动，植物产品及废弃物畜禽类和农作物秸秆可广泛检测出有机氯的残留。但经高温堆肥处理，可促使残留的六六
六、ddt加速降解，其浓度仅为一般沤肥的1％～1．6％和1．2％～1．5％。因此，蔬菜生产中的畜禽粪便及秸秆经高温堆肥，可大大减少残留有机氯农药再次进入生态循环中去，从而缩短了在农田环境中的自然衰减时间，有利于无公害蔬菜生产。②高温堆肥在堆制腐熟过程中，因发酵可释放出热量，使堆肥达到55～70度，持续达10～15天，对杀灭农业废弃物中的病原微生物，虫卵及杂草种子具有显著效果。
③可使重金属在有机肥中达到积累，由于作物秸秆，畜禽粪便中或多或少会含有一定数量的重金属元素，其含量除因作物种类不同，畜禽食用的饲料不同外，主要取决于这些作物和饲料产地土壤的重金属含量，作物秸秆和粪便在堆肥过程中，可挥发出的元素如碳、氢、氧、氮等，可转化成二氧化碳、水、氨等挥发掉，但重金属元素如汞、铅、铬、砷等，除汞可部分转化为汞蒸气挥发掉，其它元素一般在堆肥过程中会发生积累，这与堆肥原料在堆制过程中体积和重量的减少有关。
3．有机肥的使用原则
①有机肥料原则上就地生产就地使用。②城市生活垃圾在一定的情况下，使用是安全的。但要防止金属、橡胶、砖瓦石块的混入，还要注意垃圾中经常含有重金属和有害物质等。
因此，城市垃圾要经过无害化处理，质量达到国家标准后才能使用。每年每亩农田限制用量，粘性土壤不超过3000公斤，沙壤土壤不超过2000公斤。禁止使用有害的城市垃圾和污泥。
医院的粪便垃圾和含有有害物质如氨气、病原微生物、重金属等的工业垃圾，一律不得直接收集用作肥料。③秸秆还田可根据具体蔬菜对象选用堆沤(堆肥、沤肥、沼气肥)还田，过腹还田(牛、马、猪等牲畜粪尿)，直接翻压还田或覆盖还田等多种形式，秸秆直接翻入土中，一定要和土壤充分混合，注意不要产生根系架空现象，并加入含氮丰富的人畜粪尿调节碳氮比，以利于秸秆分解，还允许用少量氮素化肥调节碳氮比。秸秆烧灰还田方法只有在病虫害发生严重的地块采用较为适宜。
应当尽量避免盲目放火烧灰的做法。④栽培绿肥最好在盛花期翻压(如因茬口关系也可适当提前)，翻压深度为15厘米左右，盖土要严，翻后耙匀，一般情况下，压青后20—30天才能进行播种或栽苗。⑤腐熟达到无害化要求的沼气肥水及腐熟的人粪可用作追肥，严禁在蔬菜上使用未充分腐熟的人粪尿，禁止将人粪尿直接浇在(或随水灌溉)绿叶菜类蔬菜上。
⑥饼肥对水果、蔬菜等品质有较好的作用，腐熟的饼肥可适当多用。
四、提倡施用生物肥料
1．根瘤茵肥利用各种豆科菌经人工培养制成的各种剂型的根瘤菌肥，主要在豆科植物播种时用于拌种，一般每亩使用0．5公斤。
2．固氮茵肥利用各种固氮菌经人工培养制成的各种剂型固氮接种剂便是固氮菌肥，通常用作禾本科作物接种剂，一般每亩使用0．5～l公斤。
3．解磷菌肥主要功能是提高磷的有效性，其次是能产生某些生长活性物质，促进作物生长，提高产量。解磷菌肥在豆科作物上使用效果更好。既可作拌种剂，也可与有机肥一起作基肥施用，一般宜早用，
无公害蔬菜施肥原则是什么？
6楼：中国农业出版社
无公害蔬菜生产的施肥原则应是：以生物菌有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥特别是速效氮肥的施用，如确实需要，要限制化肥用量，并应注意掌握以下原则：
一是减少使用硝态化学氮肥，产品收获前30天禁止使用硝态氮肥。
二是严格控制用量，一般每667平方米不超过25千克。
三是化肥必须与有机肥配合施用。
四是少用叶面喷施氮肥。
五是最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
7楼：中国农业出版社
专家解答
当前黄瓜生产中施肥不当的现象普遍存在，主要表现在以下两方面：一是有机肥用量不足。由于化肥速效性明显，省工省力，大部分菜农只重视化肥的施用，却忽视了有机肥的投入，造成土壤有机质含量下降，不仅影响了土壤的养分**和蔬菜的养分吸收，而且还造成菜田地力的下降与破坏。
二是化肥施用过量，氮、磷、钾三要素比例失调。在有机肥施用量减少的同时，又往往偏施氮素化肥，不重视磷、钾肥的施用，由于黄瓜对钾的吸收量较大，施用补充很少，结果形成氮过剩、磷富集、钾不足的养分不平衡状态。上述两方面原因，造成菜田土壤有机质含量降低，物理性状变劣，团粒结构受破坏，土壤缓冲性降低，土壤酸化、次生盐渍化（土壤的盐分含量逐年上升）现象日益加剧，菜体内硝酸盐含量迅速积累，影响了蔬菜的质量和产量。
因此，无公害黄瓜生产需遵循以下施肥原则：在肥料种类的选择上，应以有机肥为主，无机肥料为辅，提倡施用生物肥料；施用化肥时以多元复合肥为主，单元素肥料为辅。在施肥方法上，以施基肥为主，追肥为辅。
同时应根据黄瓜的需肥规律、土壤供肥情况和肥料效应，实行平衡施肥，最大程度地保持农田土壤养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的过分流失对农产品和环境造成的污染。
提示板黄瓜生产中，由于施肥不当，可造成土壤性质恶化，作物生长不良，产量降低，同时对产品品质也有较大的影响，如营养物质含量下降，硝酸盐等有害物质在菜体内残留量过高等。因此，合理施肥与科学用药同样是无公害黄瓜生产的重要措施。
生产无公害蔬菜在施肥技术上有什么要求
1楼 中国农业出版社 蔬菜为人们提供有营养 助消化 增进健康的有益物质，如维生素 矿物质 碳水化合物 芳香化合物 粗纤维等 同时也可能带来对人体健康不利的有害物质，如草酸 硝酸盐 农药残毒 重金属及病原菌等。无公害 无污染 安全 优质有营养的蔬菜称为无公害蔬菜。在完全净土 净水 净气等环境条件栽培的...
无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别有哪些
1楼 植物网 有机蔬菜 有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在生产过程中不使用化肥 农药 生长调节剂等化学物质，可以说是采用纯自然手段生长的。同时有机蔬菜还不使用基因工程技术，因此...
什么是无公害果品的肥料使用标准,生产无公害果品使用肥料有哪些规则？
1楼 中国农业出版社 无公害果品生产中，应根据土壤肥力和树种的需肥规律，确定施肥种类和施肥量，提倡配方施肥。施肥应以有机肥为 主，化肥为辅。商品肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可，质量指标应达到国家有关标准的要求。 禁止使用 未获准登记的化学合成肥料产品，确保所使用的肥料不对果品和生产环境...