1楼：duende恶魔
挑选莲雾方法：
1.果状:果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜，
2.平均果长约6.7厘米，果顶宽约6.4厘米，纵经与横径相近，糖度约10-14°brix，最高可达18brix，平均果重约90~150公克。
2楼：yangsi_逆光
莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分。
一、选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
二、肉质
消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。
三、大小
一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。
如何挑选莲雾？
3楼：匿名用户
一般莲雾的选购，讲究的是红、脆、甜而多汁，吃莲雾要从尖端
咬起，越吃越甜，轻微裂果属成熟果实正常现象。
4楼：匿名用户
喝牛奶法： **抄
，我袭已经打了一场持久bai
战了，除了吃**药品du，最有效zhi果的算是喝牛奶那dao次了。每天早上一袋牛奶，是那种一斤装的呦，中午随便吃些蔬菜和少量的肉，晚上再来一袋一斤装的牛奶，坚持一个月，效果真的很不错，减了能有10斤左右。而且喝牛奶滑肠胃，有助于消化，最主要的是**的同时还可以让我们的**变的水水
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莲雾怎么分生熟
5楼：
莲雾的选购技巧：
选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
莲雾的保存秘诀：
可以先用报纸将莲雾包起来,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室内冰藏,主要是延迟莲雾水份地流失,而且可以延长莲雾的保存时间.等到要再食用时候再拿出来清洗即可.千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏。
6楼：匿名用户
挑选莲雾有诀窍
内行人都知晓吃莲雾最好是整颗咬，从尖端咬起，才会越吃越甜，若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。
莲雾要买的对，绝不能只看**，否则花了大笔冤枉钱可就糟糕了！在台湾南部种植莲雾的农民说，挑选莲雾有句口诀「黑透红，肚脐开、皮幼幼、粒头饱」，意思是说莲雾的外观一定要果色深红、洁净，没有斑点及粉状物，脐底够黑的莲雾够成熟也最甜，将之放倒时可平稳不倒者，表示果实果肉组织很密实，无过多海棉体组织，果粒也越沉重。
莲雾应该是什么味?
7楼：美味新吃法
莲雾原莲雾原产印度、马来西亚，是一种主要生长于热带的水果。果实色泽鲜艳，汁多脆口，作为清凉解渴果品，很受欢迎。但由于味道比较清淡，一般会加其他配料食用。
把莲雾两头切掉挖掉芯，放入坚果淋入蜂蜜。甜味香味和莲雾冰凉的水分，交汇在一起，很享受。
8楼：瞌睡的蛹
莲雾，盛产于台湾屏东县、高雄县等地，全年均有产，3-7月为盛产期。果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。熟透的很甜，糖分含量很高
9楼：
上次吃的好象还没熟透，没什么味儿，微甜，印象深刻的是特别清口，多汁，清清爽爽的。
莲雾是越红越甜吗？
10楼：匿名用户
莲雾的颜色和甜否没有绝对的关联关系的。有些莲雾本身品种就发白，有些莲雾就是大红色甚至深紫色。通常，莲雾的颜色受到光照的影响非常大。
每年的5-8月份是热带地区光照最强的时候，这个时候的莲雾普遍颜色偏淡，如黑金刚（台湾早期叫飞弹）蜜风铃等品种更是发白。海南有一种莲雾叫做“牛奶莲雾”，其实是商家噱头而已，并非真用牛奶灌溉种植，而是到了夏天该莲雾完全发白而已。 但是春 秋阳光光照不那么强的时候，莲雾基本上会回归到其品种该有的颜色上的。
至于，是否甜。取决于莲雾里面的糖度。因为莲雾90%以上是水分，酸度始终，自然成熟的莲雾糖度在7.
5以上人感觉就会甜了。而一旦有大的降水，2个小时以内莲雾的糖度就会降低1度以上，也就是说，刚下过暴雨采摘的莲雾是不会那么甜的。
除去这些因素，莲雾是越接近自然成熟的越天。在正常温度的季节，没有强光照强降水，莲雾颜色越深表示越成熟，自然也越甜。
11楼：真心累
按理来说是的，但不是绝对，颜色表示成熟程度，而越成熟所积累的糖份就越高。。。。
莲雾和雾莲花
12楼：劉劉
莲雾和雾莲是同一种东西。我一个福建的朋友告诉我他们那一带有种植，是一种**较高的水果，很好吃。
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