1楼：
而我们家的很多习惯都比较难接受，单单吃饭这一项就产生了许多的矛盾。
父母很节俭，到了让人很难接受的地步，比如说剩饭，每次好像都会多煮，然后每餐都会有剩饭，就好像前一天晚上吃不完，就留到第二天中午，于是必须有一个人吃剩饭，那新的饭煮的是四个人份的，于是，中午又产生了剩饭，那么，晚上还是煮四人份的，又得有人消化中午的剩饭，或者一连好几餐有剩，就全家一起来吃剩饭，不煮新鲜的人。真是令人倒胃口的事，到了家肚子饿饿的，看到那一大碗剩饭，真是食欲都没了。让他们不要吃了，他们就说，你们这些年轻人，都不知道以前的苦日子，实在是太浪费了，还大发了一顿脾气。
那只好继续吃剩饭。有时吃得烦了，他们就生气，你们这些年轻人，我们又不是垃圾桶，整天吃剩饭，你爸胃肠不好，你们整天让他这么吃，你们真是不孝！这个大帽子扣下来，我只好和老公一人吃一点。
这剩饭也未经过特殊处理，就是冰箱里拿出来微波炉里微波一下，即端上桌，干饭如此，稀饭也这样，吃到嘴里，烂烂的，不知有多难吃。我和老公一个月交一千元，却天天吃剩饭，觉得这日子真的没法过了。
而剩饭所配的，也不是什么好菜。父母有高血压、心脏病，不能吃油腻和腥臊的东西，家里长期吃的就是各种咸菜，一桌子似乎也有三四盘菜，却没一样是新鲜的。简单介绍一下，桌上一直有两盘百年不变的菜，煎咸鱼，炒冬笋，炸花生，这三道菜每次父母都煮好大一锅，每餐都拿出来吃，吃完放冰箱了事，连热一热都省了。
吃稀饭如此，吃干饭也是如此。看看桌上这些菜，胃口一下子全没了。有时轻微的提些意见，母亲就大怒，我现在在外边工作，辛苦得不得了，整天跑得脚都软了，你还要求这么多？
没我这么辛苦的赚钱，这房子哪来啊？
事实上母亲早在97年就退休了，退休后在家待不惯，就出去让私人请，一个月也有两三千块，收入是不错的，只是她这一工作，家里的生活质量就急剧下降了。我们全家四口人都是全职工作的，老公是抢修人员，常常要加班；我在公司负责一个部门的工作，加班不说，还常常跑外地出差，也没办法煮饭；父亲工作的地方离家远，单程骑车有时就得一小时，于是只好整天吃这些东西。
大家帮我想想办法，这种日子真没法过了。
ps：父母不喜欢请保姆，说有个不认识的人在家里，很奇怪的。
家里天天吃剩饭怎么办
2楼：情人崖生死恋
与做饭的好好沟通一下，剩饭不卫生防止病从口入。
3楼：帝献汉
下次少做点，不就不吃剩饭了。
4楼：匿名用户
饭剩余的，可以用来炒蛋饭，比较好吃，也可以解决您的事情，有剩余的菜，可以来一罐啤酒，再完剩余的菜，这样做法比较靠谱，我经常是这样的，否则很浪费！
5楼：匿名用户
剩的都倒了去。只煮只得完的，不煮可能吃不完的。别习惯了剩下。组建多一两个家庭成员会有好处就是多张口不易剩菜。
6楼：精灵的眼睛
每天计划好，宁少不多，这样又新鲜又不浪费。
7楼：匿名用户
别在家里面吃，去餐馆吃！
在家里，老公经常吃我的剩饭，在外面，老公却吃一半，把剩下的给我，他怎么回事？
8楼：删删束迟
恭喜你，拥有一个很爱你的丈夫。经常吃你的剩饭爱你的表现。但在外面，男人有男人的自尊和虚荣，为撑脸面而故意让你吃他的剩饭，此时，为了爱，你可要给足他的面子，把他给你的吃了。
9楼：岚
首先你老公肯定是爱你的。不然他不会在家里吃你的
剩饭剩菜。至于他在外面吃一半，把剩下的给你，是你喜欢吃的给你呢？还是你不喜欢吃的，不管什么东西？
是挣下的都给你。，如果是你喜欢吃的给你，那你也是省给你吃的，毕竟外面外面是每人只有一份。你也不好意思。
10楼：老陈真高兴
这说明你老公是一个非常好面子的人。在外面一定要给他面子。这样显得他在家里有威严，而在家里他可以对你百依百顺，给足了你面子。
11楼：蓝寞烬
男人好面子，在家里宠你，出去当然得给他点面子了，这样已经很好了。
12楼：匿名用户
说明你的老公是想，还是希望你们在外面的时候能够当作刚耍朋友那个时候的那一种方式来面对对方。
一杯奶茶两个人一起喝的那种感觉。
13楼：苏宁电嚣
应该是爱你的表现。所以。对于这样子的爱情。你们应该珍惜。
14楼：凉朵
男人在外面都是要面子的
15楼：匿名用户
说明你老公很会过日子。
16楼：花隨流水去
是想让看到的人明白你们的恩爱呀，也让看到的人明白要节约，不能浪费。阿弥陀佛
经常吃剩饭剩菜好不好，为什么？
17楼：是卡塔库栗啊
不好1、隔夜绿叶菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
18楼：匿名用户
事情不能绝对！ 剩菜剩饭可以吃，如果所有的剩菜剩饭都倒掉，那不是浪费吗？！！
但是也不是盲目的吃剩菜剩饭，还要注意健康，尤其是夏季。
下面就专门说说剩菜剩饭的事情：
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5~6小时以内解决，最好不吃隔夜菜。
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。
如果是在冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。
值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。
如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为nc（n—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。
长期吃剩菜容易致癌，这已经是不争的事实。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！
19楼：简单de回忆
不好。很多人为了节约粮食,避免浪费,就将上顿吃剩下的饭重新加热再吃,但是熟不知吃重新加热过后的剩饭对身体有很大危害:
一、食物中毒
因为剩饭已经有一段时间的放置了,会有许多细菌的污染,直接使用或是稍微的加热后食用,就会导致不同程度的中毒,患者会出现发热、呕吐、腹泻等症状,甚至更严重。
二、营养不良
一般的饭中都含有不同的营养物质,但经过反复加热后,其中的维生素会消失,许多的矿物质也会随之流失,经常使用会营养不良,对身体有害无益。
三、食欲下降
剩饭剩菜经过多次的回锅翻炒,色味消失,又软又烂,毫无食欲,会使人减少食欲,失去饮食的乐趣。
四、导致癌变
剩饭放置的时间增加,其中的亚硝酸盐含量会随之增加,这是强致癌物质,常吃剩饭剩菜,就会增加各种癌症的增加率。
五、导致胃病
米饭中的淀粉在进入小肠之后会被分解有肠粘膜吸收,但是经过高于60℃的加热之后,会“糊化”,冷却之后就会“老化”,再次加热之后便不会再回到“糊化”的分子,那么就会大大降低淀粉的水解和消化能力,长期使用就会消化不良,导致胃病。
经常吃剩饭剩菜有什么坏处？
20楼：匿名用户
一、可能造成食物中毒
剩饭剩菜的保存是有着一定的办法的，若是保存不当，食物中的各种有害物质、细菌类的生物便是开始滋生了，特别是那些保存越长的食物，其有害物质便是积累更加的多，而有些人在面对剩菜剩饭的时候还不加热，没有足够的温度杀死病菌，这样更加容易造成食物的中毒了。
二、严重影响食欲
三、容易造成营养不良
剩菜剩饭即使是只放了一个晚上其中的营养物质也是会被破坏的，这样长期下来便是造成营养不良。
四、容易造成食物变质
五、容易形成不良习惯
六、容易引起肚子疼痛
七、容易引起肠胃疾病
剩饭剩菜容易引起肠胃疾病，想来这一点很多人都是知道的，不管是剩菜剩饭在怎样的环境下保存着，都是不能百分之百的保存下饭菜的新鲜程度，即使是剩饭剩菜是在冰箱的低温环境下，一样是会有着细菌滋生，而在加热不充分的情况下，对于那些肠胃不好的人吃下，那么更是容易引起肠胃的疾病了。
八、严重的引起癌变
说癌变这样是比较夸大了，但是，世界上并不是没有无中生有的事情，不知道大家是否看过这样的一则报道，外国有一家人就是因为长期吃剩饭剩菜的缘故，一家人都是得了癌症的疾病，研究也表明，几顿的剩饭剩菜并不足以造成癌变，但是长期下来，总有一天会对身体造成巨大的危害。
21楼：淘金胜手
经常吃，不好。 经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。
还有，研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。 我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。
淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。
老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
凡消化功能减退的老人，婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。
指导意见：
另外，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会剧烈腹泻、脱水，因此休克的现象也曾发生过。 那么应该如何处理剩饭呢？
首先将剩饭松散开，放在通风、阴凉的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100℃下加热到30分钟即可。
经国外科学家研究：低温加热食物会使食物内微生物增加，因此加热食物也必须得达到一定温度才行。
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