1楼：匿名用户
这个尺寸没有固定的,可以根据实际情况任意设定. 比如:菜的数量, 店的风格,只要能把主要的菜谱写上就ok!
尺寸不固定,因为像这种地方,越不常规越好,越特别越吸引人.比如正常菜谱都是a4纸,你要就是只搞个a4的1/4 一样可以.
2楼：习义万寄灵
做a4纸张大小，
字体好看点
打点修饰
一般制作一个菜谱的页面规格是多少啊?
3楼：行走在下水道里
■普通尺寸
420mm*310mm/420mm*320mm■大尺寸
460mm*375mm
■小尺寸
260mm*320mm/360mm*310mm当然大多数都是根据客人要求的.
4楼：匿名用户
哥们，这年代玩的就是新意，你看别人多大，你就跟他们不一样，那才能吸引顾客
菜谱都有什么尺寸
5楼：禾木由
普通尺寸
：420mm*310mm/420mm*320mm。
小尺寸 260mm*320mm/360mm*310mm。
大尺寸：460mm*375mm。
6楼：启东德乐润滑
这个尺寸没有固定的,可以根据实际情况任意设定. 比如:菜的数量, 店的风格,只要能把主要的菜谱写上就可以。
■普通尺寸
420mm*310mm/420mm*320mm■大尺寸
460mm*375mm
■小尺寸
260mm*320mm/360mm*310mm当然大多数都是根据客人要求的.越是新颖，越能吸引客户。
7楼：特炯炯
通常做a4纸张 那么大就好了
菜谱的尺寸大小有没有规定呢？
8楼：智者成事
没有规定的，完全看个人意愿设计，一般高档有个性的菜谱都是与众不同。
我朋友之前在金岛有个叫东廷设计公司的做过西餐菜谱，感觉还是很合意，和心里想要的那种感觉差不多。你可以去看看有没有适合你的。地图上有他们那里的详情。鐧惧害鍦板浘
9楼：匿名用户
深圳思创互动网络科技 电子菜谱 ipad 点餐 android 点餐 平板点餐 ****thinkpos.***
10楼：我是来她把
没有，看你的设计吧。要有新意，创意，加油
11楼：cake六六
这个没有，看你的设计了
12楼：
你按ctrl+alt+f7就可以调了
13楼：天荨冰城
答案:■普通尺寸 420mm*310mm/420mm*320mm ■大尺寸 460mm*375mm ■小尺寸260mm*320mm/360mm*310mm 当然大多数都是根据客人要求的.
用photoshop做菜谱（就是点菜单）设计时上下左右分别留多少尺寸越详细越好
14楼：匿名用户
1cm.这个没人规定你，最主要是菜谱怎么排版好看，怎么来，要什么样的定位，高，中，底，中式，西式，按这几点来吧 ，加油！
菜单的尺寸是？
15楼：光影广告
大度16开，210*285mm。表单cdr里面做，底图可以用ps修改，一切依照情况来看。
16楼：匿名用户
都可以，比较通用的纸张大小是a4，你说的两个软件都可以做
17楼：匿名用户
可以根据餐馆的风格进行设计，没有一定样式，有大有小。就用wps办公套件就可以设计出来。
18楼：禾木由
普通尺寸：420mm*310mm/420mm*320mm。
小尺寸 260mm*320mm/360mm*310mm。
大尺寸：460mm*375mm。
菜谱设计的设计要素
19楼：浪子菜刀17殓
1. 菜单bai不仅仅是一张印有字的纸，du更是一个能感受到zhi
餐厅文化特色的dao载体。
回2. 制作菜牌的材料一般答有：皮质封面（封面又可以烫金烫银、不锈钢logo、凹凸印等等），菜牌纸张可以是相纸，铜板纸，特种纸等，更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。
材料的手感质地很重要，因为菜单总是拿在手里的。
3. 菜牌中常见的插图有：菜品的创意**、餐厅外貌**、中国名胜古迹、菜系所在地的山水画，风土人情等重要人物在餐厅就餐的**和题名等。
4. 菜牌最理想的尺寸为23－30厘米，文字占总页面的面积不超出50%，且越少越好已适应现代的快节奏生活。
5.菜牌设计时要尽量选择反映本店的特色菜，菜谱中有些菜是大图，应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次，有大有小（甚至只是文字），这样可以方便食客选择。
6.菜牌设计中还有一点非常重要，那就是菜肴摄影，**拍摄，创意设计等艺术感，以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。
如何设计一份菜单
20楼：匿名用户
餐馆对外营业必须制作一份菜单
，菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式，把餐馆**的具体品种、名称、口味、**乃至食品的形态**都刊登出来。
菜单已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道，菜单也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。
菜单的作用如此重要，那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道，制作一份好菜单，既要保证能使消费者进店用餐前，在选择消费中得到满意的服务，同时商家又会获得更好的效益。
菜单的设计本身就是一门艺术，是技术较强而又细致的工作。由于各个餐馆的档次和经营内容不尽相同，设计会多种多样，除了由厨师提供相应对路的菜肴品种外，应选择专业印刷厂和美工协助设计、印刷，应做到菜单设计独特、有个性。对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版，菜单的式样、封面、**图案的安排等均由专业设计人员与经营者共同协商完成。
菜单的制作方法如下：
(1)菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一，要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和**。第二，特色风味菜点的宣传。
第三，对名厨和特色菜的展示。第四，餐馆的定餐**、具体地址和营业时间。
(2)规格。目前餐馆的菜单其规格大小不一，大的形似报纸，小的尤如小型笔记本，这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果。有关菜单的规格，经过反复实践和对常客的了解，菜单应以顾客翻阅方便为原则，一般较为理想的尺寸为23cmx30cm为宜。
(3)封面。设计菜单要考虑规格大小以及页数的多少之外，还要仔细考虑封面设计。一个设计精美的菜单封面是餐馆的门面，也是餐馆的重要标记，精美的菜单会给消费者留下深刻的印象。
菜单的封面设计要突出本餐馆的经营风格，无论是图案、颜色都要把握好。比如你经营的是一家宫廷菜餐馆，菜单封面应体现经营的标志，以古色古香、具有皇家气派为好。如果是经营现代餐厅，菜单封面应从表现时代节奏人手，要有现代气息的艺术内容。
(4)式样。菜单的式样目前五花八门，没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。
当今餐饮业较为常见的菜单有：目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等，形状以长方形为多，也有方形、圆形或其他形状的。
(5)材料。制作菜单一般选用美观耐用、成本合理的材料，如长期使用，可选择重磅的涂膜纸、铜版纸、亚粉纸等。由于纸的质地各地差异大，在选择纸张时要具体情况具体分析，必要时也可请求纸张销售商给予咨询帮助。
(6)文字。菜单上的文字是直接向顾客传递信息的，要求字体清晰、端正，以楷书为宜，文字书写时菜名之间安排一点空隙尽量合理，切勿过稀过密，否则会影响顾客的阅读效果，如有需要也可附以中英文对照。
(7)颜色。菜单的色彩可以随时代的变化而变化，就目前中小型餐馆而言，菜单封面和插页，颜色丰富，有紫色、大红、墨绿、深兰等。有的插页以白色为主调，再配以浅粉、米黄等色。
总之，不同设计风格的装饰菜单，都会为大大小小餐厅增添色彩。
21楼：上海易路荣昕装潢公司
怎样制作菜单，看看这里：
一份好的菜单能吸引更多的客流量啊好的食物还是需要很好的搭配的，这样才能更加留住客人的味蕾啊！
1、菜单策划餐厅的经营一般都要经历四个阶段，在不同的阶段对菜单有不同的要求，因此，在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计，其具体要求是：
(1)开业构思阶段在开业构思阶段，要设计一个试验性菜单草案。它可帮助管理人员决定餐厅经营的类别。试验性菜单在树立餐厅形象方面是一个十分重要的工具。
如果试验性菜单编制得合适，就能吸引餐厅计划的目标顾客，并把餐厅经营的主题传递出去。开业构思阶段的菜单应反映如下内容：餐厅针对的目标对象。
菜单的编制要表明特定的群体服务，菜单的设计应反映出针对哪些顾客群体。表示需购买的设备。
2)经营阶段一家成功的餐厅必须与饮食潮流和公众用餐习惯相一致，餐厅在开业时一般都计划了一些当时流行的菜式。如果菜单编制后客源下降，餐厅要分析菜单上各种品种项目的销售情况，对饮食潮流快速做出反应，随时加入能使销售额和利润额增加的品种，去掉那些销售差、盈利低的品种。
(3)衰退阶段如果餐厅的生意出现衰退，餐厅的利润率和投资**率不断下降，菜单是个关键的环节。要对菜单进行变革，对**要重新评估，对市场的大小和结构要重新分析，菜品要做必要的更换。
(4)转换阶段餐饮业中不可避免地会有变革，由于社会经济形式的变化和人口特征的变化，需要从目前的经营类型转换到另一种类型。当饮食潮流和习惯产生变化时，餐厅应该及时改变菜单和变换市场。转换阶段影响餐厅的更新改造和业务扩展，需改换经营目标以增加营业额和利润。
做到这些首先要改变的是菜单，有的餐厅要求降低成本以增加利润，这样更要探索出能够满足市场需求的新产品和新的烹调方法。
2、菜式选择如何增加顾客的回头率？如何在市场竞争中屡战不败？菜式的选择相当重要，而设计一份菜单除了要考虑它对餐饮企业各项业务活动的影响之外，我们还须遵循以下几条原则：
(1)菜肴要有独特性现在的餐厅遍地生花，一个餐厅若能创出其他餐厅没有或赶不上的某类、某个品种、某种烹调方法、某种服务用餐方法等，就能大大突出餐厅的形象，使人们提起某种菜就会想到此家餐厅。当然，做到这一点需要餐厅的全体工作人员共同努力，切忌创造的新菜式缺乏应有的美感，不能增加人的食欲。
(2)菜肴种类要平衡为满足不同口味的顾客，菜单所选的品种不能太窄。选择品种时要考虑以下因素：每类菜品的**要平衡。
因为顾客的消费水平不同，每类菜的**应尽量在一定范围内有高、中、低的搭配。原料搭配平衡。每类菜的原料不同，每个顾客的口味不同，有的顾客不吃肉，有的顾客不吃鸡蛋，而原料搭配好就可使更多的顾客选择自己喜欢的品种。
烹调方法要平衡。各类菜的烹调方法不同，如：炸、炒、煮、蒸、炖。
成品的质地要生、老、嫩、脆搭配，口味要咸、甜、清淡、辛辣搭配。营养要平衡。
22楼：匿名用户
因为叶片边缘会有规则状的刺毛，那种感觉就像维纳斯的睫毛一般，所以英文名称为venus
23楼：匏蕬幽苒
flytrap，在茅膏菜科捕蝇草属中仅此一种，捕蝇草被誉为自然界的肉食植物。 捕蝇草仅存
食堂菜谱都有什么菜,食堂的菜谱有哪些？
1楼 匿名用户 周一鱼香肉丝 肉丝萝卜 白菜 块肉 白菜 周二 醋溜带鱼 炖蛋 青菜 大排 青菜 周三 面巾塞肉 肉沫豆腐 韮菜 糖醋小排 韮菜周四 红烧鱼块 黄瓜炒蛋 如意菜 炒三丁 如意菜周五 清蒸狮子头 肉丝茄子 辣包菜 锅烧肉 辣包菜 食堂的菜谱有哪些？ 2楼 尤溪尤溪哦 食堂的菜谱主要有荤...
19日本料理都有什么东西"有什么菜谱
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