北方人结婚拿的那个肉,那叫什么肉

2020-12-26 08:00:28 字数 4670 阅读 7291

1楼:

一刀八斤肉,还情感恩肉,“离娘肉”!

传说离娘肉在中国农村的婚俗中比较常见,以中原地区居多。为什么要送“离娘肉”呢?最简单的解释是说,姑娘是娘身上的肉,被人娶走了,给一块肉权当补偿。

传说一从前,有个小村子里住着两户人家,一户姓张,一户姓王。张家三口人,老两口和一个儿子。王家也是三口人,老两口和一个女儿。两家是多年的老邻居,好得跟一家人一样。

张家的儿子叫张贵。王家的女儿叫秀英。他俩成天一块儿跑着玩,一块儿挖野菜、拾柴禾,好得跟亲兄妹一样。两家大人一商量,说定要结成儿女亲家。

转眼几年过去了,张贵和秀英长成了大小伙,大姑娘。本该让他们成亲了,谁知道张贵人大心野,花钱大脚大手,从不知道节俭。好家景吃不住猛踢腾,更别说小家小户啦。

张老汉说不动他,气得病了。王老汉也劝不醒他,起意要退亲。秀英也急了,可张贵浪荡惯了,咋劝醒他呢?

秀英想了想就找娘去了。

第二天,张贵这位未来的丈母娘把女婿叫到跟前说:“贵呀!秀英你俩都不小了,大事该办了。

不过,女儿是娘身上的肉,在秀英出门前,你得把这肉还给我。”张贵说:“那咋还呢?

要不,我上街割一块肉给你老送来?”丈母娘说:“那不中,得要两只活鸡,一对活羊,一对活猪,一对活牛,这些办到了,你俩成亲,办不到,一辈子也甭想。

”张贵这回可真发愁了,这么些东西,上哪儿去弄呢?他想来想去,也没想出个好主意,只好上山砍柴卖了钱,先买了两只鸡,又买了两只羊。从此,他就整天喂鸡、放羊带砍柴,苦筋巴力积攒钱。

这时候,他才知道这钱来得太不容易,对自己过去大手大脚胡花钱的事,后悔死了。

三年后,张贵好不容易才把丈母娘要的“离娘肉”筹办齐了。两家老人高高兴兴地为他们成了亲。丈母娘把那些猪、羊、牛,又全部陪送给了小两口。

洞房里,张贵问秀英:“咱妈要的离娘肉咋又送给咱了?”秀英笑着说;“俺娘要不想这个法儿,咋会劝醒你呢?

”张贵一听,这才醒悟过来,对妻子和丈母娘很感激。为了记着这事,他真的去街上割了一块肉,送给了岳母大人。

后来,这件事就在四乡八里传开了。为了让新郎知道节俭,别的家也都学张贵的样子,在迎亲的时候,叫女婿给丈母娘送块“离娘肉”。慢慢地形成了风俗,一直流传到现在

北方人娶妻拿的肉叫什么肉

2楼:的还是谁

1.天下父母心,父母都希望自

己的女儿嫁的好,但过去又比较“穷”,一年也难得吃到几次肉,所以这“一刀”肉其实就是考验男方经济实力的一个办法;要一刀肉又不多,开口又容易。(比较好开口要)

2.“一刀肉”其他含义:女人是母亲生上一块肉,你娶了我女儿,就等于要了我“一刀肉”,所以需要拿另外一刀肉补偿的意思。

3楼:独道見解刘

离娘肉,2根胁条的肉

古代传统结婚的时候男方去女方家提亲时那个是叫什么肉呢?

4楼:超级小涵涵

●答:应该叫“离娘肉”。

●相关资料:

离娘肉是中国结婚民俗中的一种礼物。就是在娶亲时或者娶亲的前一天,男方要准备几斤猪肉给女方送去,有的地方还要附带猪腿,这个肉呢,就叫“离娘肉”。一般来讲,这是数十种彩礼中必不可少的一种。

离娘肉的选择很有讲究,一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿。有些地区习惯送一块,根据地区不同,大小也不等,有的几斤,有的地方大到十几甚至四五十斤。有的地方,讲究数字吉利,一般取双数。

正由于这种风俗,过去在乡下,男方家就在娶亲前几天杀上一头或两头猪,一来是用作送离娘肉,二来是请客用。送肉的时间,有的在婚前一天,有的在娶亲的当天。城里人,没有条件杀猪,大多就到肉店买一块五花肉,有的是两块。

离娘肉在中国农村的婚俗中比较常见,以中原地区居多。为什么要送“离娘肉”呢?最简单的解释是说,姑娘是娘身上的肉,被人娶走了,给一块肉权当补偿。

传说一从前,有个小村子里住着两户人家,一户姓张,一户姓王。张家三口人,老两口和一个儿子。王家也是三口人,老两口和一个女儿。两家是多年的老邻居,好得跟一家人一样。

张家的儿子叫张贵。王家的女儿叫秀英。他俩成天一块儿跑着玩,一块儿挖野菜、拾柴禾,好得跟亲兄妹一样。两家大人一商量,说定要结成儿女亲家。

转眼几年过去了,张贵和秀英长成了大小伙,大姑娘。本该让他们成亲了,谁知道张贵人大心野,花钱大脚大手,从不知道节俭。好家景吃不住猛踢腾,更别说小家小户啦。

张老汉说不动他,气得病了。王老汉也劝不醒他,起意要退亲。秀英也急了,可张贵浪荡惯了,咋劝醒他呢?

秀英想了想就找娘去了。

第二天,张贵这位未来的丈母娘把女婿叫到跟前说:“贵呀!秀英你俩都不小了,大事该办了。

不过,女儿是娘身上的肉,在秀英出门前,你得把这肉还给我。”张贵说:“那咋还呢?

要不,我上街割一块肉给你老送来?”丈母娘说:“那不中,得要两只活鸡,一对活羊,一对活猪,一对活牛,这些办到了,你俩成亲,办不到,一辈子也甭想。

”张贵这回可真发愁了,这么些东西,上哪儿去弄呢?他想来想去,也没想出个好主意,只好上山砍柴卖了钱,先买了两只鸡,又买了两只羊。从此,他就整天喂鸡、放羊带砍柴,苦筋巴力积攒钱。

这时候,他才知道这钱来得太不容易,对自己过去大手大脚胡花钱的事,后悔死了。

三年后,张贵好不容易才把丈母娘要的“离娘肉”筹办齐了。两家老人高高兴兴地为他们成了亲。丈母娘把那些猪、羊、牛,又全部陪送给了小两口。

洞房里,张贵问秀英:“咱妈要的离娘肉咋又送给咱了?”秀英笑着说;“俺娘要不想这个法儿,咋会劝醒你呢?

”张贵一听,这才醒悟过来,对妻子和丈母娘很感激。为了记着这事,他真的去街上割了一块肉,送给了岳母大人。

后来,这件事就在四乡八里传开了。为了让新郎知道节俭,别的家也都学张贵的样子,在迎亲的时候,叫女婿给丈母娘送块“离娘肉”。慢慢地形成了风俗,一直流传到现在。

传说二从前,有个大户人家的女儿叫富春花,嫁到男家以后不仅不孝顺婆婆,反而经常对婆婆又打又骂,还不给婆婆饭吃,要么只给一点剩饭剩菜。富春花的丈夫在外面做生意,很少回家,对这些情况一点也不了解。

有一天,丈夫回到家,看到母亲身体不好,就问是什么原因,娘开始吞吞吐吐不想说,架不住儿子的追问,就含着眼泪把媳妇如何虐待她的经过全部给儿子讲了。儿子听了非常气愤。就苦口婆心地劝导妻子,妻子表面上答应,等他走后,就更加狠毒地对待婆婆。

又过了一段时间,天上有神仙下凡专门了解民间疾苦。神仙变成了一个叫花子来到富春花的门前,看到她正在做米粑,就上前去要点吃,富春花没有给他吃,还叫他快滚,神仙又来找她的婆婆要饭吃,婆婆就背着媳妇拿了一碗饭给他。神仙吃完饭以后,就给了她一个又白又大的米粑,并说:

“这个米粑你不要吃,留给你媳妇吃。婆婆老老实实地把米粑交给媳妇吃了。媳妇吃了以后就变成了一头大肥猪在屋子里乱拱。

一天,丈夫回来了,看到屋里有一头肥猪在乱拱,就问她母亲。母亲一五一十地给儿子讲了。儿子听了以后,就拿起刀把那头猪杀了。

四腿一砍下,其余的就砍成了条方肉,并拿了一个肘子和一条方肉给岳丈家送去,说:“这个猪腿和条方肉是你女儿不孝,变成了猪,我给你们提了点来。”

从那以后直到现在,男方到女方娶亲送肘子、条方肉就成为了一种风俗。

北方人吃的最多的肉类是什么肉

5楼:匿名用户

东北方吃猪肉多些,西北方羊肉多些求采纳

猪有一块肉 南方人管它叫 “壳子肉” 那在北方被称呼做什么啊?还是怎么说?求解啊~~~

6楼:李家思

壳仔肉漳州方言

北方叫“猪膈肌”“横膈肌”

7楼:萨芬

就是猪头肉 呀~~~ 南方还叫这个叫核桃肉~~~卤肉很好吃呀 哈哈哈

8楼:匿名用户

卤肉、猪头肉之类的。

东北人说的护心肉是什么肉

9楼:匿名用户

护心肉就是横隔肌,用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心肢。适合做下酒菜,因为有筋膜,吃起来有弹性有嚼头。

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。

酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

扩展资料

每一头成年猪身上只有少量的护心肉,这也便是“稀肉”的由来。烤护心肉的时候和别的肉烤法不同,需要在烤盘上以翻炒的方式迅速来回烤制,这样可以保证护心肉受热均匀。烤到外表变成微微的褐色就能享用了,搭配店内特制的洋葱芥末酱,芥末特殊的辣味吃起来很舒服。

猪肉主要家畜之

一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

10楼:中国搬砖哥

就是护心肉啊。在猪心周围的一层有筋皮和肉的那一块。好像还挺贵的

11楼:生能尽欢

真的就叫罗底肉,罗底肉,罗底肉,罗底肉

梅肉是什么肉 和北方人说的里脊是同一种吗 做叉烧的话合适吗

12楼:匿名用户

梅肉是猪肉做的,里脊没听过,不过不可以做叉烧哦!叉烧又是另一种做法咯!

13楼:涛涛依旧

我到听我妈管猪身上某个地方的瘦肉叫梅子肉,是前膀背上那块的瘦肉

个别人耳朵上有个小肉疙瘩那叫做什么

1楼 匿名用户 小耳朵 我一个同学耳朵上就有这种肉疙瘩 而且两只耳朵都有 小小的 像是耳朵 2楼 匿名用户 呵呵,我们家土话叫马桩! 耳朵旁边有个肉疙瘩,颜色与正常的肤色无异,这玩意学名叫什么,有什么作用 3楼 小雅 这个小疙瘩,俗语称为 拴马桩耳 ,在医学上其实叫做副耳 4楼 匿名用户 是一直有还...

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1楼 一老夫 1,有肉 鱼 大葱 粉条,,,都用红纸包上,最好再打包一桌席回去 2,老四样礼就是是烟 酒 肉 藕。 3,离娘肉一块 大葱4棵 粉条2斤 棉白糖2包。四彩礼是接新娘时新郎到女方家必带的礼物。离娘肉要一刀,带二根肋骨,以示女儿虽然离开娘出嫁了,但仍然和母亲骨肉相连,没离开娘。 大葱要带根...