1楼:百度用户
纯净水是冲咖啡的最好选择,不会影响咖啡的纯正味道,使咖啡更加浓郁、醇香。咖啡厅里都是用上好的纯净水煮咖啡的。
煮好的咖啡能不能直接放入纯净水?大神求解
2楼:mb華
单品加那就不好喝了 意式浓缩加水可以 叫美式咖啡
3楼:匿名用户
最好温开水 不然对肠胃不好 估计楼主咖啡没煮好 呵呵
4楼:匿名用户
煮好的咖啡为什么要放入纯净水?兑着喝吗?
速溶咖啡用开水泡还是温水泡?
5楼:佩佩佩佩佩玖
速溶咖啡用80-90℃的水冲泡,最适宜温度是84℃,沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份,口感不好,温水则无法将香气逼出。
扩展资料
生产过程,它主要由如下几部分组成:
(1)预处理, 即生咖啡豆的筛选及清洗, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。
(2)焙炒, 咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应, 形成特有的咖啡芳香物质。
(3)磨碎, 为了提高萃取效率, 把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。
(4)萃取, 在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 浓缩, 通过真空浓缩, 在较低的温度(-50℃)下提高咖啡的浓度(一般为40 %), 主要是为了便于干燥操作。
(6)干燥, 这是速溶咖啡粉成形的过程, 也是在全部加工过程中对咖啡粉的品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法, 但由于咖啡的芳香物质热敏性很强。
在较高的干燥温度下极易挥发(其实在前面萃取和浓缩过程中已有一定的挥发), 这就是速溶咖啡往往没有炒磨煮咖啡香气浓郁的主要原因。
6楼:我冬阁的狗腿子
开水温水皆可。
即溶咖啡与咖啡豆有本质区别,因为已经经过高温蒸馏过,所以什么水都可以,只是开水更容易冲开罢了,温水其实也可。
酸涩味是咖啡本身的属性,也是用来评判咖啡好坏的一个依据,是正常现象。
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。
速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。
7楼:匿名用户
回答问题的都是混的我发现 都没依据就误导别人。。
开水温水皆可
即溶咖啡与咖啡豆有本质区别,因为已经经过高温蒸馏过,所以什么水都可以,只是开水更容易冲开罢了,温水其实也可
酸涩味是咖啡本身的属性,也是用来评判咖啡好坏的一个依据,是正常现象
8楼:mb華
七八十度的水就行
开水90多度的太热,有的烫成球不好溶。凉的水溶解慢
9楼:匿名用户
最好是用开水冲泡,那样味道才是最好的。
就算是和冰咖啡,也是先用热水冲泡,然后放到常温后放入冰箱的
10楼:匿名用户
用开水啊,有种蓝色包装的可以用温水或凉水
11楼:匿名用户
用开水泡的 速溶咖啡只是不用煮而已
12楼:言辰皓宿海
不是雀巢的冷饮咖啡别的咖啡冷水冲不开。
如果你想喝冷的,可以先用少量热水冲开咖啡后加如冷水或冰块,效果一样。
我们喝的常温水可以冲雀巢咖啡喝吗?
13楼:孤岛小妞妞
常温水冲雀巢咖啡不好:
速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,又区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。但是在冲泡方法上,尤其是对水温的要求更为重要:
1、水温没有达到一定的温度会使咖啡结块且味道过于苦涩。有时候大家随便用温水冲泡一下就可以了。这是不对的,水温在80-85度左右的水温冲调,可以充分发挥咖啡的风味,完美释放香气。
然后根据个人喜好加入黄糖和牛奶,便可品味更丰富的口感了。
2、纯净水。记得要用纯净水,只有用纯净水才能真**尝咖啡的原味,包括其它的所有咖啡都是要用纯净水来冲泡。
3、冲泡方法及比例:杯子事先用热水烫一下,然后在杯中放入2g咖啡粉,加入150毫升热水搅拌均匀,就能喝到真正的速溶咖啡的味道了。
国家规定常温温度一般是25度,是不能冲饮咖啡的,要想喝上理想的咖啡,切记要用热水冲泡才行。
新手提问:自来水和纯净水煮的咖啡味道差别很大吗?
14楼:匿名用户
小我体味仍是有分歧的。自来水各地的味道都纷歧样,年夜部门都带一股漂白粉味,年夜连可能更重些。我的母亲年夜人来我家喝了一口白开水就吐失踪了。
15楼:匿名用户
应该是豆子一般,煮的方法也不好。用自来水应该先烧开再用,上水40到45秒,或者用双煮法。
16楼:匿名用户
单品咖啡上,感受区别仍是很较着的,以前用的水都是性价斗劲好的,比来咬牙换了市道上最贵的纯清水做单品,口胃简直清洁良多 (心理浸染 ?)
17楼:匿名用户
正想这么做,只是不太相信自己的水平,所以想就教一下
咖啡用冷的纯净水冲好还是用开水冲好~?
18楼:匿名用户
冰咖啡用冷水较好,一般的用热水才能让咖啡的香味散发出来,喝起来口感好
19楼:匿名用户
喝冷的不如买可可粉,还便宜。用冷水冲咖啡,糟蹋东西。
20楼:想回家的熊熊
如果是速溶的,袋上标冰咖啡的,凉水口感更好,热水也未尝不可;
如果是普通的,最好热水,因为凉水会化不开,容易结块无法搅拌均匀
冷开水可以冲咖啡吗?
21楼:匿名用户
冰咖啡用冷水较好,一般的用热水才能让咖啡的香味散发出来,喝起来口感好
冲奶粉可以加凉开水吗,冲奶粉是要热水加白开水好还是直接用热水加冷水
1楼 歪货假打 冲奶粉也是可以加凉开水的。。。 但必需先将奶粉冲好后,再加入凉开水,因为先用鲜开水将奶粉冲熟,再加的凉开水就不会造成吃拉肚了。 2楼 麦乐购为你服务 正确的冲调方法是 1 首先先加水并调整好水温 40 60 。过热可以放凉开水,过凉可以兑热水。冲调奶粉不能用滚开的水,这样会破坏奶粉中...