1楼：匿名用户
空气炸锅用不用油要看你制作什么食材。有的用有的不用。说句真心话自己的感受：空气炸锅没有介绍的那么好，对于使用者来说基本上就是一个烤箱的作用。
2楼：柯玮泷从云
用料烤翅粉
半袋空气炸锅版烤翅的做法
烤翅粉和水1:1放入保鲜盒腌制一晚上
空气炸锅版烤翅的做法
步骤1放入空气炸锅200度正面10分钟反面10分钟
空气炸锅好用吗？真的不用油么？
3楼：岁安静好
01.确实好用它的原理就是加热空气，然后形成循环，带走食材表面的水汽。为什么说它好用呢，因为在传统煎炸中，我们需要较为精准控制油温的高低，而且要随时对食材进行翻面处理，可能一个不注意食材表面就被煎糊了。
这个时候一台空气炸锅的出现就拯救了不会煎炸的我们，我们只需要把食材腌制入味，最好再冷藏一晚上，之后拿出来放入空气炸锅之中。它上面的说明书会告诉你该设定多长的时间，或者多大的火候，不需要担心煎糊的情况发生。
02.省油当然了，还有一点就是空气炸锅非常省油，这也是我很看中的一点。食用油的**虽然没有那么夸张，但是对一个精打细算的家庭来说还是很重要的，平时炒菜也不会用很多油，最主要的还是花在了煎炸方面。
像炸薯条、炸肉丸这些东西，它所需要的油都得很多，虽说这些油可以考虑二次利用，但是不太合适，油重复利用的话实在不太健康。
如果你比较追求口感，那我不太建议你去入手。因为少油甚至无油烹饪和真正意义上的油炸食品口感差距还是有的，既然要选择空气炸锅就别过分挑剔它的口感问题。至于它的健康问题，空气炸锅其实并不比传统煎炸要健康多少，毕竟性质都是差不多的。
而且也有研究表明，空气炸锅在工作中会生成一种2a类致癌物。油炸食品本来就是少吃为好，不过空气炸锅确实挺好用的，这不是在打广告啊。
4楼：默默她狠伤
空气炸锅不等于完全健康，需要使用少量的油。
空气炸锅原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油；如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以。
像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。
扩展资料：
空气炸锅操作注意事项：
1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。
2、将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食材。
4、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材放入炸篮。将煎锅滑回到空气能炸锅中。
5、设置好需要烹制的时间。轻轻点击触控按钮，开始美味烹饪之旅。
6、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，要翻动食材，请握住手柄将煎锅从产品中拉出，然后再翻动。之后再将煎锅滑回到空气能炸锅中。
7、听到定时器响铃时表示到达了烹调时间。将煎锅从产品中拉出，然后将其放置在耐热表面上。
8、检查食材是否已烹调完毕。要倒出体积较小的食材，请按炸篮拆卸按钮，然后将炸篮提出煎锅。将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。
人民网-空气炸锅是怎么回事
人民网-少油更健康 手把手教你空气炸锅使用
5楼：花间
空气炸锅好用，不是不用油，只是说用的油比较少。
空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。
特别推荐飞利浦空气炸锅：
飞利浦空气炸锅空气炸锅随附由烹饪专家针对中国市场量身定制的创新美味食谱，包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食，每道菜肴都包括简单易读的指导，烹饪技巧以及营养健康提示。快速煎炸只需要10几分钟。
可调节温度控制，为食物预设最佳烹饪温度高达 200 度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等，所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果。集成计时器可以提示烹饪斤称，并可自动断电，烹饪时间预设长达 30 分钟。
自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。
如果要烹饪整餐食物，飞利浦空气炸锅空气炸锅的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法，而且还可防止不同食物相互串味，省事又省电。
6楼：a欢
空气炸锅好用。
与传统油炸方式相比，食物的热量更低。因为空气炸锅采用了“高速循环空气”技术，基本上不用油或很少用油，就可使食物变得香气四溢、满口酥脆。食物炸制后所含的油脂减少了，热量当然也会有所下降。
7楼：糖豆豆
空气炸锅很好用，只要把食材放入炸锅的食物篮中，调好时间等待出锅就可以了。而且空气炸锅的清洗也非常方便，只需将食物篮取出清洗即可。空气炸锅采用了“高速循环空气”技术，食物的热量更低。
空气炸锅不用油的。
8楼：dc_霜之哀伤
空气炸锅用不用油要看你制作什么食材。有的用有的不用。说句真心话自己的感受：空气炸锅没有介绍的那么好，对于使用者来说基本上就是一个烤箱的作用。
9楼：没啥好游戏
空气炸锅不实用，不用油或者少用油。理由如下：
理由一、揭开空气炸锅的营销噱头。
不得不承认，空气炸锅是营销史上灰常成功的案例之一！空气炸锅的工作原理往往被描述的很高科技——高速空气循环技术。翻译一下就是：吹热风，烘烤。
空气炸锅这个名字起得真艺术！如果叫烤锅，动辄千把块谁来买？新名字自成一派，而且看起来好高科技哟，巧妙的躲开了和烤箱的竞争，赢得一片市场。
理由二、不是它自诩健康就真的健康。
油炸食品的危害，依然没有被很好的解决。跟传统的油炸方式相比，空气炸锅少用油或不用油，一定程度上能减少“苯并芘”等致癌物，但不是完全没有。
但空气炸锅近200度的高温和油炸的高温一样，会让食物本身产生致癌物“丙烯酰胺”，尤其是淀粉类食物，所以这一危害并没有避免。而新鲜蔬菜经过这样的高温烘烤，维生素的下场和油炸一样……
理由三、油虽少，但它仍然是**路上的绊脚石。
抱着“油少就能多吃点”的心态，你原来吃一包小薯，现在能吃两包，油可能吃少了，食物不见得少哇！
理由四、烤和炸的口感还是有区别的。
10楼：
好用，空气炸锅的优点几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。
口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
选购空气炸锅从以下几个方面考虑：
1、安全性：不管是购买任何家电其安全性一定要在考虑范围之内，尤其像空气炸锅这类家电，你一定不希望在你烹制食材的时候，“砰“的一声锅炸了，那真是太危险了，所以购买的时候一定要看商品是否有国家ccc认证标志。
2、性能：性能也是选购空气炸锅重要参考依据，选购空气炸锅不妨从这几个性能进行检查，比如控温调节器是不是能正常工作，炸锅的推拉有没有卡壳等，还要检查炸篮有没有涂层脱落。
11楼：匿名用户
就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，食材不需要用油炸也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30l的常见大小，热机都要热半小时。这对于饥肠辘辘的饭点来说，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。
比如说鸡翅中、酥肉，通常十多分钟就能完成一道菜。
除了方便以外，空气炸锅因为用油少，所以相对于比较健康。我们现在的生活水平提高了，人们对于健康饮食越来越注重。当代人衣食无忧，但却经常出现糖尿病，脑血栓，高血脂，高血糖等等病症，无不与饮食有关。
使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。
电器都会产生一定的辐射，空气炸锅也不例外。空气炸锅是一种电炸锅，就是需要用到电的。虽然相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。但是我们也要注意这一点。
12楼：左手半夏右手花
一般般，需要用油。
空气炸锅从字面上看很高大上，但它本质上是一个烤箱。只是比普通烤箱多了一个风扇，风扇把发热管的热量吹到食物上，利用循环热风分离出食物的油脂，让食物接近油炸口味。相比烤箱它的容积普遍很小，这也是很多人吐槽它不值得买的原因之一。
空气炸锅非常适合油炸食物爱好者！它的优势在于微油，少量的油+热风烘烤，制作出的食物味道接近油炸食品。既能满足口腹之欲，又比油炸食品健康点，操作简单还容易清洁。
但只是觉得新鲜，被空气炸锅美食**吸引的人，入手大概率会吃灰，总之懒癌患者慎入。
空气炸锅一般容量在2l-4l左右，有个别机型容量在8l-10l。给大家一个参考，3l容量每次可制作的食物如下：10个翅中、5个蛋挞、8个翅根。
具体选多大，根据自己日常制作的食物和家庭人数选择。
除了容量影响价位之外，主要差异是机械式和触控式之分。机械式不能直**到温度、单纯通过机械旋钮操控温度。触控机型有液晶面板，可直**到运**况，部分机型可以选择菜单让电脑自动调温，也可以定时，同时外观设计会更好一些。
两者都可以完成食物制作，触控式使用体验会更好，机械式便宜，根据自身预算选购即可。
13楼：我的行云笔记
空气炸锅当然好用了！
它的原理是把加热管的热量通过风扇吹到食物上，利用热风烘干食物，口感接近油炸。既能解决油炸食品不健康的问题，又能满足口腹之欲。对油炸食品爱好者来说空气炸锅简直完美！
但是，空气炸锅制作食物也需要少量的油，所说的健康也只是比普通的油炸食品而言。而且容量普遍小，多是2-4l，有少量8l-10l机型，单次产出食物量不够大。如果你不是油炸食品爱好者，没必要种草。
14楼：夫诸争渡
空气炸锅好用，优点有：
1、省油。做很多东西都可以选择不放油或少放油。
2、省事。把要炸的东西放到锅里就不用管了。特别适用于懒人。
3、没有油烟。这个完全可以做到100%无油烟。
4、性价比高。现在电商平台上空气炸锅的**很多在200元以下，便宜的100出头就可以拿下（这东西原理简单技术简单，没必要买贵的）
空气炸锅能不能炸油条？能的话怎么炸
1楼 食品技术工程师 不能，油条必须不停翻动。 2楼 百度用户 我炸了一次不好吃，要表面刷油，我的油刷的少，时间还长了都快成麻花了 3楼 匿名用户 非常好，川丸油条机很好哒 空气炸锅可以炸油条吗 4楼 罗纳尔多 主料 面粉150克 奶粉10克 白糖10克 干酵母2 5克做法 1 将奶粉 酵母 糖 9...
空气炸锅炸出来的东西好吃吗,空气炸锅，炸出来的东西可以吃吗
1楼 获真保 东西好不好吃与什么样的烹饪设备无关，关键是腌制的方法口味以及油温和炸的火候大小。做好这些炸出来的东西就是好吃的与锅无关。 空气炸锅，炸出来的东西可以吃吗 2楼 匿名用户 可以，但不是每种食物都能类似油炸 的效果。比如肉类 臭豆腐 薯条会有接近油炸的感觉。但如果要做传统的油墩儿，那就不可...
空气炸锅版油条的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 我 材料材料1 面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2 食用碱1克，盐5克，温水15ml 做法1 材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大2 材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀3 继续发酵约1小时至两倍大 4 案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很...