1楼：匿名用户
1、上联：是亦香亦臭香飘万里；下联：即为味为鲜味到千家；横联：一臭万年。
2、上联：自大一点不猖狂；下联：闻之臭来吃之香；横联：愿者上钩。
3、上联：可与松花相媲美；下联：敢同虾酱做竞争；横联：臭名远扬。
4、上联：难为清白一世；下联：不惜遗臭万年；横批：腐侍众生。
5、上联：嗅臭岂能却步；下联：品口自会铭心。
臭豆腐的诗词对联
2楼：匿名用户
据说王致和辞官之后，在北京延寿街开办一家臭豆腐铺。其大门对联为：
“可与松花相媲美，敢同虾酱做竞争。
横批为：臭名远扬。
3楼：半阳半月
好口味人人都想；臭豆腐特别喜欢。
求赞美臭豆腐的诗词对联
4楼：匿名用户
吃了臭豆腐，细嚼慢咽，品味着脆中带酥，酥中带软，软中带微辣，微辣中带微甜……这臭豆腐真是太好吃了。
臭豆腐闻起来臭，吃起来却满嘴留香，叫人越吃越爱吃。
5楼：云渺儿
嗅臭岂能却步
品口自会铭心
豆含乾坤广
腐孕香气长
6楼：匿名用户
咏臭豆腐
——竹根居士
闻臭食香此物奇
繁多品种遍东西
身家本自淮南术
落第生员造契机
7楼：匿名用户
据说王致和辞官之后，在北京延寿街开办一家臭豆腐铺。其大门对联为：
“可与松花相媲美，敢同虾酱做竞争。
横批为：臭名远扬。
不知能否满足楼主的要求？
8楼：匿名用户
香飘西海
臭名远扬
临时想了一个
歧天师难忘豆香
孔夫子不知肉味
注：歧天师即歧伯，传说中的饮食始祖
9楼：匿名用户
豆腐可臭自留香
红尘若执空余怅
赞美臭豆腐的诗词有哪些？
10楼：聊天开始的故事
1，《臭豆腐》
作者：雪马 -现代
臭豆腐 ，臭豆腐，快显显灵吧。
让我钻到，臭气臭味里。
随风吹， 随雨荡。
《醉花阴 臭豆腐》
名世从来因臭味，有别春花卉。
一炸变金黄，玉碟盛来，下饭还开胃。
一任山珍夸价贵，独自欣而慰。
更道是千家，万户人人，喜好同称谓。
3，《比之同人》
掌声响起来谁 ，都心里明白。
又有新鲜臭豆腐出炉，在沿街叫卖。
**响起来谁，都心照不宣。
接过一个蒸包举一次手，胜利的笑容粉墨登台。
4，《赶晌午》
推磨磨，赶晌午。
娃娃不吃臭豆腐。
5，《快乐长沙-我的家》
山水洲城长沙，魅力四射奇葩。
古城新风今又是，牵手欧美亚非拉。
博爱人皆夸，橘子洲腾焰火。
**厅怀高雅，火宫殿品臭豆腐。
步行街尝小龙虾，快乐绽心花。
11楼：贪吃的xiao熊
“致君美味传千里，和我天机养寸心”；“酱配龙蹯调芍药，园开鸡跖钟芙蓉”，
＿＿（清末）孙家鼎
写的对联，来赞美王致和的臭豆腐。
【臭豆腐】
不须玉豆与金笾，味比佳肴尽可
＿＿无名
逐臭有时入鲍肆，闻香无处辨龙涎。
＿＿无名
[赞美臭豆腐的文章节选]
今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作.我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐.老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止.
老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!
[北京臭豆腐的由来]：
相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。
时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物**低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。
据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。清朝末叶，传入宫廷。
传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称**，按其青色方正的特点，取名“青方”。
12楼：匿名用户
离不开老师 复读恶露聚聚不不服啊踢了他透露具体(;｀o)o路a8他讨论题觉♀特塔头罗啊特塔头不不不复读补
有关臭豆腐的对联
13楼：匿名用户
嗅臭岂能却步
品口自会铭心
豆含乾坤广
腐孕香气长
上联:是亦香亦臭香飘万里，
下联:即为味为鲜味到千家;
横联: 一臭万年。
14楼：田虹
答:自大一点不猖狂
闻之臭来吃之香
横批:愿者上钩
15楼：眉梢
吃起来爽到心里
闻起来臭名远扬
横批:名不副实
关于豆腐的对联
16楼：匿名用户
推荐几则：
嗅臭岂能却步
品口自会铭心【赞美臭豆腐的】
豆含乾坤广
腐孕香气长
豆腐坊门联:
一肩挑日月；
双手磨乾坤
卫生尚素蔬
健胃远膏粱
用尽磨砻多气力
致令渣滓得消融
玉屑凝成精制品
银浆结出豆腐花
味超玉液琼浆外
巧在燃箕煮豆中
斗柄斡旋移月令
江河鼓荡沸雪花
石磨飞转涌起滔滔玉液
铁锅沸腾凝成闪闪银砖
据说王致和辞官之后，在北京延寿街开办一家臭豆腐铺。其大门对联为：
“可与松花相媲美，敢同虾酱做竞争。
横批为：臭名远扬。
臭豆腐香飘千里对对联 10
17楼：金色梦
臭豆腐香飘千里
好食客迎香而来
横批：好味又人来
18楼：折桜灬
香饽饽臭名远扬别喷
做臭豆腐的发酵菌主要有哪些,臭豆腐是哪种菌发酵的？
1楼 sky浅夏羽萱 菌种复杂 无法描述 在浙江绍兴 这种臭菜 家家户户做了几百年了 也没人研究过什么菌种 首先 它离不开当地出产的苋菜梗 第一次必须要用苋菜梗臭 然后吃掉苋菜梗 留下臭汁去浸泡其他的臭菜 如 白菜蒂 青菜蒂 冬瓜 萝卜 老笋根 雪菜 包括豆腐 所以 这里不单单有菌种 还有各种原料浸...
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