1楼:裸嗨
寿糕以面粉、糖和食用色蒸制而成。其形如寿桃,或饰以云卷、吉语等祝寿图案。
寿诞食俗中关于寿礼的食品有哪些?
2楼:北京新东方烹饪学校
从古至今,中国就有给老人祝寿的传统习俗。既然是传统文化,自然少不了传统食物,寿宴上有哪些不得不吃的食物呢?除了长寿面还有哪些呢?小编马上为你揭晓。
寿糕这是一道传统特色糕点,在中国许多地区祝贺寿礼都会有寿糕。其实寿糕指的就是寿礼糕点,一般以面粉、糖及食用色蒸制而成,同时装饰有云卷、如意或吉语等吉祥文字图案。
寿糕长寿面
吃长寿面这一风俗,在中国南北方都很流行,凡有老人庆寿,被请者在送贺礼中,一般都有长寿面。在寿宴上,饮酒尽兴之后,也会给每人吃一大碗面,这叫吃寿面。
寿桃包寿桃是根据神话传说中西王母做寿,在瑶池设蟠桃会用三千年一熟的蟠桃招待群仙的故事而产生的,富有传奇色彩,寓意吉祥如意。寿桃一般用米面粉制成,做成寿桃模样,蒸制时必先用色将桃嘴染红。
长寿面寿桃蛋糕
根据寿桃包演变而来,因为生日流行吃生日蛋糕,而寿宴流行寿桃包,于是两者结合就有了寿桃蛋糕,以普通蛋糕为底,放上一个大大的寿桃,颜色鲜艳,图案喜庆,更能突出寿宴氛围。
新鲜寿桃
西王母宴席上用的就是新鲜的蟠桃,所以寿宴上有新鲜的桃子也是非常有气氛的。在桃子成熟的季节,挑选新鲜大个颜色漂亮的桃子摆放在宴席上做寿桃,既装饰了寿宴背景,也供嘉宾食用,一举两得。
寿桃蛋糕
看了这些寿宴传统食物,想必下次举办寿宴的时候能做到心中有数了吧。
送寿礼,如何给老人送寿礼? 15
3楼:一个人未必孤单
做寿庆,过寿诞,是人们对年长者表达良好愿望的一种祝福,也是我国有着悠久历史传统的一种尊老敬老的优良风俗。也就是说,做寿的最本真的用意,是表达对长者的一份尊敬之意,因此无论是选择哪种礼品,都是能充分表达你的敬老之情。
传统的、较为普遍的寿礼有寿桃寿糕、寿幛寿屏,以及钱款之类。其中,寿桃、寿糕、寿幛、寿屏表达的就是祈祝做寿者长命百岁、安享晚年的心情。
传统之外,你也可以准备一份具有极强专属性,又能充分表达尊敬的个性礼品。如,为老人量身定做一本表现其一生主要经历和成绩的画册,定会让其又惊喜又感动,同时也是一份值得收藏的有纪念意义的特殊礼品。
吉祥喜庆
祝寿是一件喜庆的事,尤其对当事方更是如此。因此,你选择的礼品应符合这种喜庆吉祥的气氛,起到锦上添花的效果。
在传统寿庆中,人们必须将寿桃寿糕一个个放入红漆盘中,堆成塔状,较为讲究的还要在上面放上一些粉捏的吉祥人物塑像,如八仙、寿星、王母等等,为的就是营造浓浓的吉祥喜庆氛围,让全家族共同为长寿之人欢腾雀跃隆重庆祝。传统寿幛大多运用绸缎、绡布或丝绒等布料制成,其形状如中堂(旧时挂在厅堂**的大幅字画)大小;布料大多为红色,字体则大多为金色,金红相间的寿幛呈现出一种雍容华贵的网格,与祝寿活动热闹喜庆的气氛十分相配。
朴实实用
为老人祝寿的寿礼一定要朴实实用。这份朴实和实用主要体现在源自你的真心实意,切实站在老人角度为其选择的可为其所用的礼品。
举例来说,如果受赠者虽然年纪较大,但身体状况很好,且喜欢运动,那么送上他喜欢的一些运动装备或运动时所需的一些身体保护用具,老人一定会非常高兴。因为老人们一般都喜欢自己在别人眼中是一个身体健康又显得年轻的形象。而你的这份寿礼,不仅传达了其老当益壮的寓意,同时也传达了你对其发自内心的关爱之情。
这样的寿礼在其心中必然会升值不少。
此外,在选择寿礼时,一些禁忌一定要避免。如寿礼忌送钟表(送终)、鞋子(邪气),水果不可送梨(离)。
4楼:幽灵天使
送礼送的是心意,暖心而体贴的比较适合,当然如果你贴别有钱的也可以送的很贵重。
一般如果你很了解对方的喜好的话就可以投其所好
如果不是很了解的话,就买些对身体健康有好处的东西比较不会失礼..
5楼:贰春缑辰
给老人送礼一定要敬字当先;带有吉祥喜庆的意义;还要朴实实用,一般老人都不喜欢浪费,所以选择寿礼时一定要实用的。
举例来说,如果受赠者虽然年纪较大,但身体状况很好,且喜欢运动,那么送上他喜欢的一些运动装备或运动时所需的一些身体保护用具,老人一定会非常高兴。因为老人们一般都喜欢自己在别人眼中是一个身体健康又显得年轻的形象。而你的这份寿礼,不仅传达了其老当益壮的寓意,同时也传达了你对其发自内心的关爱之情。
这样的寿礼在其心中必然会升值不少。此外,在选择寿礼时,一些禁忌一定要避免。如寿礼忌送钟表(送终)、鞋子(邪气),水果不可送梨(离)。
所以给老人送礼物一定要谨慎.
送寿桃寿糕的由来是怎样的?
6楼:易书科技
在中原和豫北地区,老年人过生日,儿女们都要送一份寿礼,向老人祝寿,祝贺他们健康、长寿、幸福。在民间寿礼中经常要送个寿桃,这个风俗是怎么兴起的呢?战国时,齐国的孙膑18岁离家到千里之外的云蒙山,拜鬼谷子为师学习兵法。
一连12年没有回家,也没写封家信。老母亲在家不知他在外是死是活,十分挂念。
一天,孙膑猛然想起今天是老母亲的70岁生日,心想:乌鸦反哺母娘,羊羔吃奶跪乳,这些禽兽还孝顺母亲,我却12年未报母亲养育之恩,心中顿觉羞愧不安,便向**告假回家探母。
鬼谷子听了表示应允,又摘下一个桃给孙膑:
“这桃是不轻易送人的,你在外学艺未能报效母恩,我送你一个带回去给令堂上寿。”孙膑接过桃就辞别师傅急忙往家赶。
这天,孙府张灯结彩,宾客满门,大摆酒宴为老母庆寿。来贺寿的文武**、亲戚朋友走后,老母亲见合家男女老少都为她敬酒,惟独少了一个孙膑,想起孙膑12年未回家生死未卜,心里一阵难过,禁不住泪水纷纷滚下,放声大哭。一家人正在劝慰老母亲时,家人赶来禀报:
“老太太不必忧虑。三少爷回来了。”孙膑拜见母亲,从怀中掏出一个鲜桃,双手捧着送到母亲面前说:
“今日告假回来,师傅送我一个桃孝敬母亲。”母亲接过桃,就吃了一口,桃还没吃完,老母亲容颜大变,白发变成了黑发,昏花的两眼变得十分明亮,全家人欢笑一堂。
长寿 大寿 寿比南山 高寿 寿桃 寿瓜 寿面 寿头 寿木 寿盒 寿糕 寿礼 中有哪一个在祝寿时候不能用
7楼:罂粟舞
寿木是棺材的意思;寿头是猪头的意思。
8楼:德行第一
寿头就是猪头。寿木就是棺材。
这下你知道了。
给九十岁老人的寿礼送什么好?
9楼:百度用户
寿桃 一般用米面粉或麦面粉制成,如果寿诞逢时,也有用鲜桃者。寿桃由家人置备,或由亲友馈赠。庆寿时,陈于寿堂几案上,九桃相叠为一盘,三盘并列。
寿桃之说,起源很早。《 神异经 》 中就有:“东方有树,高五十丈,名曰桃。
其子径三尺二寸,和核美食之,令人益寿”的记载。神话中,西王母做寿,在瑶池设蟠桃会宴请众仙,因而后世祝寿均用桃。在蒸制面桃时,必以颜色将桃嘴染红。
寿面 相传寿面**于彭祖。据汉代文学家东方朔记述,彭祖寿长,活至八百岁,是因其“脸长”。脸也即“面”,脸长也即“面长”,因“面”与“?
i”同音,后世就用细长的“面”,来预示长寿,将祝寿的面称作“寿面”。寿日吃面,表示延年益寿。旧时,寿面要求长三尺,每束须百根以上,盘成塔形,置以红绿镂纸拉花,作为寿礼,敬献寿星,必备双份。
祝寿时置于寿案上。寿宴中,必以寿面为主食。
寿糕 以面粉、糖和食用色蒸制而成。其形如寿桃,或饰以云卷、吉语等祝寿图案。
寿联 寿联因男女性别、年龄等不同,措辞、用典也有区别。例如男八十寿联:“渭水一竿头试钓,武陵千树笑行舟。
”女七十寿联:“金桂生辉老益健,萱草长春庆古稀。”双寿联:
“花放水仙夫妻偕老,图呈王母庚婺双辉”等。
寿幛 用整幅或大幅布帛题以吉语贺辞,祝贺寿辰。一般大小如中堂,多金色或红色。从明代起盛行幛词,并形成寿幛。
寿屏 一种祝寿用的书画条幅,上面题以吉语贺辞或寿星老人、寿桃、八仙人画之类。一般为四条幅、六条幅或八条幅联列成组,挂于壁上。也有为雕刻镶嵌的祝寿用座屏或插屏,陈列于几案上。
寿图 祝寿用的画图,其中有八团图、子孙万代图、龙风图、百寿图、寿山福海图、富贵耄耋图、福禄寿图等。
八团图 为寿器的一种油画图案,两面各画四个大圆圈。圆圈中画花卉或一个篆体“寿”字,寿字四周画五只凤凰,象征“五福(福与凤谐音)捧寿。”
龙凤图 是寿器的油画图案,寿器左边画一条龙,昂首腾舞;右边画一只凤,展翅飞翔。
子孙万代图 祝贺老年妇女寿辰的礼品。图面多呈圆形,上一大葫芦,两侧各一小葫芦,葫芦根蔓相连,有葫芦叶数片,葫芦蔓很长很长,民俗以此象征“万代长久”之意;大葫芦下种生小葫芦,寓意“子孙不断”,整个画面即为“子孙万代图”。
百寿图 摹写古今各字体寿字一百个,组成百寿图,用以祝寿之用。有的是一个大“寿”字的笔画中,布满一百个各不相同的寿字,或用各种不同的字体,写一百个寿字,此俗明代以前就已流行。
寿山福海图 图中一大海、海中有岩石及飞来的蝙蝠。岩石代表山,蝠谐音“福”。寓“福如东海,寿比南山”之意。
富贵耄耋图 是为七十到九十岁老人祝寿的礼品。图中下方画盛开的牡丹花一株,飞蝶于花中缭绕,有猫几只,作欲扑蝶之状。“耄”,据《 礼记
10楼:犹林伏碧白
寿桃般用米面粉或麦面粉制
寿诞逢用鲜桃者
寿桃由家
置备或由亲友馈赠
庆寿陈于寿堂几案
九桃相叠
盘三盘并列寿桃说
起源早《神异经》:
东树高五十丈
名曰桃其
径三尺二寸
核美食令
益寿记载
神西王母做寿
瑶池设蟠桃
宴请众仙
世祝寿均用桃
蒸制面桃必颜色
桃嘴染红
寿面相传寿面
源于彭祖
据汉代文
家东朔记述
彭祖寿至八百岁其脸
脸即面脸
即面面与
?i同音世用细
面预示寿祝寿
面称作寿面寿吃面
表示延益寿
旧寿面要求
三尺每束须百根盘塔形
置红绿镂纸拉花作寿礼
敬献寿星
必备双份
祝寿置于寿案寿宴必
寿面主食
寿糕面粉、糖
食用色蒸制
其形寿桃
或饰云卷、吉语等祝寿图案
寿联寿联
男性别、龄等同
措辞、用典区别例
男八十寿联:渭水竿
试钓武陵千树笑行舟
七十寿联:金桂辉
益健萱草
春庆古稀
双寿联:
花放水仙夫妻偕
图呈王母庚婺双辉等寿幛
用整幅或
幅布帛题
吉语贺辞
祝贺寿辰般堂
金色或红色
明代起盛行幛词
并形寿幛
寿屏种祝寿用
书画条幅
面题吉语贺辞或寿星
、寿桃、八仙画类
般四条幅、六条幅或八条幅联列
组挂于壁
雕刻镶嵌
祝寿用座屏或插屏
陈列于几案
寿图祝寿用画图其
八团图、
孙万代图、龙风图、百寿图、寿山福海图、富贵耄耋图、福禄寿图等八团图寿器
种油画图案
两面各画四
圆圈圆圈
画花卉或篆体寿
字寿字四周画五
凤凰象征
五福(福与凤谐音)捧寿
龙凤图寿器
油画图案
寿器左边画
条龙昂首腾舞;右边画
凤展翅飞翔
孙万代图祝贺妇
寿辰礼品
图面呈圆形
葫芦两侧各
葫芦葫芦根蔓相连
葫芦叶数片
葫芦蔓民俗
象征万代久意;
葫芦种葫芦寓意孙断
整画面即
孙万代图
百寿图摹写古今各字体寿字百组
百寿图用祝寿用
寿字笔画布满百各
相同寿字
或用各种同字体
写百寿字俗明代
前已流行
寿山福海图
图海、海
岩石及飞
蝙蝠岩石代表山
蝠谐音福寓福
东海寿比南山
意富贵耄耋图
七十九十岁
祝寿礼品图画盛
牡丹花株
飞蝶于花
缭绕猫几
作欲扑蝶状耄
据《礼记??
曲礼》注释:
八十、九十
‘耄’《
诗经??
秦风??
东邻》:
逝者具耋
耋八十曰耋耄、
耋者皆寿牡丹花俗称富贵花猫谐耄
蝶谐耋三者**
即富贵耄耋图
福禄寿图
寿星家堂悬挂
祝寿图图
持桃伴鹿
飞蝠鹿谐
禄作官升意;蝠谐福喻
消息;寿星
喻贺者万寿通画面
寿星面童翘首仰视蝙蝠飞状称作
翘盼福音
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