1楼：庐江路13少项少
食疗价值
槐花用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对**、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
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在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
槐树花可以吃吗？有什么害处吗？
2楼：黔精
我看见有人吃过
也没什么不好的反应
也有人吃花的
但是我不会吃,那味道太难闻了
大多数都认为是好吃的,那应该好吃吧!!
3楼：匿名用户
据科学测定，花卉的蛋白质含量，远远高于牛肉、鸡肉；维生素c的含量也高于水果；并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。
花卉是现代人的优良膳食。
槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉，不仅平时可供病人食用，促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用。
4楼：匿名用户
槐树花很好吃的，没有任何害处，还有槐花茶叶，槐花蜜也很好，还去火呢。要是有毒蜜蜂还吃啊？呵呵，俺也北方的。
“我们小时候一到春天槐树开花的时候天天去搞槐树花吃，很好吃的，很甜！”好多年没有吃了，想啊。
请参考。
【英文名】 flos sophorae
【别名】 金药树、护房树、豆槐、槐米
【**】 本品为豆科植物槐 sophora japonica l.的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
【制法】
槐花：除去杂质及灰屑。
炒槐花：取净槐花，照清炒法（附录ⅱ d）炒至表面深黄色。
槐花炭：取净槐花，照炒炭法（附录ⅱ d）炒至表面焦褐色。
【性状】
槐花：本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5 浅裂；花瓣5 ，黄色或黄白色，1 片较大，近圆形，先端微凹，其余 4片长圆形。
雄蕊10，其中9 个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。
无臭，味微苦。
槐米：呈卵形或椭圆形，长2～6mm，直径约2mm 。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。
【鉴别】
（1） 本品粉末黄绿色。花粉粒类球形或钝三角形，直径14～19μm 。具3 个萌发孔。非腺毛1～3细胞，长86～660μm，气孔不定式，副卫细胞4～8个。草酸钙方晶少见。
（2） 取本品粉末0.1g，加乙醇10ml，加热5 分钟，滤过。取滤液1ml ，加镁粉少量与盐酸2～3滴，即显樱红色。
（3） 取本品粉末0.2g，加甲醇5ml,密塞，振摇10分钟，放置10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取芦丁对照品，加甲醇制成每1ml 含4mg 的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录ⅵ b）试验，吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶g薄层板上，以醋酸乙酯－甲酸－水（8:1:1） 为剂，，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，待乙醇挥干后，置紫外光灯（365nm） 下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
【含量测定】
对照品溶液的制备 精密称取在120℃ 减压干燥至恒重的芦丁对照品200mg,置100ml 量瓶中，加甲醇70ml，置水浴上微热使溶解，放冷，加甲醇至刻度，摇匀。精密吸取10ml，置100ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得（每1ml 中含无水芦丁0.2mg ）。
标准曲线的制备 精密量取对照品溶液0ml、1.0ml、2.0ml、3.
0ml、4.0ml、5.0ml与6.
0ml,分别置25ml量瓶中，各加水至6ml,加 5％亚硝酸钠溶液1ml,使混匀，放置 6分钟，加10％硝酸铝溶液1ml,摇匀，放置6 分钟，加氢氧化钠试液10ml，再加水至刻度，摇匀，放置15分钟，照分光光度法（附录ⅴ b），在500nm 的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
测定法 取本品粗粉约1g，于60℃干燥6 小时，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚120ml,加热回流至提取液无色，放冷，弃去乙醚液。再加甲醇90ml，加热回流至提取液无色，移置100ml 量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液并入量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密量取10ml，置100ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀。
精密量取3ml,置25ml量瓶中，照标准曲线制备项下的方法，自“加水至 6ml”起依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液中芦丁的重量（μg） ，计算 ，即得。
本品于60℃干燥 6小时，含芦丁（c27h30o16） 槐花不得少于8.0％ ，槐米不得少于20.0％。
【性味归经】 苦，微寒。归肝、大肠经。
【功能主治】 凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，**，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。
【用法用量】 5～9g 。
【贮藏】 置干燥处，防潮，防蛀。
【摘录】 《中国药典》
国槐花能吃吗
5楼：日糸
国槐的花不能吃，国槐花7～8月份开花，呈黄白色或淡黄色，可入药但不可食用。
而刺槐的花可以吃，因为这两种树木在生活中都俗称为槐树，它们的花都称为“槐花”所以不要误解。 我相信你所说的槐花应是刺槐的花，这是能吃的，可水焯后凉拌，味道不错的。 而国槐的花皆不能吃，但能入药，也就是槐米。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花指豆科植物槐的花及花蕾，夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。夏花开放时采收，称为“槐花”。
采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多。槐花是温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。
能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。
6楼：匿名用户
国槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因为这两种树木在生活中都俗称为槐树，它们的花都称为“槐花”所以不要误解。 我相信你所说的槐花应是刺槐的花，这是能吃的，可水焯后凉拌，味道不错的。
而国槐的花皆不能吃，但能入药，也就是槐米。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。 注意：所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。
洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨槐花。需要特别注意！
洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。 营养成份：
糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。 食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。
7楼：匿名用户
不能吃的！是入药的！花也可以泡茶喝的
茴香能不能吃能不能吃
8楼：富克纳斯包装制品厂
茴香有两种，一种是调料，一种是新鲜的蔬菜，不知道是问的哪一种，不过都是可以吃的。
1.大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。
2.茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：
煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
9楼：剑松叔如风
大部分人可以吃小茴香。
茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素c、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学**，茴香可以用来**多种疾病。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。
小茴香的功效与作用对于养生保健特别有利，而且可以**女人痛经和**鞘膜积液，其养生防病的作用从调味过渡到食疗，对于日常生活的保健特别重要。
另外小茴香的功效与作用还表现在小茴香的药用价值，能够抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。
其对于身体的健康具有主要的养护作用。
虽然小茴香是一种不错的香料及食材，吃的时候还是有一些要注意的：有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。
小茴香不能多吃，因为多食茴香会有损伤视力的***产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。还有阴虚火旺者禁服。
这种紫色槐花能吃吗,紫色的槐花能吃吗
1楼 眼黑的小白 紫色槐花真的能吃吗？ 2楼 mi咪 可以吃的，像白槐花一样可以当食物食用，对人体无害并且有许多好的作用。 槐花的营养价值 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒 凉血润肺 降血压 预防中风的功效。紫色反而更好，含有抗氧化物质。 槐花的吃法 用于制作槐花荆芥饮 ...
槐树花的吃法-哪些人不能吃槐树花
1楼 小灰灰 淘惹 现在正是槐花正开时，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为 槐花 ，也称 槐蕊 ，花蕾则称为 槐米 槐花主要分布在北方地区 以黄土高原和华北平原居多 4 5月开花 花开之时 一串串洁白的槐花缀满枝头 如雪阵阵幽香，甜的让人心醉。空气中弥漫着淡淡的清香 沁人心脾 ...
吃了榴莲能吃洋槐花吗
1楼 君子陶陶 只要食用方法正确，吃了榴莲是能吃洋槐花。有些特殊人群如孕妇或者对榴莲过敏的最好不要吃， 槐花具有抗炎 消水肿 抗溃疡 降血压 防止动脉硬化 抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热 凉血 止血，并可预防中风。营养成分 糖类 维生素 槐花二醇 芳香甙等。 榴莲食用注意事项 1 成熟后自...