1楼:小灰机
煎粉牛肉是地地道道的吉林小吃,主要食材用到煎粉,牛肉,葱,姜,蒜,黄瓜,香菜,花椒,大料,干辣椒,芝麻,食用油,酱油,食盐,花椒面,白糖,味精,水淀粉,芝麻酱 下面介绍 煎粉牛肉的做法 。希望对您有帮助 1.煎粉切成小块2cm见方,切好待用。
牛肉洗净切条 2.水淀粉用水稀释,放入味精,酱油,待用。 3.
芝麻酱用40-50度的热水解开,待用,用量基本为半碗芝麻酱汤。 4.将食用油放入平底锅,大火烧油7成热的时候,放入煎粉,调小火,撒入少许食盐,胡椒面,轻轻翻炒煎粉,煎至金黄透明,盛盘待用。
5.另起锅倒入适量食用油,中火烧至8成热,放入葱姜花椒大料爆香后,放入牛肉,炒至牛肉完全变色,放入少许食盐,白糖,醋,料酒,依个人口味放入辣椒 6.将准备好的水淀粉放入锅中,水淀粉没过牛肉,搅拌,直至成为糊状,调小火,盖上锅盖,3分钟后把炒好的煎粉倒入锅中,调大火,翻炒,放入少许芝麻酱汤,撒入蒜末,搅拌均匀后,关火。
7.放入香菜黄瓜丝作为点缀,即可食用。
煎粉牛肉怎么做如何做好吃
2楼:
那要看你喜欢吃什么口味的洛,根据自己喜欢的口味做出来的才是美味
煎牛肉用的铸铁锅**有的买?大神们帮帮忙
3楼:手机用户
到处有卖,就这铸铁的太容易碎了 查看原帖》
煎粉的做法大全 煎粉怎么做好吃
4楼:林夕的微笑
用料红薯淀粉 250g
水 750g
油适量专
芝麻酱 适量
醋 适量
盐 适量
味精 适量
香菜 适量
辣椒油 适量
香油 适量
蒜 适量
煎粉的做法
淀粉放进小汤锅中,把水倒进去,开中火熬制,不停用擀面杖顺一个方向搅动熬到淀粉呈半透明、固体胶状即可关火煎粉的做法 步骤2在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油,把熬好的面糊放进去压实压平,晾凉把面粉坨倒出来,刀沾水切成等大的小块
平底锅烧热,倒适量豆油(其它油也可),把粉块放锅里用铲子铲碎,压,不用经常翻动,煎一会颠几下锅翻面,这样煎到粉块透明即可煎粉的做法 步骤5
取两人份芝麻酱用温水懈开,分装在两个碗中,蒜切末,香菜切碎分别加入适量醋属、盐、味精调成自己喜欢的口味待用把煎好的粉块放进调好汤的碗里,再加入蒜末、香菜末,淋上几滴香油,依据个人口味加点辣椒油
煎粉块怎么做好吃,自制煎粉块的家常做法
5楼:独手f天下
食材主料
地瓜粉500g
辅料食用明矾3g
步骤1.地瓜粉泡水,过滤,有很多地瓜皮,不干净2.水烧开,加入一点明矾,少量食盐
3.把地瓜水倒入锅中,用擀面杖不停的搅拌,地瓜粉和水的比例是1:24.搅拌成这样(粉团里有些透明的),关火,继续搅拌5.倒入容器里成型,放冰箱冷藏一夜口感更好
6楼:匿名用户
主料地瓜粉 :500
辅料食用明矾 :3
具体步骤
第一步1.地瓜粉泡水,过滤,有很多地瓜皮,不干净第二步2.水烧开,加入一点明矾,少量食盐
第三步3.把地瓜水倒入锅中,用擀面杖不停的搅拌,地瓜粉和水的比例是1:2
第四步4.搅拌成这样(粉团里有些透明的),关火,继续搅拌第五步5.倒入容器里成型,放冰箱冷藏一夜口感更好
煎粉小牛肉怎么做?就是饭店卖的那种。
7楼:
江北土城子有个“峰峰小吃”,已经n多年了,里面的菜很好吃,牛肉煎粉也相当不错~~
煎粉的做法,煎粉怎么做好吃,煎粉的家常做法
8楼:林夕的微笑
主料粉块1斤
辅料麻酱2勺 蒜2小瓣
干辣椒面依据个人口味 醋3勺
酱油1勺 盐适量
红辣椒依据个人喜好,可以不加
吉林煎粉的做法步骤
1. 把粉块切成小块,1个人大概1斤能吃饱2. 准备好调料,麻酱用温水稀释
3. 油烧热后,入粉块翻炒,直到熟透
4. 把准备的调料混在一起,调成汤汁
5. 煎粉盛出,把调好的汤汁浇在上面,就ok了。一碗香辣爽滑的煎粉就做好啦
吉林市哪个饭店有煎粉牛肉
9楼:匿名用户
江北土城子有个“峰峰小吃”,已经n多年了,里面的菜很好吃,牛肉煎粉也相当不错~~
10楼:匿名用户
宏伟煎粉第一家啊,多有名啊,在解放大路儿童公园对面,还有分店在江南二中教师大厦楼下!!相当好吃了!!
11楼:匿名用户
很多店都有啊!利雅得也有·
12楼:匿名用户
王伟贞子 家常饭馆
不知道 你知道不
具有特殊意义,且让人难以理解的情侣网名谁知道帮帮忙啦
1楼 苏百万 dove i do 解释 我在这里解释一下意思哦 dove的意思是do you love me?也就是你爱不爱我 i do 我爱你。 愿世界永爱于我 因你是我的世界 解释 有内涵 也比较简单 看了这对情侣网名亲你也知道这是什么意思哦 深海岛屿 解释 男如深海 女如岛屿 岛屿位于深海 就...