1楼：匿名用户
食材用料：
a.水100克
a.麦芽1350克
a.盐10克
a.冰糖100克
1.枣泥300克
2.鸳鸯豆沙300克
3.a.日本太白粉75克b.水130克
4.油100克
核桃750克相克食物
菜谱做法：
1.a料煮到麦芽糖溶化
核桃对半拨开,以250度烤约10分钟,保温备用2.b料调开喜饼盒盖套上耐热袋刷上少许油备用3.依序加入1~4的材料煮开,过程中锅不离铲4.
慢慢收干后,拿杯冰水来试糖的硬度,如会凝结至喜爱的软硬度,即可熄火
5.拌入核桃
6.将材料放到抹油的耐热袋中抹平
7.切成适当大小
8.先包一层糯米纸再包一层玻璃纸,包装即完成9.送礼自用两相宜喔~
求南枣核桃糕的配方、做法
2楼：破晓之曦
材料：a：椰枣肉150克
核桃150克
b：玉米粉30克
水100克
c：浓麦芽糖100克
细白砂糖200克
d：烤盤纸1张
奶油少许
e：糯米纸、糖果纸各30张
做法：1) 把椰枣去核，肉切小丁。核桃略切，备用。
2) 玉米粉放在另一个小锅里，加水搅拌均匀，再用小火煮沸成糕状。要边煮边搅拌以免焦底。
3) 把两种糖倒到玉米粉糕里。一倒就要快速用力搅拌以免结颗粒（如果结颗粒一定要滤掉）。一边搅拌一边煮，煮到变黏稠，从搅拌匙落下时不呈线状而成片状。
4) 把桂圆加入继续煮，不时试滴一小滴到冷水里，可以凝成结实而稍软的球即可。加松子搅拌均匀，熄火放凉。
5) 在一张烤盤纸上涂满奶油，把糖团倒到纸中间，两边包过来，用擀面杖擀成厚约1.5公分。
6) 冷却後去掉烤盤纸（下图），约可切成30条，一一用糯米纸和糖果纸包好即可。
注：切块时容易变型，包了糯米纸後可以用手整理一下形状
3楼：匿名用户
面应该是和红糖和的，就和做蛋糕一样，发面的吧，应该不难
4楼：匿名用户
这个要问台湾人才知道
南枣野山果糕怎么做
5楼：陌上_卿名酒酒
用料糯米粉180克
澄面30克
大红枣15颗
大野山果10颗
水适量步骤 1红枣洗净，在搅拌机内打成细回碎末答，野山果敲成细碎末步骤 2糯米粉与澄面混合，加适量水拌匀，再倒入红枣、山果末步骤 3成团后搓成长条，切小剂
步骤 4模具内洒粉，将小剂压出型状
步骤 5锅内垫油纸，中火蒸10分钟
南枣核桃糕为什么放淀粉
6楼：
怎么失败？是不是阿胶没用黄酒泡，或者是糊锅了？说说是**失败的，还能给你提出一些建议。我以前也是自己做阿胶糕，现在是吃满妃阿胶，挺方便的，省去了很多麻烦。
请问南枣核桃糕属于哪一类糕点，在检测的时候是用哪个国标为依据？
7楼：吗啡
gb7099—2015；gb2763—2016等
核桃夹枣自己可以做吗，做枣夹核桃用什么枣是最好的呢
1楼 匿名用户 原料 新疆特级灰枣 阿克苏纸皮核桃 工具 水果刀 头尖尖 硬吸管 酸奶吸管或奶茶吸管 核桃夹子 可要可不要 小烤箱 微波炉亦可 去壳技巧 核桃仁是逆生长的 如果沿着自然地纹路夹核桃，核桃仁会变成4瓣，而且比较难掰开 逆着纹路能夹出整个核桃 不过用力要控制 刚好破壳就好了。 没核桃夹的...
枣夹核桃仁什么牌子好做枣夹核桃用什么枣是最好的呢
1楼 红枣 枣夹核桃中红枣的选择，应选色泽饱满，手感较沉的鲜大枣，用手一捏手感是很硬的，不会被压下去，最好选和田大枣，总体来说，北方的枣也不错。 哪个牌子的枣夹核桃最好吃 2楼 红枣 个人觉得，不一定是牌子，就一定好吃，只是换了一个包装而已，好不好吃，主要看厂家先用的是什么材料，货真价实，材料充足，...
云南核桃什么地方更好,请问云南的核桃哪个地方的最好
1楼 金融贵宾厅 云南根基老树核桃 ，云南老树核桃生长在云南的高山凉爽地带，海拔1400米 2200米，常年气温15 25度，年降水量 1700毫米。云南根基核桃一直使用传统的种植模式和原种，核桃挂果一般在十二年之后，在云南根基有产量的核桃，树龄都是在20年之后，上百年的核桃树年挂果可在2000斤以...