1楼：匿名用户
还有一种新型的打蛋器。不用破壳的打蛋器，不知你是否用过。俗称小木瓜**鸡蛋打蛋器。煮出来的鸡蛋就变成土豪金了，家里有小宝宝不爱吃煮鸡蛋黄的问题，再也不是问题了。
2楼：匿名用户
我没用过坐式的我一同事买的是坐式的把她的意见反馈给你，供参考^_^她说坐式的不太方便说是家庭做西点量小，材料太少，打蛋器打不到，还是得手持着打她说还是手持的方便
3楼：匿名用户
手提的打蛋器大概在2斤左右，具体没有称过一般的电动打蛋器的旋转器的头是平的，所以就不怕碰到盆底部除非在家用的容器是碗，就很容易对碗和打蛋器都有损伤
4楼：匿名用户
谢谢楼上几位热心的前辈！那就可以省一半米了，呵呵哈！
5楼：匿名用户
坐式一般只用与商业，家用还是手提的比较好
6楼：匿名用户
即使碰到底也没有什么关系，用过的都知道
家用电动打蛋器哪种好用，有经验的请赐教~
7楼：匿名用户
坐式的肯定好，也要贵一些。
手持的相对累一些，毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。
手持的也并不存在打不起来的问题。
自己家里用的话建议手持就可以了。
品牌推荐aca的手持打蛋器，aca就一个型号的打蛋器，从**上买，不到100元。
另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。
便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。
还是推荐aca的。
另外，如果家里有可调速的电钻，可以直接用电钻带个手动搅拌器来打，我就是这么搞的，不过需要自己注意安全，要固定牢固。
8楼：快厨房_云盘
如何挑选一台心仪的打蛋器，以我现有的两台为例，所得经验，倾囊相授。
打蛋器如何选择，哪一种比较好？
9楼：迎雪花开
打蛋器种类
手动打蛋器
手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。
手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个***的，因为这个工具在烘培中最为常用。
电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器，只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只是要付出强大的体力劳动。
电动打蛋器
电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器，下面分别简单介绍下：
a：手提电动打蛋器
这种打蛋器市面上多为180w-300w的功率，建议选择250-300w左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。
为健康起见，建议购买不锈钢材质的。市场上大多数实际为电镀的打蛋网，在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话，一定要在购买前确认清楚。
b：座式带桶电动打蛋器
这种其实就是在手提款的基础上加个底座，上面放个可旋转的搅拌桶，这样即方便又省力。一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就比较高，如小熊底座式打蛋器，可以打蛋也可以和面。打蛋的时候可以分离开来，变成手提电动打蛋器。
一般为300-500w功率。购买这类打蛋器时，建议不要选择过于便宜的机型。一般来说**在150-300元左右。
注意的事项：使用电动打蛋器时，一定要注意保养！不要让机器长时间连续工作，一般让机器连续工作3-10分休息一次，具体视您所购买的机器质量如何决定！[2]
使用保养
1、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。
2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!
3、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。
10楼：达美媛厚雨
制作西点，打蛋器必不可少。但面对市场上繁多的打蛋器，打蛋器什么牌子好？应该怎样挑选呢？带着这些问题们来看下打蛋器的选购方法。方法/步骤
11、手动打蛋器：手动打蛋器主要用于打蛋、打发黄油、搅拌材料。
一般做饼干和派皮打发黄油时会用手动打蛋器进行打发工作，搅拌食材的时候也会用它，建议制作蛋糕搅拌面糊时最好使用手动打蛋器，用电动的容易让面起筋，影响口感。
2、电动打蛋器：一般市面上的电动打蛋器都会有4-5个档位，主要用于打发蛋白，打发鲜奶油时使用。比较省时，省力。
3电动打蛋器的**也就五十多块钱，建议大家买正规品牌全国联保的。
现在市面上还有带桶的打蛋器，也好好用，它的好处就是不必再一手拿着盆一手拿着打蛋器来打发蛋清，也不会再听到打蛋器与不锈钢盆碰撞所发出的咯楞咯楞的声响了。打饭蛋白或者奶油得时候也不必停下来加糖，还是挺方便的。
4当然用手动手动打蛋器也可以打发蛋白和鲜奶油，不过要付出很多的体力，尤其是打发蛋白，想**和锻炼手臂的朋友可以试试.5打蛋机的使用注意事项有：1.必须有保护接地。
2.打蛋机设备工作时，保持机器工作平稳，不可整机在晃动下工作。
3.在擦洗时，不可以用水冲洗设备。
4.打蛋机设备工作时，不可超量搅拌。
5.如用扇搅拌馅料时，请用5档以下工作搅拌。一个亲戚用的是祁和，比较好的价位在2000左右。
电动打蛋器哪种好
11楼：快乐酷宝在路上
1根据电动打蛋器的功率来选择：目
前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50w-200w之间，建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，最好额定功率不要选低于100w的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。
2根据打蛋棒的材质来选择：打蛋棒是安装在打蛋器上用于打散搅拌鸡蛋的部分，由于是直接和鸡蛋接触，所以其质量的安全性非常关键，廉价的打蛋棒一般使用二次**的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的打蛋棒一般采用不锈钢的镀铬材料制成，材质安全可靠，永不生锈，而且一般配有两条打蛋棒，打蛋过程非常高效。
3根据打蛋器的档位设计来挑选：很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，比如高速的搅拌适合打鸡蛋，中速的搅拌适合打奶油、黄油、低速的则适合打布丁等，因此在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。
4根据散热的设计来挑选：我们知道当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。
注意事项
如果还是觉得难以分辨电动打蛋器的好坏，最好还是挑选优质大品牌的打蛋器来购买。
12楼：秦奇敏康宁
我买的健伍的，二百多，可能有点小贵，但是真的很好用。打蛋白时打到硬性发泡时都不怎么热。而且还看到人说可以用来揉面。
这个我没试过，但是用起来觉得电机很强大。祈和的之前我也考虑过，也查了很多，大家的说法不太一致，最后考虑了下觉得如果买回来真的像一部分人说的不好用，那买两三个的钱就够买个健伍的了，所以决定放弃。而且健伍的但凡用过的，都是说好的。
综上所述呢，如果楼主米够用呢，可以买个健伍的，真的是很好用。如果觉得有点贵呢，也可以考虑下祈和的，好像**在40~90不等。但是没有牌子的建议还是不要买。
记得曾看到有位网友说没有牌子的只用了一次电机就给烧坏了，白花钱。
13楼：庹睿言沛春
20-30元的电动打蛋器功率太低,建议你考虑祈和电动打蛋器
14楼：阎昕寸丰
东菱的和祁和，都不错。祁和更便宜些。
电动打蛋器和手动打蛋器哪个好？推荐一下
15楼：匿名用户
这个电动的打蛋器，不知你用过没，与传统打蛋方式 完全不一样。不用破壳的打蛋器，不知你是否用过。俗称小木瓜**鸡蛋打蛋器。
煮出来的鸡蛋就变成土豪金了，家里有小宝宝不爱吃煮鸡蛋黄的问题，再也不是问题了。
16楼：匿名用户
当然电动的，我试过用手动打奶油 ，打了差不多两个小时也没打成。电动的很快能打好。
17楼：匿名用户
如果你只是拿来打蛋蒸水蛋之类吃买个手动的就够了，如果要做蛋糕什么要比较多鸡蛋的还是用电动的吧，不然手酸死，我用的小熊，可以打蛋和和面
18楼：怪咖色
个人觉得手动的好一些，而且自己打出来的美味又健康
19楼：匿名用户
电动的肯定省力很多，不过要看你是干什么
我对烘焙感兴趣是初学者，手动打蛋器和电动打蛋器 哪一种比较好？不想要花几十块钱买一个电动打蛋器，觉 10
20楼：初夏
电动打蛋器和手动打蛋器是不同用途的。这两样都在烘焙中必不可缺。电动打蛋器到后来做蛋糕就经常需要，手动打蛋器在做一些小甜点和基础步骤中需要。可以慢慢地添加，总会用到的。
21楼：叶高超叶思怡
几百块算什么，真是的我一个打蛋器就1800
买哪种电动手提式打蛋器好
22楼：匿名用户
8个鸡蛋不算多，打蛋器***不好还要看他的电机，与蛋接触的不锈钢材料，密封性能。
如电机差的话，打个15分钟发热，烧电机，这样的便宜的打蛋器是不合格的。东菱有款"东菱hm-876"在**上88.2元，京东99元，拍拍89元，有档位调节功能0-5档，250w功率家用已经足够了。
其它便宜点的“祈和”是后面做起来的，花样比较多。供君选择，谢谢！
手动的硅胶打蛋器和电动区别在哪,手动打蛋器有必要吗？跟电动的区别是什么？
1楼 和蔼的李 硅胶打蛋器区别就从它的分类来看 1 手动打蛋器 一般在比较容易搅拌的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁 中餐中搅拌鸡蛋 搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。 2 电动打蛋器 它的用途就比较广，像是打发鲜奶油 打发黄油 打...
家用电动打蛋器哪种好用，有经验的请赐教
1楼 匿名用户 坐式的肯定好，也要贵一些。 手持的相对累一些，毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。 手持的也并不存在打不起来的问题。 自己家里用的话建议手持就可以了。 品牌推荐aca的手持打蛋器，aca就一个型号的打蛋器，从 上买，不到100元。 另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。 ...