1楼：长虹美菱股份****
真蜂蜜结
晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻
无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。新鲜真蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体。
这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。 蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，所以，遇冷结晶现象是真蜂蜜的正常表现。
我买得蜂蜜放冰箱都28天没有结晶是不是假的？
2楼：匿名用户
恭喜你，你买到的应该是野生蜂蜜，如果是养的都全结晶
，野花酸性高专那有你说的这么属容易结晶的，我上次自己搞了一个蜂操，半年都没结晶呢。现在用糖养蜂，或是单一花种养的蜂都会结晶很快的。如果是野外百花的蜂你看他结不结啊。
呵呵。我新哥就是养蜂人，这都是他告诉我的。
3楼：硬关东
有一个方法可以试试，取一点蜂蜜，加上清水，如果蜂蜜出现蜂窝状，那就是真的。
4楼：妥协人生吧
我猜有可能大概率几乎是假的。
5楼：匿名用户
不一定吧，有的蜂蜜就是不结惊晶，我知道的洋槐蜜就不结晶
蜂蜜放冰箱保鲜都不结晶是假的吗
6楼：妙招之帮
结晶的蜂蜜是不是假蜂蜜？看完可算知道了答案
7楼：钟奕一生
一：放冰箱里只是会延缓其结晶时间，62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431346434
蜂蜜都是要结晶的，结晶是蜂蜜的固有属性。
二：蜂蜜结晶的影响因素：
1：蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。
若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。
2：全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。蜂蜜的种类不同，结晶也不同，如紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜 ，党参蜜等少数则不易结晶；而油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜等就很容易结晶。
8楼：杨好巨蟹座
蜂蜜复放在冰箱冷藏室，制
不结晶是真蜂蜜？
答：bai
真蜂du
蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细zhi腻，色白dao，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。
掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
新鲜真蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体。
这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，
所以，遇冷结晶现象是真蜂蜜的正常表现。
9楼：本溪综合信息
不能说来
蜂蜜放在冰源箱里不结晶就是假的蜂蜜，蜂蜜结晶是要在一定的温度条件下进行的，大多蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜的粘稠度会大大的提高，蜂蜜结晶的速度就会变慢。蜂蜜的结晶是一种自然物理现象，有快有慢，不可人工干预。
还尤为需要注意的是蜂蜜结晶要因蜂蜜种类的不同而情况也不同。比如洋槐蜜不易结晶，结晶速度很慢，在温度特别低时会有结晶，不易结晶的蜂蜜并不代表不结晶。中国南北气候气温相差都很大，在广东沿海一带的洋槐蜜不结晶，而北方地区冬天低温时间长，洋槐蜜也会结晶。
油菜蜜则很容易结晶，观察发现油菜蜜放置一周就开始结晶，所以蜂蜜结晶还要看蜂蜜的种类，不同种类的蜂蜜结晶速度不同，有时候甚至同一种类的蜂蜜在不同的阶段、不同的条件下结晶速度也会不同，有的结晶多，有的结晶少，有的开始结晶，有的还没怎么结晶，蜂蜜结晶有一个过程，需要一定时间，也是个自然现象，对品质无任何影响。
所以说，将蜂蜜放进冰箱中，温度过低，反而不易结晶，这个是需要纠正的，而且蜂蜜的品种也有不易于结晶的，有些蜂蜜结晶是一个较漫长的过程，需要区分。
10楼：李和霖
你好，不能说蜂
bai蜜放在冰箱里不结du
晶就是假的zhi蜂蜜，蜂
dao蜜结晶是要在一定的温度回条件下进行的，大答多蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜的粘稠度会大大的提高，蜂蜜结晶的速度就会变慢。蜂蜜的结晶是一种自然物理现象，有快有慢，不可人工干预。
还尤为需要注意的是蜂蜜结晶要因蜂蜜种类的不同而情况也不同。比如洋槐蜜不易结晶，结晶速度很慢，在温度特别低时会有结晶，不易结晶的蜂蜜并不代表不结晶。中国南北气候气温相差都很大，在广东沿海一带的洋槐蜜不结晶，而北方地区冬天低温时间长，洋槐蜜也会结晶。
油菜蜜则很容易结晶，观察发现油菜蜜放置一周就开始结晶，所以蜂蜜结晶还要看蜂蜜的种类，不同种类的蜂蜜结晶速度不同，有时候甚至同一种类的蜂蜜在不同的阶段、不同的条件下结晶速度也会不同，有的结晶多，有的结晶少，有的开始结晶，有的还没怎么结晶，蜂蜜结晶有一个过程，需要一定时间，也是个自然现象，对品质无任何影响。
所以说，将蜂蜜放进冰箱中，温度过低，反而不易结晶，这个是需要纠正的，而且蜂蜜的品种也有不易于结晶的，有些蜂蜜结晶是一个较漫长的过程，需要区分。
11楼：匿名用户
蜂蜜放在冰箱冷藏室，不结晶是真蜂蜜。
你的说法不对。
真蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂回状，细腻，色白，手捻无砂粒答感，结晶物入口易化。
掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
新鲜真蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体。
这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，
所以，遇冷结晶现象是真蜂蜜的正常表现。
12楼：问题朵朵来
我喝的蜂蜜
都是爷爷养的小蜜蜂，在常温下都是结晶体，有些品牌的蜂蜜绝对专是稀释过的属结晶就不可能了。但有的结晶发蜂蜜也不一定是好的，之前新闻**过，因为大众都以结晶为评判好蜂蜜的标准，有些不良商家在就添加的能结晶的化学物质，而且是对身体有害的物质。哎~蜂蜜不易，且喝且珍惜吧！
13楼：遇见猫和老鼠
一般夏天来了 那个蜂蜜都会结晶的 、
蜂蜜放在冰箱冷藏室不结晶是真蜂蜜吗
14楼：匿名用户
蜂蜜放在冰箱冷藏室，不结晶不能判断出是否是真蜂蜜。
有些蜂蜜易结晶，有些蜂蜜难结晶，洋槐蜜就不易结晶。不能单独以结晶不结晶断定好坏。有些掺糖蜜有结晶，并不能一概而论：
结晶的都是好蜜。有没有掺糖，可以将结晶的蜜在手里捻一下，有砂粒感的是掺糖的。
蜂蜜易结晶的温度在13度和14度，低于这个温度和高于这个温度都不易结晶，这指多数蜜，所以不结晶不能判断出是否是真蜂蜜。
扩展资料
真蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化，掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
新鲜真蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体。这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，所以，遇冷结晶现象是真蜂蜜的正常表现。
超市里卖的蜂蜜大多数因为有添加剂，浓度不够，波度在40度以下的蜂蜜一般不会结晶，尽量要在开封后尽快食用，否则就会变质，如果有长期喝蜂蜜的习惯最好要买蜂农自产的蜂蜜原浆，没有添加任何物质，波度都在40度以上，这样的蜂蜜对身体很好。
15楼：匿名用户
第一、有些蜂蜜易结晶，有些蜂蜜难结晶，洋槐蜜就不易结晶。不能单独以结晶不结晶断定好坏。
第二，有些掺糖蜜有结晶，并不能一概而论：结晶的都是好蜜。有没有掺糖，可以将结晶的蜜在手里捻一下，有砂粒感的是掺糖的。
第三，蜂蜜易结晶的温度在13度和14度，低于这个温度和高于这个温度都不易结晶，这指多数蜜。
16楼：旗一开得胜
你的说法不对。
真蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。
掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
新鲜真蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体。
这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，
所以，遇冷结晶现象是真蜂蜜的正常表现。
17楼：匿名用户
没有这两种花蜜 假的
18楼：匿名用户
饿，结晶了那时时间长了，或者是加了糖的。。不结晶也不代表好，也可能加了添加剂抗结晶。。不能用这个标准判断。。
19楼：匿名用户
我家冰箱就有纯蜂蜜 自家养的蜜蜂割的蜜 绝对没添加杂质 是结晶了的
20楼：姹娜
超市里卖的蜂蜜大多数因为有添加剂，波度不够，波度在40度以下的蜂蜜一般不会结晶，尽量要在开封后尽快食用，否则就会变质，如果有长期喝蜂蜜的习惯最好要买蜂农自产的蜂蜜原浆，没有添加任何物质，波度都在40度以上，这样的蜂蜜对身体很好。
21楼：叉包子
其实结晶才不好，说明蜂蜜含葡萄糖成分高
22楼：
荷花蜜和玫瑰蜜,世界根本没有
百花蜜在常温下结晶而在冰箱里冷藏确下结晶,这样的蜜好不好？
23楼：你若不离不弃
不管是百花蜜还是什么蜂蜜什么的，在常温下结晶应该都不是特别好，这种蜜的话应该是里面有白糖的。
24楼：匿名用户
北方蜜在常温下结晶儿菜冰箱里冷藏线。下结晶这样的蜂蜜好不好？这样的工艺很好啊，这样的蜂蜜就是正宗的北方蜂蜜。
25楼：千味客职校外卖
百花蜜在常温下结晶，而在冰箱冷藏情况下结晶
这样的蜜当然是蜜
26楼：攀登到山顶
百花蜜在常温下，结晶，而将冰箱里冷藏，却下结晶这样的密布好的，蜂蜜在常温下，不会结晶。
百花牌洋槐蜂蜜，放在冰箱里冷冻都不结晶，请问是不是假蜂蜜？
27楼：刘老四蜜蜂园
高品质的洋槐蜜有个特点就是，低温不宜结晶，但是冷冻是时间稍长那是一定要结晶的，否则是假的，也有可能是低品质的蜜经过工业加工，去除水分，这样破坏蜂蜜本身的结构，就不结晶了
28楼：匿名用户
亲，结晶才怪呢，你去看看超市里的这个牌的蜂蜜，每一种蜂蜜都是一个颜色的，他们是内工厂生容产 的蜂蜜，你知道工厂生产的蜂蜜都是从我们蜂农手中收购去加工去添加的高温浓缩蜜，品牌蜜都是这样将水蜜经过浓缩后得到的，浓缩的过程一般是高温，经过浓缩过后的蜂蜜，里面的活性物质、蛋白质、维生素、酶类等物质基本被破坏，蜂蜜已经失去其原有的美白养颜、延年益寿等养生和保健价值，就等于吃白糖，只不过这白糖太贵，结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。相反，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。
结晶，并不影响蜂蜜的质量。结晶部分的蜂蜜比不结晶部分，品质更优。多数人对结晶蜜有误解，所以，浓缩蜜企业都会在加工蜂蜜时，破坏其结晶核，防止其结晶，这是浓缩蜜虽也浓稠却不易结晶的原因，真蜂蜜的具有多变性：
在暴晒后真蜂蜜会变稀，放入冰箱，遇低温会再次变浓稠。而假蜂蜜在暴晒后无变化或变得更黏稠。最主要一条，你把蜂蜜使劲摇晃，如果能产生很多汽泡，而且很容易溢出瓶子就是纯的真蜂蜜。
农村蜜蜂养殖场 掏保掂 老实农民蜂场