1楼:广邑子
竹笋的外壳,干了。不能代替棕叶,没有棕叶的清香,但可以用来包棕子时捆扎,不过太短小了。无毒很环保。
2楼:匿名用户
芦苇的叶子,可以替代包粽子。
这是什么植物的叶子 可以包粽子吗
3楼:匿名用户
再力花的叶子,没听说过用这种叶子包粽子的,应该不可以吧。
再力花(学名:thalia dealbata link)
竹芋科再力花属多年生挺水草本植物。
4楼:君必强初心彭彭
不可以包。怕有毒或者有异味
这个植物学名是啥啊?叶子是可以包粽子用的吗?
5楼:李小亮
是盆栽美人蕉吧,它叶子不可以做面食
6楼:匿名用户
一叶兰 也叫蜘蛛抱蛋 还是别包了吧
白色芦苇叶有毒吗?能用来包粽子吗?
7楼:匿名用户
芦苇叶子有三种:一种是南方出的江西苇叶子宽大但包出粽子不好吃;还有两种是白洋淀出的:一种是杂央子叶子比较长宽,一种是好苇子叶子比较细长这两种叶子包的粽子都特别好吃。
没见过白色芦苇叶。
你知道都可以用什么叶子包粽子吗?
8楼:匿名用户
又是一年端午节,端午节吃粽子的习俗永远不会变,是为了纪念屈原投江,害怕鱼类吃了屈原的尸体向江里投放粽子。粽子好吃,以前北方的举子赶考由于路程长,在路上可带炒面。南方的举子赶考家长就会做粽子路上吃,粽子是用一种植物的叶子包上糯米和红豆,薏米什么的。
很多人吃粽子都是买来的,吃了那么多粽子,包粽子的叶子叫什么,粽子叶是一种植物的叶子还是什么东西,总之猜不透,粽子叶挺清香的,渗透到糯米里都有一种粽子叶的香味。今天就告诉你吧!
包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。下面就是棕叶的详细介绍。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。
广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。
一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。
看过棕叶的简单介绍之后,大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢?其实了解了粽叶的要求之后,这个问题就很好回答了。包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。
其实,粽子可以自己包,至于粽子叶很多的超市都有卖的,超市里卖的粽子叶又大又香,包出的粽子大而不漏,自己就地取材的粽叶一般的都比较小,包不进米。卖的粽叶也不贵,一扎也就几块钱,自己可以试着在家包粽子。美味又健康。
9楼:历史笑谈
今天,我们要说的不是粽子的口味话题,而是包粽子叶子的问题。
有些朋友会认为,这些叶子都是特定种的吧?其实不然,包粽子的叶子在农村很常见,如果端午节时,不想吃买的,想吃自己包的,没有叶子怎么办?不要怕,下面这些常见的植物叶子,都可以的。
1、芦苇叶
一般北方区域,包粽子容易用芦苇叶,芦苇,是庄稼地里一种很常见的杂草,而且很难防除,不过确实包粽子的好东西,它的叶片比较细长,一般一片叶子不够用,需要有好几片放一块才可以。
2、箬竹叶
南方区域,包粽子一般用箬竹叶,有三角形或者是椭圆形,叶子比较宽,很适合包粽子用,不过,千万不要买到返青的叶子,影响口感。
3、芭蕉叶
芭蕉叶的叶片和芦苇叶刚好相反,它的叶片比较大,适合包大点的粽子。
4、椰子叶
海南很常见的椰子树,它的叶片也是细长状,不过很大,一片叶子能包好几个粽子,可以截断使用。
5、荷叶
有些朋友说,荷叶包出来的粽子很香,而且还大。的确,如果有吃过糯米鸡的朋友会有此感觉,有股清香的味道。
6、玉米叶
是的,你没看错,就是用常见的玉米叶,吃起来还会有一种淡淡的玉米味道。
10楼:新**志
五月五过端午
每年农历的五月初五就是端午节,今年的端午节你准备好吃粽子了吗?
端午节为什么要吃粽子那?
有人说是为了纪念屈原,也有人说是为了纪念伍子胥,还有人说是为了纪念孝女曹娥,同样有人说是为了纪念先贤介子推,各种说法不同。
现在吃粽子已经成了一种习俗了。
粽子为什么用叶子包起来?
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。
”因此,后来人们便以叶子包裹糯米,做成三角的粽子,后来代代相传,逐渐发展成为我国的端午节食品。
粽子用什么粽叶?
粽叶有什么用那?
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份。同时粽叶还有防腐作用这也是粽子容易保存的原因之一,另外还给人气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
粽叶品种繁多一般来说主要是芦苇叶、箬叶两种,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
当然主要是这两种,不等于只有这两种哦。还有桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、玉米叶、竹笋皮等。
接下来小熊拿几种粽叶说一下。
芦苇叶芦苇叶在北方地区用的较多。芦苇叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,**便宜。
箬叶箬叶相比芦苇叶要宽了许多,在南方用的比较多。
荷叶荷叶作为包裹食物的材料很常见,但是荷叶粽子不常见。不过,荷叶糯米鸡,不就是大粽子么?
玉米叶玉米叶做粽叶和其他叶子相比效果就差多了。
11楼:手机用户
在农村大家都知道,粽叶飘香时也就是节日的到来,端午节包粽子应该是节日里最大的事情,家家户户这几天都忙着采摘一种叶子。
由于城里农村的需求量都很大,所以这几天粽叶的**也是不菲,平时农村人看不上的野草,却成了2毛钱一片的稀罕物。农村的老少都全家出动采摘叶子。
包粽子的叶子,南北各有不同,大多根据当地的植物取材,农民朋友们选取粽叶的标准,首先叶子要有清新的香味,其次要柔软结实有韧性,不结实容易造成漏米或破损,最后就是要大小合适,这样才能包好粽子。
北方的农村一般常用的就是芦苇叶,端午前夕,农村人都去芦苇荡采摘叶子,芦苇一般生长在湿地或水中,叶子也比较锋利。芦苇叶子新鲜,做出的粽子香,而且**也比较便宜,而且还有药用价值。
箬叶多见于南方,南方包粽子多用箬叶,箬也多生长于山坡上,农民翻山越岭采摘野生箬叶,勤快的人家这段时间就能赚个万把块钱。
笋壳叶,又称竹笋叶。由于是出土后嫩竹的外衣,呈棕褐色或麻棕色,很多人不知道它也可以包粽子,一般取笋壳的中间偏上的部分,去上下两段。
荷叶的叶子比较宽大,而且比较软,7-9月收采,除去叶柄,晒至
七、八成干,对折成半四形,晒干。夏季,亦用鲜叶或初生嫩叶。
粽叶是什么植物的叶子?为什么要用这个包粽子?
12楼:匿名用户
箬叶竹粽叶的材料则因地而异。
南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。
一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。
北方人则习惯用苇叶来绑粽子。
苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。
江米就是糯米 北方就叫江米
13楼:匿名用户
是竹子的叶子因为竹子叶子有种特殊的香味
14楼:匿名用户
以前穷呀,这也是环保呀
这种植物的叶子我们用来包粽子,但不知道学名叫什么,各位亲,有知道的吗?
15楼:匿名用户
露兜树,
别称
野菠萝华露兜、假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯筋、猪母锯、老锯头拉丁学名pandanus tectorius sol.,别名林茶、露兜树、华露兜、假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯筋、猪母锯、老锯头、勒古、水拖髻。主要分布于东半球热带地区,常生于海边沙地。
[1]为常见观赏树种。
常绿分枝灌木或小乔木,常左右扭曲,具多分枝或不分枝的气根。叶簇生于枝顶,三行紧密螺旋
露兜树(4张)
状排列,条形,长达80厘米,宽4厘米,先端渐狭成一长尾尖,叶缘和背面中脉均有粗壮的锐刺。雄花序由若干穗状花序组成,每一穗状花序长约5厘米;佛焰苞长披针形,长10-26厘米,宽1.5-4厘米,近白色,先端渐尖,边缘和背面隆起的中脉上具细锯齿;雄花芳香,雄蕊常为10余枚,多可达25枚,着生于长达9毫米的花丝束上,呈总状排列,分离花丝长约1毫米,花药条形,长3毫米,宽0.
6毫米,基着药,药基心形,药隔顶端延长的小尖头长1-1.5毫米;雌花序头状,单生于枝顶,圆球形;佛焰苞多枚,乳白色,长15-30厘米,宽1.4-2.
5厘米,边缘具疏密相间的细锯齿,心皮5-12枚合为一束,中下部联合,上部分离,子房上位,5-12室,每室有1颗胚珠。聚花果大,向下悬垂,由40-80个核果束组成,圆球形或长圆形,长达17厘米,直径约15厘米,幼果绿色,成熟时桔红色;核果束倒圆锥形,高约5厘米,直径约3厘米,宿存柱头稍凸起呈乳头状、耳状或马蹄状。花期1-5月。
包粽子的叶子叫什么 棕叶是什么植物的叶子
16楼:艾康生物
包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。
广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。
汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。
一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。
17楼:
粽叶学名箬叶,(indicalamus leaf),箬竹属(l.nakai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”,面积达20万亩,产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。
粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
18楼:匿名用户
南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主
包粽子的叶子是什么叶子,包粽子的叶子叫什么 棕叶是什么植物的叶子
1楼 苌秀云豆冬 不知道你问的是什么时候的粽子哦?我们这里过春节的时候包的是粽粑,用的是所谓的 冬叶 正月初十的时候种下去过年的时候就有好多叶子包,里面放糯米 绿豆,猪肉,粘粘的,有一点咸。端午节的时候包的是三角粽,用竹叶或芦苇叶包,里面放豆沙,红枣,吃的时候沾糖或蜜吃 还有一种叫凉粽,过了端午吃,...
这种叶子长的像荷叶的陆地植物是什么植物?有毒吗
1楼 重理工新生必进 感觉像芋儿,就是吃的那种芋头。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。你问你妈试试? 2楼 天蝎笹田福子 镜面草 铜钱草 旱金莲 水里的有 芡实 睡莲 3楼 刘小妹 你看下是这个样子吗。 这是什么植物?有点像荷叶长在陆地上 有些地方种是景观植物 还见到有开花的不知道是不...
请问这是什么植物!这叶子可以剁碎煮饭很香
1楼 匿名用户 罗勒 ocimum basilicum 为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大 刺激 香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种 变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20 80...