1楼:匿名用户
土豆鸡爪明虾煲的做法
材料:明虾半斤、鸡爪适量、莴笋适量、土豆适量、豆瓣酱适量步骤:1、鸡爪去爪子、切段,洗净放锅里汆一下;
2、明虾去泥肠,洗净后放锅里汆一下;
3、土豆洗净切块,莴笋洗净切块;
4、锅加热后放油,放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒;
5、放入土豆和鸡爪翻炒之后,加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂;
6、等土豆和鸡爪熟烂得差不多了,再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟;
7、加入调料后就可以出锅了。
年糕鸡爪明虾煲的做法
主料:鸡脚500g,明虾200g,土豆150g,年糕200g辅料:香菜20g,生姜5g,辣椒酱5ml,蚝油15ml,料酒15ml,生抽5ml,老抽5ml
1、把鸡脚剪去指尖后放进锅里蒸至六分熟,取出后对切待用;
2、把生姜和辣椒酱放进油锅里稍加翻炒,然后倒入切成条的土豆条翻炒;
3、加入适量的清水,再加入生抽、老抽、蚝油,然后倒进砂锅里烧开;
4、把鸡脚与料酒放进去煲五分钟;
5、把明虾在油锅里炒一下,放进砂锅里,一起烧五分钟;
6、再加入年糕条,烧至年糕变软,然后加入香菜即可。
洋芋,红薯,豆皮,年糕一起能吃吗
2楼:匿名用户
这些都是比较常见的食物,主要的营养物质除豆皮外,其余的主要都是淀粉类食物。豆皮的内话就主要以容蛋白质为主。因为搭配吃是没有什么问题的。
注意不要一次性摄取太多,因为年糕一般使用糯米制成,糯米的支链淀粉较多,消化上稍慢一些。
3楼:silent木子
大多数我们常见的食物是没有太多禁忌的,随便吃
给点家常菜菜名
4楼:匿名用户
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白灼菜心
5楼:匿名用户
木须肉,醋溜白菜,凉拌三丝,宫保鸡丁,虎皮尖椒,皮蛋豆腐,麻婆豆腐
6楼:百度用户
西红柿炒鸡蛋,糖醋排骨,土豆牛肉,红烧鱼,豆豉凌鱼油麦菜,孜然鸭片,啤酒鸡翅
山药+面条+年糕+香菇+虾子,放在一起吃会中毒吗?
7楼:匿名用户
不会。山药、面条、年糕是淀粉类跟香菇和虾一起煮不产生毒***,放心吃吧
8楼:敏敏的港湾
没有听说过,有的时候用山药煲的汤做汤底,放面条还有饺子,饺子馅里也有香菇虾子,过年还会吃年糕,都没有事
9楼:匿名用户
不会中毒的,你说的这几样,我同时吃过,没有一点不舒服!
放心吧!如果你说有问题,那肯定是某种事物变质了!
10楼:双腿夹着梦想丶
应该不会有事的吧。毕竟并不是那么容易中毒的。
11楼:四叶草的苦涩
应该要看你吃的分量吧 少吃一点就不会啦
12楼:易仙堂
卢氏湖北特产食品**店,经营 香菇 木耳 全国卖的最底
儿童排骨炖汤怎样做有营养
13楼:栾梓维锐书
牛骨炖汤是很有营养的,它含有丰富的钙质,它能补充人体必须的钙质,而且还容回易被人体吸收。答1.
将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;2.
再放入滚水里完全烫去血水;3.
牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;4.
用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;5.
等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;6.
煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;7.
骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;8.
把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可。
螃蟹汤的腌制,用来泡鸡爪怎么个做法
14楼:粉黛佳人
材料:蟹数只(以大闸蟹为佳,现未上市就以梭子蟹代替),明虾半斤,鸡爪一斤,土豆,冬瓜,年糕,豆腐干,白菜。
调料:豆瓣酱,蚝油,料酒,鸡精,盐,生粉,姜,葱,蒜,麻辣鲜料包。
先把鸡爪一刀二,备用。 起油锅,放入姜蒜爆香放入鸡爪翻炒片刻。鸡爪变色后烹入料酒,加蚝油,豆瓣酱翻炒至上全部上色。
加入清水继续大火煮。另起油锅煸炒土豆,然后放入鸡爪锅里一起煮。此时给虾开背,更容易入味。
蟹壳打开,身子一刀二,并去掉脏东西。 锅内放入冬瓜同煮。另起油锅,放入姜,葱根部煸香后,放入蟹,虾翻炒,再勾生粉欠,这步很重要,这是整个煲汤汁浓稠的关键所在。
撒上麻辣鲜料包,再放上葱花。另起锅,倒入油,烧至冒清烟,均匀淋在葱花上,大功告成!
年糕属于发物吗?
15楼:南诗文化
年糕是糯米做的,研究证明,糯米是一种发物,米饭也是发物。但这些都是相对于某一种疾病来说的,对于没有这些疾病的你来说它就不是发物。
发物是指有香味、比较刺激的食物,能引发一些病症的**。糯米营养丰富,能预防心血管疾病,但是小孩子和老人以及大病初愈者不能多吃,吃多了难以消化。
16楼:匿名用户
激!具体来说下面这些都是发物:
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重**疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等**疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发**疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重**疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物的性能分为六大类:
一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物,如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
中医治病离不开辨证论治,忌口也不能忽视"辨证论忌",如疾病属寒证,症见体质虚寒,大便溏薄,胃痛喜热,四肢发冷等,则应忌食寒凉生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎,病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤,这是湿热重之象,应忌吃油腻食物和辣的食物,滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等:冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者,多因火热之毒所致,凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热,感冒往来寒热,或素体多火,或热病初复,均不宜吃,否则将使旧病**。关于鹅《本草纲目》中说:
"鹅,气味俱厚,动风,发疮。"凡**病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效,但疮疡初起忌服