橄榄油的发展历史

2021-01-12 11:36:02 字数 781 阅读 1863

1楼:黄昏

6万多年前,第一棵橄榄树出现在了现今的欧洲希腊地区。

8000bc,以色列北部下加利利en zippori出土的黏土锅中发现古老的橄榄油。据偶然发现这些锅的研究人员估计,这些橄榄油残渣可追溯到8000年前,可能由第一批人类种植的橄榄树压制而成。遗憾的是,这项研究并未提及任何味道测试。

3500bc,古希腊人开始人工种植橄榄树,橄榄树种植从内陆逐渐传播到地中海北岸与西岸的意大利、法国、西班牙等地,

1500bc,橄榄油成为了希腊克里特岛主要经济作物与爱琴海克诺索斯文明的重要组成部分;

7世纪bc,奥利匹克运动在希腊盛行,象征和平与胜利的橄榄枝成为了获胜者的唯一奖品;

9世纪bc,邻邦腓尼基人的航海事业迅速发展,希腊的橄榄树种也被带到地中海南岸的埃及,利比亚,突尼斯等国家;

4世纪bc ,西医之父--希腊著名医学家希波克(即希波克拉底)发现了橄榄油的医学领域的重要用途,在其影响下,橄榄油不再只是被用于宗教领域,而是逐渐成为人们烹饪、医疗、美容等方面不可或缺的用品;

1503年 西班牙殖民者将希腊橄榄树种种植技术带到了美洲大陆;

1785年,美国独立战争结束,休养生息期间,传教士在现今的加利福尼亚地区种下了橄榄树;

1920年,欧洲移民将橄榄油烹饪搬上了美国人的餐桌;

1964年,***总理在云南昆明市海口众品优林场种下了中国第一颗油橄榄树,至今,橄榄油在中国日渐发展起来。

据记载,人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛,历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“橄榄”——即“olive”出现的频数超过200次。

橄榄油的橄榄多芬是什么物质

1楼 house铃木 是指其中一种物质。橄榄中所含的主要成分为多酚类化合物 如榄之香 檀香 三棱这三种多酚含量最高橄榄多酚有抗氧化能力,橄榄多酚这种物质有舒缓血管平滑肌,降低血压的能力。目前,橄榄多酚为提取母液,不仅可制作成品位较高的橄榄保健茶,用以去脂 ,解毒醒酒,也可进一步开发成为纯中成药制剂。...

油橄榄的生长习性,油橄榄的种植条件和育苗?

1楼 鲁班九号 油橄榄的栽培品种有500种之多,广泛种植的约140种。它们大致可分为油用 果用 油果兼用 授粉 砧木等五大类。通常情况下,二年苗龄的小树定植后三年试花试果,六年开始进入盛果期。 正常管理下,橄榄树的盛果期可持续百年以上。 有些品种的橄榄树抗寒性较强,如 8 10 的短时低温也不致对树...

山茶油是否和橄榄油一样的价值,山茶油和橄榄油哪个更好?

1楼 宜春元博山茶油 橄榄油的价值是挺高的,吃了对人体有不少好处,不过,我对山茶油更了解一些,你可以参考一下 山茶油是四大木本植物油之一,含有特定生理活性物质如山茶甙,山茶皂甙,茶多酚等 我想这些是橄榄油所没有的 ,其中山茶甙具有强心作用,山茶皂有溶血栓作用,能预防血管硬化等多种心脑血管疾病。茶多酚...