1楼：匿名用户
空气中有水蒸气.硬糖在空气中放久了就会和包装纸粘住所以让它不化,就要防潮 1.放进玻璃瓶里,可以的话加一包干燥剂(一些大包装的饼干袋里有.你找一下)2.放冰箱,
为什么硬糖放久了会变软？
2楼：我不是你兄弟啊
硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。
属于无定形非晶体结构。比重在1.4～1.
5之间，还原糖含量范围10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。
硬糖的组成硬糖是由糖类和调味调色材料两种基本成分构成的。1.糖类：它包括双单糖，高糖和糊精等碳水化合物。各类糖在硬糖中的成分构成如下：
蔗糖80～50% 还原性糖10～20% 糊精高糖10～30%一粒砂糖是由很多蔗糖分子整齐排列而成的结晶体。当加水溶化时，蔗糖分子便分散而解溶于水中。在酸性条件下加热熬煮时，部分蔗糖分子水解而成为转化糖，连同加入的淀粉糖浆经浓缩后就构成了糖坯，糖坯是由蔗糖、转化糖、糊精和麦芽糖等混合物而组成的非晶体结构。
放久之后，就会从空气中吸收大量水分而变软。
有一种糖，是硬糖，它有很多种味道，但是他要放冰箱～常温过久放置会融化～就大神回复
3楼：温柔的像一锅粥
18还是二十多一盒，铁盒装的
4楼：匿名用户
你说的是不是酸三色，小时候经常吃，好几种味道的。
5楼：匿名用户
小时候吃的那种吗？一根一根彩色的？
水果硬糖放在水里怎样才能够快速融化
6楼：马士民
水果硬糖放在水里，
怎样才能够快速融化？
把水加热，
水果硬糖就会加速融化。
7楼：好静不好动
用汤匙一类的东西搅拌可以加速融化。
水果硬糖，里面添加了什么化学原料让糖再常温不容易滑呢？真奇怪好像知道，哪位朋友给我说一下谢谢啦！越 50
8楼：匿名用户
水果糖在再制作的过程中加入了一些食品添加剂，使得糖变形会变硬，自然难融化一些
有人知道水果糖为什么不容易自己融化掉吗，里面添加了什么防融化的东西吗？或者谁能回答我怎样防止糖葫芦 50
9楼：du美食小贴士
你好，有很多答案，其实很简单，就是在熬糖时加点舒欣脆h型，**有卖的，可以试试，糖葫芦口感酥脆、不宜融化。
10楼：剑o花o烟雨江南
糖葫芦是用白糖融化的，白糖常温不容易融化，
11楼：花开一半会儿
我看很多人说加舒心脆或者明胶，楼主问题解决了吗
12楼：游异亡
表示楼主吃饱了没是干吗
板鞋放了很久鞋底变得很硬怎么办,运动鞋很久没穿，结果鞋底变得很硬，怎么让它软化
1楼 暖心向阳 解决方法如下 1 往板鞋里塞棉花 由于放久导致鞋底太硬，穿起来一般脚会很疼，所以，如果板鞋比较大，建议您可以在鞋里塞点棉花，把鞋内底用棉花铺一层，这样就会舒适很多。 2 垫鞋垫 这个方法与上面一个方法大同小异。要注意的是，这里需要垫的鞋垫不是那种特别硬的那种硬鞋垫，而是那种特别软的。...
为什么放久的青椒会变红,为什么青椒放久了会变红？
1楼 匿名用户 青椒采下来后个体还是活的，在放置的过程中经过了后熟，产生了一些的激素，如乙烯利等，进而产生了辣椒红素，显现为红色。但如果采下来的青椒成熟度不够的话，它有可能不会变红，在放置了一段时间之后就直接烂掉了。 2楼 匿名用户 红辣椒不一定熟，但熟的辣椒一定红，那是辣椒红了，在存放的过程中会产...
冰糖葫芦放冰箱里化了还能吃吗,为什么将冰糖葫芦放进冰箱糖会化呢？
1楼 匿名用户 也有好企业用好糖好山楂，主要是没储存好，冰糖葫芦需要好的包装，糖遇空气中水分会很快融化 2楼 冥神 不能吃，冰糖葫芦原本就是用一些不怎么好的山楂做的 为什么将冰糖葫芦放进冰箱糖会化呢？ 3楼 青华 冰糖葫芦主要是糖。 糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的 高温烧溶是另外一回...