哈密瓜和甜瓜的味道有什么区别不是口感是味道

2020-12-29 20:46:19 字数 4662 阅读 7704

1楼:李特是我老婆

哈密瓜是蜜糖的甜,甜瓜是苹果的甜

2楼:言长青管戌

哈密瓜比甜瓜更甜,水分更多,味道更好,甜瓜有时候吃起来并不甜。

哈密瓜是什么味道

3楼:匿名用户

哈密瓜(学名:cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。

又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。

据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。

哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。

早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。

“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。

哈密瓜的味道

4楼:幸运的森林深处

哈密瓜味香bai

甜,醇香,瓜肉肥厚du,清脆爽口zhi。哈密瓜不但dao

香甜,而且富版有营养价

值。权据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,

还有苹果酸、果胶物质、维生素a、b、c,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

扩展资料

哈密瓜价值:哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味。

5楼:池嘉

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,回有的带奶油味、有的含答柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。

哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。

因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

6楼:匿名用户

哈密瓜味香甜,醇香,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值回。据分答析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,

还有苹果酸、果胶物质、维生素a、b、c,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

7楼:手机用户

我内蒙的,哈密瓜吃起来跟香瓜一样硬,跟西瓜一样甜,无籽!两

个字!好吃

8楼:信森乐正碧灵

甜甜,好吃的味道!!!!

哈密瓜和甜瓜有什么区别?

9楼:三年离歌

1、从甜度上看:

哈密瓜主要生长在阳光充足、昼夜温差有比较大的地方,例如新疆。因此哈密瓜的光合作用充足,而晚上呼吸作用消耗的比较少,糖分就很容易沉积。所以哈密瓜一般都是甘甜味美。

而甜瓜的生长环境相对于哈密瓜来说就比较宽泛,所以也没有哈密瓜那样甘甜。

2、从外观上看:

甜瓜相对于哈密瓜较小一点,而且大部分呈圆形,哈密瓜则是较长的椭圆形。除此之外,甜瓜的表面也比较光滑;而哈密瓜有纹路,且纹路较密,并且表面凹凸不平,摸起来没有香瓜光滑。

3、从颜色上看:

甜瓜根据品种的不一样,颜色也会有绿色、白色和黄色之分。不过,我们在日常生活中所购买的甜瓜大部分都是淡绿色或偏白色的。而哈密瓜则一般绿色偏黄。

哈密瓜:

甜瓜:4、从营养上看:

这两种瓜果都富含多种维生素以及矿物质,对于提高人体机能有着不错的效果。甜瓜含多种维生素以及碳水化合物,且水分充足,对消暑降温有着很好的作用。而哈密瓜中则有丰富的抗氧化剂,能够提高**的防晒能力。

10楼:星华

1.外观鉴别

香瓜相对于哈密瓜较小一点,而且大部分呈圆形,而哈密瓜却是较长的椭圆形,除此之外,香瓜的纹路比较宽,类似于热气球,表面也比较光滑;而哈密瓜的纹路较密,并且表面也凹凸不平,摸起来没有香瓜光滑。

2.颜色鉴别

香瓜根据品种的不一样,颜色也会有绿色、白色和黄色之分,不过,我们在日常生活中所购买的香瓜颜色大部分都是偏淡绿色或偏白色的,而哈密瓜则一般绿色偏黄。

3.甜度鉴别

哈密瓜主要生长在阳光充足、昼夜温差比较大的地方,比如新疆,因此哈密瓜的光合作用充足,而晚上呼吸作用的消耗比较少,糖分就很容易沉积,所以哈密瓜一般都是甘甜味美。而香瓜的生长环境相对于哈密瓜来说就比较宽泛,所以也没有哈密瓜那么甘甜。

4.营养鉴别

香瓜含多种维生素以及碳水化合物,且水分充足,对消暑降温有着很好的作用;而哈密瓜中则有丰富的抗氧化剂,能够提高**的抗晒能力,多吃哈密瓜能够改善**状况,有利于美容防晒,除此之外,哈密瓜也含有人体所需的维生素b和维生素c等营养物质,对于提高人体机能有着不错的效果。

11楼:我是姓崔

哈密瓜比甜瓜营养价值高 ,甜瓜又名香瓜,果肉味甘,性寒。主要产地是东北、河北、河南、山西、陕西等地。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素b。

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。哈密瓜是甜瓜的一个变种

12楼:﹍ゞ断点

甜瓜又名香瓜,果肉味甘,性寒。主要产地是东北、河北、河南、山西、陕西等地。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素b。果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。

哈密瓜是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,性寒。

我国只有新疆、甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一代出产哈密瓜。哈密瓜具有活血补血,富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。 瓜色有黄、绿、褐、白等,皮上有各种斑纹。

肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿;肉质有脆、有软等等。品种瓜有180多类型,瓜的大小、形状、肉色千差万别、大的像大炮弹,重十几公斤;小的像椰子,重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆。

适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

说一说哈密瓜的形状,颜色,味道

13楼:

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。

哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。

因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

哈密瓜坏掉是什么味道

14楼:记忆蛋饺

哈密瓜坏掉,会有一股酸味或酒味。高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,就会发出酸味或酒味。

哈密瓜储存过程中出现了酸味或酒味时,通常意味着食物受到了微生物的污染,发生了腐败变质,不宜继续食用。水果一次不要买太多,最好放在干燥、通风的地方储存。

15楼:匿名用户

刚刚才丢掉一个坏掉的哈密瓜。 因为天气太热坏的,里面在发酵,外面的壳上很多地方在冒白沫。我用刀一剖,嘭的一声,跟自行车胎放炮一样,差点把我的水果刀给炸飞了。

里面因为发酵,气压特别大,而且一股酸臭味,特难闻。

记得以后买哈密瓜的时候,拿出来看一看瓜皮上有没有白沫(白泡)的痕迹,或者等上几分钟,坏的瓜会不停地冒泡的。洗掉又会接着冒。这种只是外皮完全没坏,里面有问题的一类。

其他坏的,另议。

16楼:知道行家小度

哈密瓜坏掉是酸味。

哈密瓜(学名:cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。

又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。

维吾尔语称"库洪",源于突厥语"卡波",意思即"甜瓜"。哈密瓜有"瓜中之王"的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。

在诸多哈密瓜品种中,以"红心脆"、"**龙"品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。

冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

17楼:乱世自由

坏掉的味道啊。

发苦,变硬,有一点点霉味,难以下咽。

18楼:匿名用户

很难形容的。。。。。自己买个试试放几天 再吃就知道了

洽洽的多味瓜子,是不是有很多种味道啊

1楼 匿名用户 是的,最畅销的是五香的 。 2楼 匿名用户 好像咸点 甜点,似乎还有点八角和茴香的味道,还可以 3楼 夏木夏木木 大家比较熟悉的应该是白皮五香的吧 至少我吃的就是那个 味道棒棒哒 4楼 匿名用户 顶楼上的,确实五香的最好吃! 多味瓜子是什么味道的啊?有吃过洽洽多味瓜子的么? 5楼 幻...

鱼腥草好吃吗是什么口感和味道的,鱼腥草什么味道

1楼 匿名用户 用料鱼腥草适量 郫县豆瓣酱2勺 冰糖粉1勺 醋2勺生抽3勺 白醋适量 蒜末适量 植物油适量 步骤1 鱼腥草洗净切段,木耳泡发后切丝。烧一锅水,水开后放入木耳炒熟,捞出。 2 水里加点盐和白醋,放入鱼腥草,立马关火,浸泡两分钟,捞出后立马放冰水里。 3 炒锅烧热后倒油,放入蒜末煸炒,炒...

傻瓜、傻子,区别是,傻子和傻瓜有什么区别?

1楼 匿名用户 傻瓜一般用对方做什么事让自己惊喜时的叫法 傻子一般用对方做什么时事让自己开心但事又不值的做的时候叫法 2楼 abc平平淡淡 傻瓜是昵称,傻子是形容人的脑子异于常人 3楼 匿名用户 傻子是真傻 傻瓜是爱称 4楼 天龍侠 傻瓜的语气比较俏皮,有时候还有些暧昧 5楼 pc6之王 并无区别,...