1楼：珂珂
草寇草寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：
alpinia hainanensis k. schum.姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。
叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均**；无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄；燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。有开胃等作用，也常用做调料。
不是核桃，一种香料，叫什么名字？
2楼：
整的像核桃的香料，常用的大概有以下几种。
猜想最大可能性是草果，基本上所有卤肉方法中都会用到。
也可能是罗汉果，这个用的轻少
草豆蔻草果（草果仁）香果
这个是什么植物，好像是一种香料？
3楼：
紫苏叶为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。
紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。
叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。
4楼：匿名用户
紫苏（学名：perilla frutescens (l.) britt.
），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.
5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。
中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
请问这叫什么植物？本地叫草果，是一种香料！书名叫什么？
5楼：匿名用户
姜花，，又名野姜花，是姜科姜花属的淡水草本植物，高1-2米，花序为穗状，
中文学名
姜花拉丁学名
hedychium coronarium koen.
别 称
蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄
什么叫九层塔?一种植物,好像是一种香料.
6楼：嘿嘿短栏
生活中就叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭
九层塔为唇形科植物罗勒（ocimumbasilicuml）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为九层塔，又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快，我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。
台湾乡下有这么一句俗语：九层塔，十里香。某些品种的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。
九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思：据说是古代一个皇帝出巡时，因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃，该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。
没想到，该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植，并为了纪念那个塔，就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒（也做萝艻，或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料，还可以炒文蛤等海鲜：台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。
九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料，也是法国南部的九层塔酱（pistou）的主材料。
九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时，也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔，想了就香呀！
这是九层塔的第一层香。我在台北的时候，早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实，也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里，扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。
这就是九层塔的第二层香。第
三、第四、第
五、第六层香，几乎是不间断的、联在一起的：准备做菜，先将九层塔从塑料袋取出（三香）、在水里洗洗（四香）、拔叶（五香）、下锅（六香），每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往，我还会在拔好九层塔叶之后，洗手之前，先把手指头挪到鼻孔前，闻闻九层塔的芳香。
菜炒好了，放进盘里，送到餐桌的时候，无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面，都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢，当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时，将食物送到嘴里。
九层塔对味蕾所产生的作用，无从比拟。有一点是毋容质疑的：能使美食家能产生这种感受的食物或香料，为数不多。
最后，菜吃完了，餐桌收拾好了，躺在床上准备睡觉，你就闭上眼睛，让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿，让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃，错不了，那就是九层塔的第九层香！
这是一种叫钻骨香的香料，但是网上查不到，是不是还有其他名字？谢谢大家了 5
7楼：卫诗理家居
根圆柱形，常弯曲。表面红褐色或棕红色，常有环状裂缝，多露出木部而呈节节状。质坚，难折断。
断面皮部厚，整齐，显灰绿色；木部呈刺片状，黄白色。气香，味辛凉，微苦涩，嚼之有粘性。生于300-1500m的向阳低山坡或山沟灌丛中。
出处出自《草木便方》《重庆草药》：小血藤，性味、效用、用法同大血藤，香气较大血藤浓，效用更好，但生长较少。中医处方中常将大、小血藤并列，并用等分，没有小血藤时，即以大血藤多用一份以代替。
拼音名xiǎo xuè ténɡ
别名钻骨风、八仙草、钻石风、五香血藤、滑藤、爬岩香、满山香、香血藤、天青地红、血糊藤、钻岩尖、香巴戟、土巴戟、川巴戟、秤蛇根、老蛇斑、野五味子
**基源：为五味子科植物铁箍散的茎藤或根。采收和储藏：10～11月采收，晒干或鲜用。
一种香料，很小，圆圆的，是烹饪用来作配料的，叫什么？
8楼：深海孤独
肉豆蔻?
香辛料的种类有哪些？
1、 以芳香为主的香辛料，如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等。
2、 以增进食欲为主的香辛料：如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等。
3、 以脱臭性（矫臭性）为主的香辛料，如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等。
4、 以着色性为主的香辛料，如红辣椒、藏红花、郁金等。
9楼：匿名用户
无花果还是 肉蔻不知道你说 的 样子大概是这吧
10楼：匿名用户
应该是花椒。。。。。。
这是一种煮肉的香料，但是我不知道这是种什么香料，名称是什么，麻烦诸位大神们帮忙查查，谢了 20
11楼：jnjknjknk天枰
现在知道是什么东西了吗？我也在找，不认识，如果知道了给我说说呗
12楼：匿名用户
亲你知道比例是多少啊
有一种长得像毛草一样的香料叫什么名字
1楼 咸曲荀志强 排草 别名 排草香 香排草 细梗香草 合血香 满山香 江西德兴 你们知道里面的香料叫什么名字吗 2楼 匿名用户 香叶，草果，白扣，花椒，干辣椒，香毛草，八角等，主要看不太清楚， 卤水里放什么香精有回味 3楼 匿名用户 不赞成用香精，用化学品制成的卤水没有天然的香味，而且还有一定的 ...
这是一种什么鸟,这是一种什么鸟？叫什么名字？
1楼 黑的白社会 这种鸟叫牢底坐穿鸟 味道鲜美至极 有种天然的鸟味 明亮的羽毛代表了他的鸟味十足没错 尤其是烤着吃味道简直不要不要的 建议最好放生 因为有毒 因为这种鸟自带buf 叫秀儿鸟 一定要在冬天放生 不为别的 冬天天气寒冷 鸡肉会紧实点 图个新鲜 2楼 匿名用户 白冠长尾雉 学名 syrma...
什么叫九层塔?一种植物,好像是一种香料
1楼 嘿嘿短栏 生活中就叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭 九层塔为唇形科植物罗勒 ocimumbasilicuml 的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为九层塔，又叫罗勒 零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒 薄荷香罗勒 兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，...