1楼：幸福永相伴
茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。 茄子别名落苏
2楼：百度用户
番茄。。。~好吧。。主动面壁。。~
茄子还叫什么名字?
3楼：匿名用户
茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。 茄子别名落苏，原产于东南亚一带。由于传入中国久远（公元4世纪），中国茄子类型、品种繁多，中国被认为是茄子的第二起源地。
我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。此外，近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。
茄子与番茄、辣椒一起，在上海郊区并称“三茄”，三者均属于茄果类蔬菜。茄子耐热力较强，能顺利越夏。春季种植可一直采收至晚秋。
加上保护地栽培和蔬菜大流通，在上海市场上，一年四季都可买到茄子。
“三茄”在消费要求上各不相同：茄子吃嫩不吃老，番茄吃老不吃嫩，辣椒是老嫩皆宜。判断茄子老嫩有可靠的方法，就是看茄子“眼睛”大小。
茄子萼片与果实连接处，有一白色略带淡绿色的带状环，就是菜家们所说的茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩。同时，嫩茄子手握时有粘滞感，且外观有亮泽。
茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时，能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。
茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。上海郊区地方品种——兰花小茄，酱渍后品质极佳，清代曾作为贡品
4楼：匿名用户
茄子，古时又称“落苏”、“草
鳖甲”等。落苏，亦作酪酥，因茄子的味道似酥酪而得名。古人曾用干茄治疟疾，
称茄为草鳖甲，因鳖甲亦能治寒热之故，可见茄子自古便与医药结缘。
茄子的另一个名字是什么？脑筋急转弯 10
5楼：匿名用户
答案：蔬菜。
解题过程：茄子是蔬菜的一类，要求是急转弯，所以是蔬菜。
茄子又名茄瓜、酷酥、落苏等茄子又名草鳖甲。酪酥,传说隋炀帝杨广。 曾改茄子为昆仑紫瓜。
因其味美如同酪酥,谐音讹传为落苏。茄子在生物学上属茄科茄属。别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的vc的90%、va的60%来自蔬菜。
6楼：晴儿
在脑筋急转弯里茄子的另一个名字是蔬菜。
茄子是蔬菜中的一种，茄子可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
蔬菜的种类：
1.十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）
2.伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
3.茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。
4.葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5.豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
7楼：赤色的丶约定
茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。 茄子别名落苏，原产于东南亚一带。由于传入中国久远（公元4世纪），中国茄子类型、品种繁多，中国被认为是茄子的第二起源地。
我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。此外，近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。
茄子与番茄、辣椒一起，在上海郊区并称“三茄”，三者均属于茄果类蔬菜。茄子耐热力较强，能顺利越夏。春季种植可一直采收至晚秋。
加上保护地栽培和蔬菜大流通，在上海市场上，一年四季都可买到茄子。
“三茄”在消费要求上各不相同：茄子吃嫩不吃老，番茄吃老不吃嫩，辣椒是老嫩皆宜。判断茄子老嫩有可靠的方法，就是看茄子“眼睛”大小。
茄子萼片与果实连接处，有一白色略带淡绿色的带状环，就是菜家们所说的茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩。同时，嫩茄子手握时有粘滞感，且外观有亮泽。
茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时，能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。
茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。上海郊区地方品种——兰花小茄，酱渍后品质极佳，清代曾作为贡品。
8楼：匿名用户
紫瓜 因为是紫色的。
9楼：清风继续撩月
把帽子取了 叫 加丁
10楼：汕头人路过
照像时表情用——田七
11楼：森日奈亚梦
“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”
12楼：鱼经验
转弯里茄子的另一个名字是蔬菜。 茄子是蔬菜中的一种，茄子可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但
茄子的另一个名字叫什么脑筋急转弯
13楼：enjoy暖色舞步
茄子,又名“伽子”bai、“落苏”
du、“昆仑紫瓜”。
茄子别名落苏，zhi
原产于东南亚dao一带。由于传入中国久远专（公元4世纪），中国茄子类型、品种繁多，中国被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型：
圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。此外，近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。
14楼：南嘉
茄子又名茄瓜、酷酥、落苏等
15楼：匿名用户
蔬菜，我们平时就会问您买了什么蔬菜？答曰：今天我买了茄子，呵呵！！因为茄子=蔬菜，但蔬菜不一定等于茄子，所以问茄子另一个名字叫什么，应该叫蔬菜。
16楼：匿名用户
eggplant 这是茄子的英文名
17楼：茶的诗意一往昔
鸡蛋植物，eggplantt嘛
18楼：匿名用户
茄子的另一个名字叫茂名公鸡
茄子的另外一个名字叫什么？ 脑筋急转弯
19楼：冷飞机看不见
答案是“蔬菜”。
解题过程：茄子属于“蔬菜”中的一类，所以答案当然是“蔬菜”咯。
扩展资料脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。
脑筋急转弯分类比较广泛：有益智类，搞笑类，数学类，**类等。 脑筋急转弯是种娱乐方式，同时也是一种大众化的文字游戏。
20楼：beling不琳
答案是：蔬菜
解题过程：我们都知道，茄子是属于蔬菜的一种，所以当我们称呼茄子的时候，我们可以叫它蔬菜，也就是说另外一个名字叫蔬菜。
备注：茄子是蔬菜的一种，它是一种典型的蔬菜，结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。
21楼：匿名用户
拉丁语学名：solanum melongena l.英语名字：
eggplant, aubergine, brinjal 别名： 落苏、酪酥、昆仑瓜，矮瓜科属分类[编辑本段]域： 真核域 eukarya界：
植物界 plantae门： 被子植物门 magnoliophyta纲： 双子叶植物纲 magnoliopsida目：
茄目 silanales科： 茄科 solanaceae属： 茄属 solanum种：
茄 s. melongena一年生草本植物，热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产印度，公元4～5世纪传入中国，现在主要在北半球种植较多。直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。
茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四母斗”，**侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。茄子可分为三个变种：（1）圆茄：
植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。（2）长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培。
（3）矮茄：植株较矮，果实小，卵或长卵。全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。
广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜 欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。茄子的吃法，荤素皆宜。
既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素b，维生素b和维生素c是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维c，这个维c的代谢过程中是需要维生素b的支持的；由于现在种植过程中使用太多农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。
每10q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：
此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。
此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。营养含量：
每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．药用中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。
所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服**肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
【科属】为茄科植物茄的果实。 【别名】落苏、酪酥、昆仑瓜。 【性味归经】性凉，味甘；入胃、肠经。
【功效主治］清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，**疮疡等病症。
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