1楼：历遐思德未
冬季和春季
竹笋分为冬笋和春笋俩种，冬笋比较好吃，但未出土比较少见，春笋则可以直接看见，但吃起来有点麻嘴。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。
扩展资料：
1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于**胃胀、消化不良、胃口不好等病症；
2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于**便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；
3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，**高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
5.保健功效。开胃健脾，通肠排便，化痰止咳，增强免疫力。
参考资料：搜狗百科----竹笋
苦笋是什么植物是什么竹子的笋,苦笋能吃吗？
1楼 南门二刘 苦竹别名 伞柄竹， 为禾本科 大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。 苦竹种类也挺多的，有 大明竹 川竹 宜兴苦竹 硬头苦竹 高舌苦竹 衢县苦竹 垂枝苦竹 长叶苦竹 斑苦竹 秋竹 短穗竹 大黄苦竹 小黄苦竹 肿节竹 黄条金刚竹 烂头苦竹 螺节竹。 哪种竹子的笋是不能食用的？ 2楼 匿名...
这是什么竹笋呀,这是什么竹笋？
1楼 吉食道竹笋食品 箭竹笋，很多人应该都不陌生。它是我们的国宝大熊猫喜欢的美食。外脆里嫩 多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。 因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。 这是什么竹笋？ 2楼 匿名用户 雷笋。学名雷竹笋，又名雷公笋，360百科中又称其为早园笋，...
这是什么竹笋,这是什么笋？
1楼 匿名用户 雷笋。学名雷竹笋，又名雷公笋，360百科中又称其为早园笋，这是错误的。早园笋是另一个品种，长出的成竹经过栽高大。 但出笋产量很低，以有被淘汰之势。有位网友说是班竹笋，也不是，班竹笋口感较好，但笋形粗壮，笋壁较薄，从你图中可以确定，是雷笋。雷笋经过培育技术改良，雷笋本该在春季生长，但雷...