1楼：雅默幽寒
香榧是臭榧（浙榧）嫁接而来，臭榧是野生的榧树。
香榧的果实味道鲜美，香榧浓郁。
臭榧的果子的口味不好吃。
香榧，又称榧子、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。
榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。
榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。
臭榧(《浙江天目山药植志》)
【异名】血榧(《浙江天目山药植志》)。
【**】为红豆杉科植物南方红豆杉的种子。
【植物形态】南方红豆杉，又名：美丽红豆杉。
常绿乔木，高10～25米。树皮赤褐色。叶螺旋状着生。..
2楼：异常离开
如果没有感冒，用鼻子闻！
香榧（榧）有哪些特征？
3楼：老巫婆你送后
香榧种子连肉质假种皮宽矩圆形或倒卵圆形，长3-4厘米，径1.5-2.5厘米，有白粉，干后暗紫色，有光泽，顶端具短尖头；种子矩圆状倒卵形或圆柱形，长2.
7-3.2厘米，径1-1.6厘米，微有纵浅凹槽，基部尖，胚乳微内皱。
香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。
4楼：中国农业出版社
（方涌强）
榧（torreya grandis fort.）别名榧子、榧树、玉榧、圆榧、木榧。属紫杉科常绿乔木，为我国特有树种。
主产浙江会稽山区，栽培以浙江诸暨县较多。此外，分布于我国长江以南南岭以北的山区及西南山区，包括浙江、江苏、安徽南部、江西、福建西北部及湖南新宁等地。以种子入药。
种子内脂肪油约占42%，主要含有亚油酸、油酸、硬油酸，此外含有麦朊、甾醇、挥发油、草酸、鞣质、糖类等。药理试验证明，榧子浸膏对猪蛔虫、蚯蚓、蚂蟥等有毒害作用，经精制后可作驱钩虫药。味甘、涩，性平。
有驱虫消积、润燥功能，用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘、燥咳、痔疮等症。
一、形态特征
树高达25m，胸径1—2m，小枝近对生或近轮生。叶螺旋状着生，二列，质坚硬，线状披针形，长1.2—2.
5cm，宽2—4mm，先端急尖，有刺状短尖头，基部圆形，上面深绿色，**微凸，无明显中脉，下面淡绿色，有两条与中脉近等宽黄白色气孔带。雌雄异株；雄球花单生叶腋，雌球花成对生于叶腋，基部各有二对交互对生的苞片及外侧一小苞片；胚珠直立，单生于假种皮上，授粉后假种皮包裹胚珠。雌球花当年不长大，次年春季完成受精后，秋季成熟。
种子核果状，呈赤紫褐色。种子椭圆形、倒卵形或倒卵状椭圆形（图15—58）。
图15—58 香榧形态图
1.花枝 2.果枝 3.雄球花 4.叶片放大（正反面）
二、生物学特性
香榧是阴性树种，喜湿润凉爽、多雾，幼龄树期喜荫蔽，但在结实时期则需充足阳光，开花期如多雨或干旱则对授粉及种子的发育不利。宜栽在海拔400—1000m的丘陵山谷。对土壤要求不严，以腐殖质含量高，排水良好的微酸性或中性的壤土为好，土壤ph值为6.
0—7.2，ph值大于7.5，生长极差。
有机质较多、不太粘重的黄壤，红壤土也可种植。
香榧3月初萌发，4—5月开花，9月种子成熟。
三、栽培技术
（一）品种及类型
香榧以野生者较多，栽培者较少。我国除香榧外，尚有下列栽培变种：
羊角榧（t.grandis var.merrillii hu）
树皮有纵槽，枝粗，叶长，暗绿色，顶端钝而微凹。种子椭圆形，分布于浙江。
圆榧（t.grandis var.dielsii hu）
圆顶乔木，高20m，树皮灰色，有槽。叶密生，亮绿色，软宽而短。种子倒卵形，粉白色，顶端微凸。分布浙江。
寸金榧（t.grandis var.sargentii hu）
乔木，高10m，树皮暗灰色，浅剥裂状。枝张开，细瘦，**。叶带褐绿色，椭圆状披针形，顶端钝。种子倒椭圆形，特大，分布于安徽南部。
此外，还有钝头榧（学名未定）圆锥状乔木，高12m，树皮黑色，有螺旋状浅槽纹。叶较大，淡绿色，顶端钝。种子椭圆形，顶端凹，分布于浙江。
（二）繁殖方法
主要有插枝繁殖、种子繁殖和嫁接繁殖。
1.插枝繁殖
在整好的畦床上，按行距20—25cm开浅沟，选健壮枝条剪成15—18cm，将2/3插入床沟内，覆土压实。
2.种子繁殖
种子休眠期长，需进行催芽育苗。在春播前一个半月于室外，选东南向的墙角或向阳的场地，用湿沙与种子相间层积，堆积高度为50cm，上架凉棚，保持湿润。由于低温作用，种胚充分成熟，种壳开始裂开，胚根外露便可播种。
从2月20日至3月上旬为播种适期。播种时，按行距30cm开沟条播，覆土2cm。播完注意保湿，搭棚遮荫，4月5日至4月20日间，幼苗可陆续出土。
3.嫁接繁殖
在4月上旬，利用天然自生的4—5年生幼苗作为砧木，嫁接健壮优良品种的接穗。接穗宜选20—30年优良母树的第二级骨干枝的2—3年生侧枝，接穗长为10—15cm，一般有2—3个分杈。嫁接后搭棚遮荫，二年后嫁接苗即可出圃定植。
无论是采用实生苗或嫁接苗定植，定植片内要选留一定数量的雄性香榧以利授粉。
（三）田间管理
树体管理较简单，一般定植后每年进行2—3次中耕除草，也可间作花生、豆类等作物。此外，还可进行一般性修剪，以剪去枯枝、折断枝、病枝、高杈枝、残弱枝等。其次要保护树皮，避免苔藓、真菌等寄生，可在春季喷石灰硫磺合剂于树干上。
（四）病害及其防治
茎腐病（macrophomina sp.）罹病植株茎基部出现黑褐色斑点，而后皮层肿缩，腐烂破裂，皮层内和木质部有许多煤灰样的小菌核。一般在高温、多雨的夏季，低洼积水，植株生长不良，发病更重。
防治方法：夏季高温时遮荫，多施有机肥料，以增加植株抗病力；田间操作时，切勿伤害根茎部；发现病株及时拔除，并移出田间烧毁。
四、采收与加工
9月种子成熟。采收以长竹竿击落，堆集使自然发酵。发酵时经常浇水，待假种皮腐烂，擦去假种皮，洗净，晒干或用文火烤干，但火力要掌握适当，防止烧熟。
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