1楼：何绪尧
能吃的，不会有毒。
上色。某
些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮，香甜味美，让人很有食欲，这也是糖的功劳。上糖色最好用冰糖，白糖次之。注意在炒糖色时必须要用小火慢炒，且在糖色由淡黄变成枣红或深红时即可停止，如果时间过长炒出的糖色会有苦味。
在给鸡、猪头肉等有皮的原料上色时，应在原料煮熟后立刻抹上糖水，再经过烤、炸，因为经水煮烫后，原料皮层组织的毛孔扩散，糖色更加均匀，并能很快地渗透到皮层中去，使成品色泽红润，鲜艳美观。
注意事项：
1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。
2、吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。
3、糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。
2楼：匿名用户
能吃。白糖烧焦后的产物主要是碳。厨师做红焖肉给大肉上色的有一种产品————糖汁，而糖汁就是用白糖炒焦而熬成的。
3楼：匿名用户
能吃，但最好不要多吃，因为有致癌物
4楼：林の幻
不能多吃，最好不吃，里面含有致癌物质
白糖熬糊了 吃起来有苦味 还能吃吗 会不会有毒？
5楼：绮涟梦雪
熬糊的白糖不能吃了
熬糊的白糖虽然没有毒，吃一次也不会有太大的危害，但是糊的食物里面蛋白质等成分发生了很大的变化，会产生一种叫做苯并芘的物质，苯并芘是目前公认的致癌物质。所以从健康角度出发，熬糊的白糖就不要再进行食用了。
6楼：匿名用户
白糖熬糊了，是不能再食用了？我感觉在日常生活中，无论什么食物，烧焦了的坚决不能再食用了，因为烧焦了的东西就会发生质的变化，就会产生毒素，就会对人的身体产生伤害，所以白糖熬糊了，是坚决不能再吃了。
7楼：吞噬
个人建议还是别吃的好，别拿自己的身体开玩笑，再说还有苦味，自己吃着也不舒服啊，重新熬吧，这样虽然耗了点时间但是合了胃口对身体更没有害处的影响，祝健康
8楼：x安抚的小情绪
应该不会有毒的，但是味道不怎样建议少吃点哦
9楼：豆豆米宝贝
不要吃了，熬糊的糖吃了对身体不好
10楼：/fw遥远的海
最好不要吃，里面有致癌物
11楼：匿名用户
我还偏要吃，能咋滴？
12楼：很久
没毒，但是最好不要吃
糖焦掉变苦能吃吗？
13楼：
一定不能吃，因为焦糖变苦后会产生有害物质，对身体没有好处。
14楼：随念文左丰
有些木瓜硬硬的还苦苦的，那是还没熟，放几天它自己产生点乙烯烘烘就熟了；
如果那木瓜软软的吃上去还有股药味，那估计就是熟过头有点坏了，别吃了。
我妈前几天就吃了一个带药味的，吃完后说感觉身体有点不舒服。
白砂糖炒焦了有没有毒
15楼：匿名用户
你好朋友， 白糖煮久成为焦糖。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂，是无毒的。望采纳！
糖烧焦后有毒吗
16楼：匿名用户
糖烧焦后有毒。任何物质的变化都是以化学变化和物理变化这两种形式来改变，不管是白糖还是红糖，烧焦后就变成了另一种物质，变成另一种物质的变化过程就是起了化学变化。说白了化学变化就是由一种物质变成了另一种物质。
比如水，通过特殊处理就可以变成氢气和氧气，这就是化学变化。水变成冰或蒸汽的过程是物理变化。不过话又说回来，我们日常生活中吃的糖色（shai),从理论上说有害，但随着食物吃一些是不会对人产生多大危害的。
但从健康角度来说，这类物质少吃为好（如烧焦的馒头、锅巴）等等。
17楼：米呀弄少家
不就是焦糖色吗？ 没毒的...
另外你那句“染色体”很容易产生误会
白砂糖炒糖色有点微苦正常吗?
18楼：孝感名人
炒糖色是以前酱油不好买，才用糖、油、水来炒糖色替代酱油为食品上色用，
现在可以直接用酱油，如果要炒糖色的话，锅里放油，小火不要烧得太热，放两勺糖或三勺，冰糖也行但是要弄得碎一点，然后搅拌，火不能大，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡，就可以了，
其实就是火候难，早了糖没融进油里，颜色不够，晚了就糊了，吃起来就苦了，试验一下就行了。
19楼：维意定制家具
不正常，这种情况是白砂糖炒过了，糊了。
白糖本身是碳水化合物，其化学组成就相当于水和碳按一定比例混在一起。对白糖加热到一定程度后，水和碳的结合被破坏，水分从白糖中逸出，剩下的只有褐色的碳固体，当碳固体含量达到一定量后就会发苦。
而这类炒糊后白砂糖，其成分已经发生了变化，甚至有可能在高温下生成了不健康的物质，不利于身体健康，因此不建议吃。
糖炒焦还能吃吗？
20楼：流氓戏清水
能吃。白糖烧焦后的产物主要是碳。厨师做红焖肉给大肉上色的有一种产品————糖汁，而糖汁就是用白糖炒焦而熬成的
玻璃碗都有什么用处,玻璃碗可以吃饭用吗？会不会有毒啊？？
1楼 盛放食物好看。又因为它导热性差以及不会产生有害物质的特点 透明玻璃 ，所以可以用来盛热菜热汤或者放入微波炉加热。 玻璃碗可以吃饭用吗？会不会有毒啊？？ 2楼 梦中起缘 玻璃碗可以吃饭用的，无毒。 玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠...