1楼:胜风胜风
我个人觉得差不多吧,我用的是dr.drinks这个牌子的,每个品牌的胶囊都不一样,味道也有区别,不过我自己可能味觉没那么敏感,偿不出咖啡都有啥具体区别
买的意式咖啡机 但是自己做的咖啡不好喝
2楼:
买的意式咖啡
bai机,但是自du己做的咖啡不好zhi喝是因为制作方法不对。
制作咖啡dao步骤:
1,把咖回啡杯内加入开水答
,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水,大火加热煮沸腾。
2, 把咖啡豆磨成粉沫状,装进另一个容器里。
3,水煮开的时候,放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。
4,当咖啡粉吸上去的时候,用搅棒顺时针搅拌两圈半,再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火,同样方法搅拌第三次。
5,咖啡就会慢慢的流到下面的容器里,咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。
6,把温杯里的开水倒掉,然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球,糖包和勺子摆放在底碟里面。
7,饮用时,撕开糖包和奶精球加进咖啡里,搅拌均匀。
8,一杯浓香的纯正咖啡就可以饮用了。
3楼:匿名用户
说实话,你买的咖啡机不怎么样,我以前是在咖啡厅做咖啡师的,我们用版的机器都是意大权利进口的,一般的都要2-3万。好的更要10万以上。和你说说我们以前做咖啡的标准,
9个帕的大气压,7.5克粉,20公斤的压力《就是把粉压成饼》,然后18-23秒的咖啡液的流量,这就是我们做意式浓缩的标准。
给你个建议,你做的时候注意一下,压粉的力度,如果压的太紧,咖啡就会萃取过度,容易偏苦,如果压的力度不够,咖啡就容易偏酸。还有就是咖啡要现喝现磨,而且咖啡豆的保存,要放在密封的避光的容器里,不能和刺激性哦东西放在一起。
多做几次,慢慢的你就熟悉了。还有什么不明白的,给我发消息。我教你
4楼:
1.机器太次,温度、气抄压不稳bai定
2.你的操作还是不够细致,du
压粉时可能有问题
zhi3.你那的磨豆机就别指望能
dao做出好咖啡来。我现在用的德龙kg-39,也是个“切豆机”。后来买了个手磨,不做espresso时煮咖啡用,两相比较那个电动切豆机就已经可以扔了,何况做espresso
4.跟添加剂没法比。看前面觉得你还有点入门的意思,最后一句话也太菜了
5楼:匿名用户
咖啡机制作咖啡要求咖啡豆细研磨,也就是磨豆机调成1.5-2 。
然后磨豆子的时候不要一开一版停,容易导权
致咖啡豆研磨不均匀。
速溶咖啡是加糖加奶勒的,喝起来比较适合初学者喝,也就导致你觉得味道不怎么好的原因吧!
呵呵,喝咖啡看心情,不要气馁。。
6楼:匿名用户
要磨细,选择重度烘焙的咖啡豆。过滤盒里的咖啡粉要压紧。
书店找本咖啡方面的书学习一下。
7楼:
其实bai用什么样的机器不是很重要du,主要还是zhi方法。
自己弄咖啡喝主dao要还是享受制专
作的过程属和自己的劳动成果,其实咖啡的制作是一项很技术的东东。速溶咖啡是很多经验值在机器的精确控制下完成的,所以味道比自己做的好恨正常,但是加上感情就……呵呵
具体可参加http://blog.163.***/yanyan0907@yeah/blog/static/122798002200992444732131/
有兴趣慢慢尝试。
8楼:匿名用户
是不是意大利烧架?
我以前做过咖啡师 不过很久了忘了```
9楼:残阳墨迹
要记得加咖啡伴侣哦!还有咖啡和咖啡伴侣的配比,觉得苦可以加糖,这些都要注意,还有加的水也要注意。
10楼:咖啡
这种咖啡机只适合做仪式咖啡
买了咖啡胶囊,没有胶囊式咖啡机,怎么把咖啡喝到嘴?
11楼:萧风樱落
没办法,光有胶囊咖啡还不行,还要有专门的胶囊咖啡机才做的出来; 意思就是你还要再配一台胶囊咖啡机。 但胶囊咖啡机只是一个过渡产品,现在有现磨现泡的了,慎重考虑。
12楼:段吉星柳晤
您好。图中是星巴克的咖啡胶囊,需要使用keurig咖啡机冲泡。
house
bland是中度烘焙的黑咖啡。
dark是深度烘焙的。
每个胶囊含12g咖啡粉,一盒是20枚胶囊。
希望我的回答对您有帮助。
13楼:匿名用户
要制作成蒸馏咖啡,必须用专用机器。否则,就只好当普通的咖啡粉,弄破包装盒子,取出咖啡粉(8克正好泡一杯),用其他方式泡。
14楼:匿名用户
去超市买个过滤纸,把胶囊咖啡粉倒在滤纸中,用92度左右的热水冲泡即可。
15楼:咖啡
用三碗水熬成一碗水,服用,慎用
自己买咖啡豆煮出来的咖啡,能跟咖啡厅里的一样好喝吗?
16楼:
可以,但是要看你的机子是什么的。
黑咖啡的话任何咖啡机都可以。
但是意式咖啡 又漂亮又好喝 就一定要买意式咖啡机才行、因为要在浓缩咖啡中加入牛奶机奶泡
这个是需要意式咖啡机上所带有的蒸汽管。
另外意式咖啡机你购买的时候会配一台磨豆机。
可以让你随时喝到新鲜的咖啡 不需要事先研磨好。
但是**就贵了, 如果您不是要营业 我觉得没必要。
买个摩卡壶或者是比利时壶玩玩
但是我想那个咖啡的想过不是你想要的。哈哈哈其实我自己也想买个比利时壶 还蛮漂亮的
你自己看看有没有认识的朋友知道,
**我感觉不是很好。
17楼:匿名用户
先花几十大元, 买本书看看, 看看你要什麼效果, 再决定.
新买了一台咖啡机,打算以后每天早上自己做咖啡,上班路上带着喝,比咖啡馆卖的便宜多了?
18楼:匿名用户
我也是自己买了咖啡机做咖啡,外面的真的又贵又不好喝,不知道用的豆子怎么样,还不如自己买机子买豆子来做,味道明显更正。咖啡随行杯的话我是买的美国copco渴不渴的,它家专业做咖啡随行杯的,杯子都是环保pp材质,不含双酚a,用着很放心,加上杯子密封性好,喝咖啡不容易散味,口感也不容易流失。我基本每天早上起来化个十几分钟做一杯咖啡,倒进copco的咖啡随行杯里,就带着上班了。
到公司如果没喝完,咖啡又冷了,直接放微波炉转一下就可以了。
19楼:匿名用户
我也想建议copco的,我之前买了一个瑞幸和copco合作出的小赞杯,用着很不错,容量大,又很轻,非常便携,每天都会带着这个杯子上班,用公司的咖啡机做一杯咖啡,喝着特别舒服啊。
滴滤式咖啡机和意式咖啡机做出来的咖啡区别大吗?
20楼:匿名用户
意式咖啡机一般都有15bar以上的压力,蒸汽萃取咖啡精华,并且压出咖啡里面的油脂。香气比较浓重。滴滤式的口味和直接煮出来过滤的咖啡没很大区别。
21楼:匿名用户
这么说吧,不同萃取方法,味道天壤之别。。。滴滤式咖啡机不能做卡布奇诺,拿铁,摩卡,马其朵等等你在咖啡馆里喝到的有着浓浓奶泡和漂亮拉花的那种。。而这些只有意式能做。。
但是如果你选用意式咖啡机,请注意,1000元以下的东西,就不要考虑,那东西买回家有你哭的,啥也做不出来!!入门基本配置是:惠家kd—270,搭配惠家zd-17专业咖啡磨。。
算上各种配件,价钱大约7000元。。。
22楼:匿名用户
区别很大呦!两个口感呀
咖啡机做出的咖啡比速溶的好喝吗?我喝过速溶的,没放牛奶真的苦的一比,很好奇是不是咖啡机做出的咖啡
23楼:匿名用户
速溶和咖啡bai豆没法比,速溶只是咖啡du味饮料并不是真咖zhi啡,就像康
dao师傅绿茶和茶叶回泡的绿茶区别答一样
做咖啡的器具有很多不只有机器,更多的是用各种壶,手冲,虹吸,法压壶是主流设备,这是做单品咖啡的也就是黑咖啡
做花式咖啡要用意式机做的意式浓缩咖啡,意式和单品也完全不同
速溶的那个也算是跟单品很像吧
咖啡基本味是酸和苦,大多偏酸,只要咖啡豆好,技术没太大问题,咖啡不会很苦
咖啡还有其他风味,甜味,巧克力,坚果,水果,等等,味道不好喝就没人喝了,有些咖啡喝起来不像咖啡,果酸丰富像果汁
因为很多原因,都是对咖啡有误解,再加上速溶咖啡,不好的咖啡馆,不好的豆,还有不好的技术,导致对咖啡的印象就是苦,没其他味
最近买了飞利浦hd7450咖啡机,今天用它煮咖啡,结果出来的咖啡,就是清水带点咖啡颜色,壶底还有渣滓??
24楼:匿名用户
说实话,这种咖啡机做出的咖啡浓度就不会太高. 国为没有压力...建议您这样试试专: 1.多加些水 ,多烧一会
属儿 2.多放层滤纸, 3.多放点咖啡粉 4.
粉细些 5.这样做一杯咖啡的时间会很久哟...6.
结果浓度会高一些..但一定不会出咖啡油的..建议您在网上找找 brasilia胶囊咖啡机p1 maki胶囊咖啡机..
购机器送咖啡,购咖啡送机器..那才是真正的好咖啡..希望您能找到..
不知**还有没有.
25楼:
问题其实很简单bai:
1、咖啡豆要选用du深度烘焙zhi的品种,例如曼特宁,dao法式咖啡等版等。
2、不知道你权是现磨的还是买已经磨好的,一般情况,粉越细,味道越苦,但不能太细,以免透过滤网。
3、还有一个最简单的方法,就是多放粉,少放水。
ps:你的咖啡机是好咖啡机,不会浪费的。
有问题联系我吧。
26楼:粉红凤凰黄凤凰
美式咖啡机口味本bai来就淡,下面du的方法会有改善zhi---都是我自己dao的操作经验哦!专
1,适当增加咖啡粉量
2,滤属网上再加滤纸能让过滤慢些增加萃取时间。
3,先“闷”,就是热水出来把咖啡粉泡起时关掉机器,让咖啡粉“闷”上30秒左右,再打开机器继续。
4,间歇过滤,就是机器开开停停,断断续续滴滤,直到滴出的量达到你要的分量。
27楼:匿名用户
哦美式咖啡机就是这样的。基本就是个高档热水壶了。专业一点买意式咖啡机 德龙咖啡机不错哦 上海技嘉咖啡网上购挺方便