有‘高原之舟’美誉是什么动物

2020-12-28 09:19:41 字数 1710 阅读 4665

1楼:匿名用户

在青藏高原人们经常可以看到一种奇特的牛,它体形雄壮,四肢短小,身披长毛,尾似马,叫如猪,尤其是它的腹部和臀部,长有30~40厘米长的粗毛,宛如系上了一条特制的“长毛围裙”,这就是被人们誉为“高原之舟”的牦牛。

目前世界上有1300多万头牦牛,主要分布在中国、尼泊尔、阿富汗、蒙古、印度、不丹、巴基斯坦、锡金等亚洲国家境内。其中以我国的数量为最多。

我国牦牛主要分布在**、甘肃、新疆、四川、云南等省境内的冈底斯山、唐古拉山、昆仑山、阿尔金山、天山、阿尔泰山、祁连山、巴颜喀拉山、横断山以及岷山等海拔3000米以上的高山草场上。分布的中心是喜马拉雅山脉和青藏高原。

野牦牛体形庞大,力大无比,凶猛异常。在**阿里东部改则县有一段“无人区”,被称为“野牦牛的王国”。每到冬季,数百成群的野牦牛聚集在湖滨平地,一起过冬。

到了夏季,它们又迁到雪线附近适合牛犊生存的地方交配生息。野公牦牛的体重达1000多公斤,相当于4头家牦牛的重量。据说,有一次一位驾驶员驾驶一辆解放牌汽车经过“野牦牛的王国”,一头胆大好斗的公牦牛直奔汽车而来,竟然把满载货物的汽车撞得七摇八晃,险些翻车。

显然,像这样一种疯狂的猛兽,要把它们驯化为温顺的家畜是不容易的。

然而,据一些史学家考证,早在殷、周之际,居住在我国西部边疆的古羌人,就已把野牦牛驯养成为乳、肉、毛、役兼用的家畜了。考古发掘也证明,起码在3000年以前,居住在今青海诺木洪地区的古羌人,就已成功地把性情凶猛的野牦牛驯化成家牦牛,并纺织出用牦牛毛作原料的毛布、毛绳、毛线、毛带等,销售到中原地区。

古羌人还对牦牛进行了杂交改良,让牦牛与黄牛杂交,创造出了乳、肉、毛、役都优于牦牛的犏牛。这种牛不但性情温顺,产乳量很高,而且耕犁、驮运的能力也远胜于牦牛,只是不能自己传种。

牦牛是生长在高原上的一种特有牛种,是役、乳、肉、皮、毛兼用的家畜,经济价值很高,又是藏族人民的主要运输工具。

牦牛食性粗放,力气大,善爬山,耐高寒。一头用来驮运的牦牛,一般能负重40~50公斤,有的多达100公斤。每天行走20~25公里,不需休息。

有时可以连续几天不吃不喝,驮运如常。牦牛的脚趾有一块坚韧的软骨,在崎岖不平的山道上行走自如。平时,马跑得比牦牛快,但在海拔五六千米以上的高寒地区,由于空气稀薄,马反而跑不过牦牛。

尤其在雪原中和冰河上,牦牛比马行进稳当,老牧民翻越雪山或横过冰河时,宁骑牦牛而不骑马。在大雪封山的时候,藏族牧民往往让牦牛先行,牦牛能用蹄子和嘴扒开积雪,开辟道路,而且牦牛识途,是牧民们可靠的向导。最有趣的是,牦牛过草地沼泽,可以像船一般地拖浮着身体,贴着沼泽表面慢慢吞吞地跨越过去;如果陷得深了,它会自动停止前进,另觅新途。

正因为牦牛有这么多优点,所以藏族牧民亲切地称它为“诺尔”(宝贝之意)。

牦牛的食用价值较高。它的肌肉纤维比黄牛粗,但比黄牛肉香,含蛋白质高,脂肪少。每头母牦牛的体重一般在200公斤左右,公牦牛重达250~300公斤,净肉率超过40%。

牦牛奶的营养成分较高。同世界著名牛种荷兰奶牛相比,牦牛奶产量虽不如荷兰奶牛高,但奶汁比荷兰牛奶浓,含脂量一般在7~8%,有的达到10%,比荷兰牛奶几乎高出一倍。而且,牦牛奶的蛋白质含量、发热量也大于荷兰牛奶。

荷兰牛奶每公斤发热量600~700大卡,牦牛奶每公斤发热量则高达1000大卡。

牦牛的皮、毛、绒是制革和毛制品的重要原料,尤其是牦牛绒,可以制成高级呢绒、毛毯等毛制品。名贵的“首相呢”,就是用牦牛绒和细羊毛混合纺织制成的。

由于自然环境等各种因素的限制,大部分牦牛至今仍处于原始牛种的状态,生产性能低,生长迟缓,晚熟,而且繁殖力低,周转慢,商品率不高。现在,国家正在组织大批科研人员研究牦牛的改良问题

有“高原之舟”之称,生活在海拔最高处的哺乳动物是什么牛

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