1楼:匿名用户
如图不宜分辨,(无毒鱼类)
鲻科 mugilidae 鲻属 mugil 海水鱼类
下图为 苏伊鲻mugil soiuy ,俗称 赤眼梭、梭、红眼鱼、赤眼鲻、蛇头鲻、**子
头短小,平扁,较宽,背部平坦,颐部亦平直,头的两侧略呈棱凸状。吻短锐,大于或短于眼径。眼较小,侧位而高,脂眼睑不甚发达,遮复眼上,留一长圆形孔。眼间隔宽阔,微凸。
2楼:匿名用户
你都摆到案板上了,还问能不能吃…………
请问这是什么海鱼,能吃吗?
3楼:匿名用户
如图 , 鲻鱼
可食用 学名
鲻科 mugilidae 鲻属 mugil 鱼类
下图为 鲻鱼 mugil cephalus ,俗称 青头仔(幼鱼)、奇目仔(成鱼)、信鱼、正乌、九棍、乌头
子鱼是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
4楼:wdm戈壁红柳
这种海鱼确实也没有见过,吃的时候真的是要小心,千万别吃的不舒服
5楼:匿名用户
可以吃的,要处理干净才可以烧。
请问这是什么海鱼,可以吃吗?晚上在海边钓的。 20
6楼:匿名用户
如图 可食用 , 应为
石首鱼科 sciaenidae 鱼类 (具体哪种不知)
请问这是什么海鱼?应该怎么吃?
7楼:匿名用户
清蒸:保留了食材原由的味道,一个字,鲜;
红烧:酱汁与海鱼的融合会让食材吃起来更有风味;
煎炸:表面焦黄其内细腻的口感让人好不过瘾!
8楼:
这龙利鱼种适合煎,肉质细嫩很好吃的。
9楼:手机用户
看起来复
死了很久了,不
制新鲜。海鱼是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。
英文名: seafish
是否含防腐剂: 否
主要营养成分: 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。
主要食用功效: 增强体质,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
***: 对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
10楼:000解决
现在海水污染不少,如果是浅海海鲜还是少吃吧
11楼:匿名用户
是比目鱼。
可以做红烧比目鱼,搭配米饭和蔬菜吃。
这是什么海鱼 能吃吗 10
12楼:双籽
如图 可食用 , 应为帘鲷科 drepanidae 鸡笼鲳属 drepane 鱼类
下图为 斑点鸡笼鲳 drepane punctata,俗称 花鲳、臭屎鲳、鸡笼鲳、鸡鲳、龟笼鲳、浆打鲳
体呈高菱形,侧扁。胸鳍很长,几乎可达尾鳍。尾鳍为双截形或双凹形。
体银灰色。体侧有黑色斑点,排列成4~10条横带。背鳍鳍条部、尾鳍和臀鳍的后缘密布暗褐色的小细点。
胸鳍和腹鳍色较淡。
分布于印度洋和太平洋、我国产于南海和东海南部,在广东省沿海产出较多。
13楼:1413025爱与手
不知道,但要去鱼类鉴定所!以保证安全!
14楼:达明辉上海
形状像河豚鱼,不懂最好别吃,
这是什么海鱼?有没有毒,能不能吃?
15楼:匿名用户
发个**看看,才能为你解答是什么海鱼
没有毒,一般能吃
海鱼清蒸最好吃
做法1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大,我家蒸锅蒸不下,我就给切了两半
2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜,也不用放葱姜去腥了3、蒸锅至水开后放入鱼盘,并放入蒸鱼豉油同时大火蒸10分钟左右(根据重量),之后关火,闷至5分钟,即可盛出来
4、将鱼盛出后再在鱼身上撒些葱丝。偶家花园里目前仅存活着的蔬菜只有几根葱和1颗辣椒,所以偶就地取材,只用了1根葱和1只小红尖椒。可以烧热点油浇上去,那样葱香浓郁,而且鱼身也会更鲜亮
16楼:冰冻饺饺
海水鱼是生活在海洋中的鱼,因此,我们要饲养它,必须要有相关的设备,采取相关的措施,来摸拟大洋中的生活环境。温度应控制在25℃左右,盐度1·020%~1·023%之间,并需摆上海里的动植物。如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。
只有这样,海水鱼才肯高高兴兴地在这里安居乐业,继续生活下去。养海水鱼说难也难,说易也易。只要掌握要领,它比金鱼、热带鱼还好养,且一年须换一次水,每次只须换1/3就行了。
关键是在于水质和盐度的控制。否则,鱼儿少到三五天,多则两个星期就会撒手而去。当然养得好的,可以三年五载的长期生存下去。
海水鱼主要以珊瑚、海葵、海草等为伍,所以在鱼缸中摆入珊瑚、海葵、海草之类的东西,不仅可以与海水鱼相交辉映,点缀其生活环境,而且还是海水鱼赖以生存的衣食父母呢!当然,在人工饲养时,要按时加些营养液,用来调剂。
请问这是什么海鱼 怎么做才好吃?
17楼:匿名用户
如图来 , 清蒸、红烧、烧汤均可源
鮨科 serranidae 石斑鱼
属 epinephelus 鱼类 (具体哪种不知)
下图为 橙点石斑鱼 epinephelus bleekeri
下图为 密点石斑鱼 epinephelus chlorostigma (网纹石斑鱼) ,俗称 过仔鱼、珠鲙
身体呈纺锤形,侧扁,尾鳍后缘截平。眼小,短于吻长。口大;上下颌前端具小犬齿或无,两侧齿细尖,下颌约2至4列。
体被细小栉鳞;尾鳍截形或略为弯月形。背鳍软条部、臀鳍及尾鳍有单纯之白边,侧线斑点小于瞳孔,斑点间之底色呈网状。体长可达60厘米。
下图为 点列石斑鱼 epinephelus bontoides
分布于西太平洋区,包括台湾成功、菲律宾、印尼、所罗门群岛、新不列颠,栖息深度可达30米,栖息在沙石底质海域,属肉食性。
18楼:我是徐亚运
是石斑鱼,可以做清蒸,红烧,干烧,炖汤,还有赤汤的。但是强力给你推荐
赤汤跟版清蒸,因为这种鱼的肉权质比较嫩,而且像烧伤、跟烫伤还有感冒的人不能食用,有反作用,但是女的食用挺好的,因为石斑鱼的鱼皮是很好的美容产品,呵呵。
19楼:古月楼兰妹
看样子很像----黄鱼
一般用来炖汤最好....
请问这是什么品种的蘑菇,可以食用吗
20楼:云种养
在**菜的啊
在**采的啊
像油蘑不建议吃,最好问问懂蘑菇的专家再决定。
仅供参考!老师再问问其他专家!
21楼:匿名用户
可以食用的蘑菇的种类
请问这是什么鱼?有毒吗?能食用吗?
22楼:匿名用户
你好很高兴为你解答
你好这种鱼可以吃,难得的好货,以前小时候很多,现在很少了,要水质特别好的地方才有,叫什么名字忘了,这种鱼真的特别好吃
如果我的解答对你有用,希望你给个好评谢谢
23楼:匿名用户
如图 ,可食用 。学名
眼镜鱼科(眼眶鱼科)menidae 眼镜鱼属(眼眶鱼属)mene 鱼类
下图为 眼镜鱼 mene maculata ,俗称 皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、刀晶鱼、目镜鱼、掌鞋刀
体近似三角形,甚侧扁。背缘浅弧形隆起;腹缘深弧形隆起,锐薄如刀。口小前位,几乎呈垂直状。
体被细小鳞,不易察觉。侧线不完全,分两支。背鳍基底长于背鳍,大部鳍条埋于皮下,仅末端外露。
腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色,腹部银白且有淡黄色。
侧线上下有2-4列蓝绿小斑。
全年皆有产。可食用,肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获,另外巾着网、拖网亦常大量捕获。
可当近海延绳钓之活饵,或制成鱼粉。产量较多,具有一定的经济价值。其肉质近似鲳鱼,家庭多以清蒸,挂蛋糊油炸食之为宜。
24楼:上帝的信仰
在我们当地叫红头鱼,大约在8-15元一斤,秋天这种
鱼很多,可以配合豆腐炖汤喝,很鲜美。在它的嘴部应该有2-4跟须,放心吃吧,没有问题,这是海里的鱼,不过看的**这鱼冰冻了很久了,鲜度不是很好了,新鲜的鱼鳍打开有五彩斑斓的图案
25楼:郭猛
晶鱼,非常好吃。
秋冬季节,晶鱼营养价值高些,正是食用的好季节。秋冬季节鱼类转入越冬,此时的鱼类,脂肪、蛋白质含量比较多,营养价值要比春夏高些,所以秋冬季节吃些晶鱼还是不错的。晶鱼虽然也有养殖的,不过多用动物蛋白饲料,营养相对好些,口感也不错。
一般晶鱼比较薄,臀鳍有弧度,而鲳鱼相对较厚,头部也厚,消费者在购买时要注意挑选。
26楼:匿名用户
刀鲳鱼,又名眼眶鱼、皮刀鱼。
能吃但不如银鲳
请问这是什么植物,果实可以食用吗
1楼 匿名用户 紫叶李,别名 红叶李,蔷薇科李属落叶小乔木,高可达8米,原产亚洲西南部,中国华北及其以南地区广为种植。叶常年紫红色,著名观叶树种,孤植群植皆宜,能衬托背景。 尤其是紫色发亮的叶子,在绿叶丛中,像一株株永不败的花朵,在青山绿水中形成一道靓丽的风景线。 果子软了就能吃了,摘下来就吃很酸,...
这是什么鱼,可以吃吗?海鱼无鱼鳞
1楼 匿名用户 如图 , 应为 蓝子鱼科 siganidae 蓝子鱼属 siganus 鱼类 下图为 褐蓝子鱼 siganus fuscescens , 俗称 臭肚 象鱼 雉鱼 羊婴 娘唉 黎猛 泥鯭 体侧上褐绿,下为银白 杂以白微带浅蓝的圆斑。沿体纵轴排列成行。侧线下,斑点大,成6行,侧线以上,斑...
这是什么海鱼,请问这是什么鱼,是海鱼还是.
1楼 匿名用户 没有图不知道你说的是什么海鱼,但是可以给你介绍海鱼的种类 其中淡水鱼类占40 一万余种 海水鱼类占 60 一万七千余种 海鱼 黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鱼 鲳鱼 鲈鱼 鳗鱼 马哈鱼 三文鱼 石斑鱼 马面鱼 大花尾 ,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,...