1楼：匿名用户
怎样正确的挑选火龙果？朋友们在网上经常可以看到各种各样的火龙果，红皮白肉的、红皮红肉的、黄皮的，由于人们大多能买到白肉的火龙果，所以便认为这种是国产的，剩余两种是进口的。其实红肉的火龙果在我国广东也有种植，接下来，小编就教大家：
怎样正确的挑选火龙果？ 怎样正确的挑选火龙果？有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。
红皮红肉的火龙果事实上在中国广东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，而黄皮的火龙果珠江三角就未见栽培，但是目前除了极少数的水果专营店外，在中国境内是很难见到这种火龙果的，但是目前只有这种火龙果才可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。 怎样正确的挑选火龙果？
至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的“瓣”也就会长得越多，这是由于气候决定的。打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
火龙果挑什么样子的才好吃？
2楼：春素小皙化妆品
果实长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。
1、购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。
2、火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃。
香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，**较贵。
3、一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
4、红心火龙果**一般要比白心火龙果高，这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高，且在口感、味道方面也稍好。
扩展资料
1、火龙果含铁元素量比一般**水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要的营养价值；果皮含有维生素e和一种更为特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等**果蔬中都含有，但以有机火龙果果实中的花青素含量最高。
2、富含维生素c，可以消除氧自由基，芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能；有机火龙果是一种低能量、高纤维的**水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收。
3、每一百克果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.
17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.
91克、热量 59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.
22克、果糖2.83克。
葡萄糖7.83克、钙6.3-8.
8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁 0.
55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果怎么挑选才好吃
3楼：咖喱姐的生活妙招
这样的火龙果真的很好吃！
4楼：人比黄花瘦
挑选copy火龙果需要把握以下
bai三点
1.看火龙果的表皮及颜du
色。挑选火龙果时zhi，如果它的表皮越光滑，说明越新dao鲜，果肉就会越好吃。另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。
2.掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。
3.辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。
火龙果要挑怎么样的才好吃？
5楼：萍常心
应该挑一些皮薄肉厚的，很多人看见了一些火龙果的表皮坑坑洼洼，就随手扔掉。其实这样的火龙果是最甜的，因为它们在生长时受到影响(比如被树枝刺、大雨淋等)，不免有点儿坑坑洼洼，但是这样的火龙果因为在生长时受到影响了，受影响地方会流失水分，糖分增加。所以，应该挑一些有少许的坑坑洼洼、有几只蚂蚁再往上爬，形状呈椭圆形，不大不小，适中的。
一般，火龙果多数在
五、六月上市，那是是最新鲜的、可口的，当然，在四月末，火龙果已经上市了，七月初，火龙果的最后一个销售时段，那时的火龙果水分既不流失，有充满糖分
6楼：在雪地里的飘浮
火龙果有两种，一种是红皮白肉，一种是红皮红肉。
白肉是个头大的品种，红肉是个头较小的品种。市面上售销的多是白肉的。
挑选火龙果，选身圆，不要选长身的，颜色红、重量重的为好。这样的火龙果才多汁，甜。
7楼：匿名用户
火龙果知识介绍：火龙果为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。
火龙果营养分析：1. 火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。
花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2. 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3. 火龙果富含美白**的维生素c及丰富的具有**、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4. 火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果补充信息：火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
火龙果适合人群：一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。 火龙果食疗作用：
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。 火龙果做法指导：火龙果是热带水果，最好现买现吃。
在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果要怎么挑才好吃 又能放好几天
8楼：匿名用户
火龙果首先得看果实的外皮和它的底部。外皮至少要完整干净。底部要没有湿润感。没有发黑的部分。至于存放时间，放到冰箱里至少可以存放五天。
9楼：匿名用户
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。 火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍 火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。
像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。2.火龙果的保健功效
由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。**燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。
茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助**的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想**养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。
10楼：匿名用户
火龙果要挑皮比较红的，皮上如果还有青色，说明果没有完成熟透。再有就是相同大小的挑重一些的，比较甜。一般可以放在冰箱的冷藏室里一周左右的时间，主要是看外皮，如果外皮开始起皱了，就不好吃了，水果也好，蔬菜也罢，尽量吃新鲜的，以保证营养。
火龙果要怎样挑选才能挑的甜的
11楼：嗯崔达布
火龙果有三种，分别是白肉火龙果、红肉火龙果、黄火龙果。黄火龙果好
吃就是比较少见，市场上还是红肉和白肉的较多。相较白肉的火龙果而言还是红肉的好吃些，挑选火龙果主要从四个方面入手：
1、看颜色。看火龙果扁扁的颜色，颜色越红，说明火龙果熟的越好。而上面的绿色部分绿的要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果就不新鲜了。
2、掂重量。同等大小的火龙果，我们用手掂一下重量，要挑选最沉最重的火龙果，这样的果子汁多，果肉饱满，并且味道更好。
3、看火龙果的根部。在挑选火龙果之前，要先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜的火龙果根部不应该有腐烂的。反之，一定不要购买，因为里面的果肉也许已经烂了。
4、看火龙果的成熟程度。我们用手按压火龙果表皮，如果是特别硬的就是还没熟，特别软的就是熟过了，都不好吃。要挑选软硬适中的最好，口感也相对更好吃。
12楼：凹凸小田螺
具体挑选方法如下所示。
1.先称重量。挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过程中朝阴一些，或者营养供给偏弱，甜度低一些。
要选个大的，这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分，也更向阳，成熟度更高。口感和甜度都要大一些。
2.再看颜色。挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。
越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。
3.末看形态。挑选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道。
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