1楼：匿名用户
周一鱼香肉丝 肉丝萝卜 白菜 块肉 白菜
周二 醋溜带鱼 炖蛋 青菜 大排 青菜
周三 面巾塞肉 肉沫豆腐 韮菜 糖醋小排 韮菜周四 红烧鱼块 黄瓜炒蛋 如意菜 炒三丁 如意菜周五 清蒸狮子头 肉丝茄子 辣包菜 锅烧肉 辣包菜
食堂的菜谱有哪些？
2楼：尤溪尤溪哦
食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。
汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
素菜：地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋等等。
肉菜：大葱包羊肉、木须肉、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、肉片炒扁豆、香菜炒肉丝、溜肉片、猪肉白菜炖粉条、黄瓜炒猪肝、火爆腰花、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、酱爆鸡丁等等。
红烧类菜品：红烧豆腐、红烧茄子、红烧排骨、红烧带鱼、红烧肉焖豆角等等。
鱼类：干炸小黄鱼、干炸带鱼、糖醋鱼等等。
夏天的凉菜：拌黄瓜、拌菠菜粉丝、糖拌西红柿、拌土豆丝、凉拌豆角、拌海带丝等等
3楼：匿名用户
工人吃的大锅菜。。
先买猪肥膘榨油。下面所有菜都用荤油炒。
白菜片熬土豆条，辣椒炒土豆片，土豆块炖茄子，醋溜白菜，炸出来的尤子拉可以炖豆腐，可以炖豆角，天气热就熬点绿豆汤出来。保证有人夸你们贴心。
一个原则就是每周有一荤，其余都是素，什么菜好做便宜做什么菜，先拉菜单子给项目经理或者负责人看，只要他同意就ok。
然后给工长和项目部的这个工啊，那个总啊，监理部的，材料科的开点小灶。基本上就齐活了，保证最后结账的时候特痛快。
别说咱黑心，我跟项目的时候人家工地就是这么弄的。
食堂大锅菜菜谱大全
4楼：匿名用户
1、酸辣大白菜梗
不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。
所需食材:
主料：大白菜梗300g
辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量
做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。
快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。
快速炒匀即可出锅。
2、大头菜炒金针菇
玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮。
所需食材：
主料：金针菇200g，大头菜50g
辅料：食用油适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，蒜适量
做法：金针菇择去根须后放水里洗净。大头菜和青红椒洗净后分别切成条，蒜切碎备用。炒锅上火，倒入食用油，下蒜粒煸出香味。放入大头菜翻炒翻炒。放入金针菇翻炒至断生。
3、大白菜炒培根
干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚好。
所需食材 ：
主料：大白菜300g，培根150g
辅料：菜籽油适量，鱼露适量
做法：将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。热油锅。
放入洗净的培根。煎至双面金黄，铲起。用厨房剪刀剪成条。
原锅倒入适量的菜籽油。放入白菜丝，煸炒2分钟。倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
将培根回锅。煸炒一会，即可起锅。
4、大锅菜
大锅菜是非常传统的豫菜。
所需食材 ：
主料：熟猪肉400g
辅料：油适量，盐适量，白菜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，老抽适量，料酒适量，葱适量，五香粉适量
做法：准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。
猪肉切厚片。锅内油热，爆香葱花。炒肉片。
加老抽。加料酒。翻炒上色。
加豆腐。加高汤。加海带。
加粉条。放五香粉。加盐。
盖上盖子煮二十分钟。然后加切好的白菜，搅拌均匀。盖上盖子继续煮五分钟即可。
5、大肠砂锅
猪大肠是很多人都爱吃的一种食材。
所需食材：
主料：猪大肠300g，大白菜50g，胡萝卜1个，口蘑5个，粉丝50g
辅料：葱姜适量，盐适量，料酒30ml，胡椒粉3g，酱油20ml，鸡精适量，蒜苗适量，香菜适量
做法：粉丝提前浸泡，准备好其他食材。大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切好备用。
锅中加入清水，料酒煮开。翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。把焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水。
加入料酒。加入胡椒粉炖煮。炒锅倒油烧热爆香葱姜。
倒入白菜，胡萝卜，口蘑翻炒。炒至食材变软关火。把食材倒入大肠砂锅。加入酱油。加入盐。煮至10分钟后加入粉丝。粉丝变透明，加少许鸡精，撒上蒜苗和香菜关火。
5楼：木公山雨营养师
现在我们食堂就吃这些炖酸菜、西红柿炒鸡蛋、炸蘑菇，芹菜土豆条，炒豆芽，白菜炖豆腐。
6楼：弭恺浦采枫
食堂本周食谱
分类周一
周二周三
周四周五早餐
小菜小葱拌豆腐
清炒西葫芦片
酸辣绿豆芽
炒冬瓜片
酸辣白菜
白萝卜丝
土豆丝西葫芦丝
土豆丝卤豆腐
土豆丝西葫芦片
土豆丝炒包菜
土豆丝洋葱丝
包菜丝洋葱丝
炒包菜洋葱丝
红萝卜丝
炒洋葱包菜丝
洋葱丝包菜丝
芹菜拌黄豆
拌海带丝
白萝卜丝
炒豆腐丁
卤海带芹菜拌花生米
莲菜丁豆腐丁
香卤豆腐
海白菜拌千张丝
拌咸菜酸辣萝卜条
拌和菜炒咸菜
洋葱木耳
红萝卜丝
鸡蛋豆腐乳
鸡蛋豆腐乳
鸡蛋豆腐乳
鸡蛋豆腐乳
鸡蛋豆腐乳
煎鸡蛋鸭蛋
煎鸡蛋鸭蛋
煎鸡蛋鸭蛋
煎鸡蛋鸭蛋
煎鸡蛋鸭蛋
主食菜角
油条菜角
油条菜角
油条菜角
油条菜角
油条素馅饼
油香鸡蛋灌饼
肉盒发面饼
菜盒鸡蛋煎饼
麻叶鸡蛋灌饼
发面油饼
锅盔油香
锅盔麻叶
锅盔油香
锅盔素馅饼
油香小餐包
馒头小餐包
馒头小餐包
馒头小餐包
馒头小餐包
馒头稀饭
小米粥玉米糁
豆沫玉米糁
胡辣汤豆浆
豆浆玉米糁
胡辣汤豆浆
丸子汤丸子汤
丸子汤丸子汤
丸子汤豆浆
胡辣汤豆浆
小米粥玉米糁
小米粥小米粥
豆沫小米粥
玉米糁午餐菜
土豆烧鸡块
糖醋鱼块
红烧丸子
土豆红烧肉
红萝卜豆腐烧鸡块
菜花炒肉片
大锅菜尖椒葱头炒鸡片
洋葱炒鸡蛋
芹菜炒肉片
酸菜肉沫炒粉条
红烧茄子
菜花炒肉片
双花炒肉片
肉沫烧茄子
青菜烧腐竹
芹菜炒肉片
青菜烧豆腐
烧莲菜番茄西葫芦
番茄炒西葫芦
酸辣绿豆芽
酸辣土豆丝
蒜茸黄心菜
青菜炒豆腐
主食大米
卤面大米
水饺大米
卤面大米
水饺大米
卤面豆包
葱花卷糖包
窝窝头豆包
辣椒卷糖包
芹菜窝窝
豆包椒盐饼
肉包素包
肉包素包
肉包素包
肉包素包
肉包素包
油酥豆沙饼
青椒鸡蛋夹饼
地锅馍夹酱
酸菜饼煎菜卷
杂粮小馒头
杂粮小馒头
杂粮小馒头
杂粮小馒头
杂粮小馒头
汤鸡蛋汤
豆腐羹鱼头豆腐汤
冬瓜汤青菜豆腐汤晚餐
菜芹菜炒肉丝
土豆肉片
包菜炒肉片
菜花炒肉片
四季豆炒肉片
尖椒洋葱炒肉片
番茄炒菜花
四季豆炒鸡丁
芹菜炒肉丝
烧豆腐烧豆腐
青菜烧豆腐
蒜茸黄心菜
白菜烧豆腐
冬瓜炒肉片
酸辣白菜
白萝卜炒肉沫
海米冬瓜
红萝卜炒粉条
包菜炒粉条
主食大馒头
大馒头大馒头
大馒头大馒头
肉包素包
肉包素包
肉包素包
肉包素包
肉包素包
发面饼菜盒
煎饼鸡蛋灌饼
发面饼油香
煎饼锅盔
发面饼油馍头
7楼：因为不懂才注册
地三鲜（土豆炒茄子炒青椒）
西红柿炒鸡蛋
海米烧冬瓜
香菇油菜
红烧豆腐
大葱包羊肉
红烧带鱼
红烧排骨
木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）
红烧茄子
肉片烧茄子
肉片炒黄瓜
冬瓜丸子汤
干炸小黄鱼
干炸带鱼
炸丸子芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）
溜肉片小白菜氽丸子
菠菜炒粉丝
猪肉白菜炖粉条
素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝
火爆腰花
麻辣豆腐
白菜豆腐汤
木耳炒白菜
肉片炒木耳
肉片炒平菇
肉片炒青笋
素炒豆芽菜（素炒肉炒，绿豆芽，黄豆芽均可）鸡蛋炒菜花
鸡蛋炒黄瓜
鸡蛋炒尖椒
鸡蛋炒口蘑
鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒韭菜
鸡蛋炒青笋
黄瓜炒鸡肉片
木耳炒鸡肉片
酱爆鸡丁（黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱）
素炒豆角
蒜沫炒豆角
红烧肉焖豆角
肉片炒扁豆
红烧肉炖海带
夏天的凉菜：
拌黄瓜拌菠菜粉丝
糖拌西红柿
拌土豆丝
凉拌豆角
拌海带丝
8楼：惊喜都在
麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋
9楼：匿名用户
排版比较好，营养配置比较均衡的食堂大锅菜菜谱大全
10楼：超级文盲先生
菜品还是少吃一个月就腻了
11楼：归容苦芳林
虎皮肉四喜丸子
红烧鸭腿
凉粉番茄鸡蛋
大肉红烧肉
卤豆干百叶包
水煮肉红烧粉条
咖喱土豆
炒素菜土豆丝
红烧萝卜
红烧冬瓜
榨菜毛豆
各种烧豆腐
黄瓜炒肉
各种南瓜。土豆
韭菜豆芽炸带鱼
12楼：匿名用户
菜谱时间长了，想更新一下
13楼：匿名用户
你好有什么菜品种大锅菜
食堂菜谱大全
14楼：w晴天去看海
食堂菜谱大全青椒猪耳、四季豆叉烧肉、镶翠鸡卷、鱼香肉丝、百叶包肉等。
1、青椒猪耳
买来的猪耳已经切好了，但还是要清洗一下。锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下；猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。
2、四季豆叉烧肉
四季豆叉烧肉是一道以叉烧肉、四季豆为主要食材制成的家常菜，制作方法较为简单。四季豆200g，叉烧肉150g，辣椒粉适量。
叉烧肉切成薄片，如果要入味的话，越薄越比较好，四季豆炒至差不多熟了的时候，放一些盐。然后把叉烧肉放进去，翻炒两下，放辣椒和鸡精就可以出锅了。
3、镶翠鸡卷
镶翠鸡卷是一道以大里脊肉为主要食材制作的美食。镶翠鸡卷的做法比较简单，镶翠鸡卷是最常见的春节家常菜之一。原料是大里脊肉10两、香菇丝、葱段、火腿丝各1、2碗、蛋白1个、太白粉1大匙、小豆苗1/2斤，调味料：
酱油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水1/2碗、番茄酱1大匙。
4、鱼香肉丝
鱼香肉丝(英文名:yu-shiang shredded pork)是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。 主料为猪肉、黑木耳、辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。
猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。
5、百叶包肉
百叶包肉是一道地方名菜，此系家常菜。经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。百叶结又称豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。
豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹；在北方就被叫成百叶结。
表示胜利的成语有哪些,胜利的成语都有什么词
1楼 封封封封你麻痹 捷报频传 势如破竹 凯旋而归 攻无不克，战无不胜 哀兵必胜 胜券在握 大获全胜 百战百胜 以少胜多 手到擒来 连中三元 常胜将军 得胜回朝 反败为胜 出奇制胜 旗开得胜 势不可当 锐不可当马到成功 失败为成功之母 2楼 用翠花寇霜 整理如下 捷报频传 势如破竹 凯旋而归 攻无不...
哲学的考研方向有哪些,有关哲学的考研专业都有什么？
1楼 匿名用户 哲学修心理学是非常适合的。但是你也可以转学法学，德语或法语 如果你将来想继续研究哲学 ，历史，国际关系，这些都很适合。 2楼 h生活更精彩 考研不考回自己本专业的是可以的，在国内只要你考得过就行。哲学类 可以考研的方向 一级学科 哲学 二级学科 马克思主义 中国哲学 外国哲学 逻辑学...
描写人物神态的词语有什么,描写人物神态的词语都有哪些
1楼 佑你一生喜乐 大惊小怪 大惊失色 大惑不解 从容不迫 毛骨悚然心不在焉 六神无主 泰然自若 心平气和 平心静气目瞪口呆 处之泰然 半信半疑 毕恭毕敬 自言自语喃喃自语 全神贯注 兴致勃勃 兴高采烈 呆若木鸡将信将疑 含情脉脉 坐卧不安 怅然若失 忸怩作态没精打采 沉吟不决 张口结舌 张皇失措 ...