1楼：蓝天可达
香港华人主要信仰佛教、道教。香港寺院共有360多间，公共庙宇有40座，天后庙宇24座。
宗教自由是香港居民享有的基本权利之一，受《基本法》和有关法例保障。香港人信奉不同的宗教。很多主要宗教团体除了弘扬教义之外，还兴办学校和提供卫生福利服务。
香港的公众假日融合了东西文化的特色，全年共17天，分别是：元旦日，农历新年（3天），清明节，复活节（三天），五月一日劳动节，农历四月初八佛诞，农历五月初五端午节，七月一日特区成立纪念日，中秋节翌日，十月一日国庆节，重阳节，圣诞节（两天）。香港长期以来把具有中华文化特色的传统节日列为假日，也深深影响了内地，中国内地于2009年起把部分中国特色节日列为国家统一的法定假日。
香港每年都主办各种类型文化、康乐、体育活动，较大型的活动包括香港艺术节、香港国际电影节、国际综艺合家欢、香港国际七人榄球赛、六人木球赛和国际赛马。香港运动员也参与过多个大型国际运动会，如亚运会、东亚运动会等。香港在2009年12月主办了第五届东亚运动会。
香港中环兰桂坊、“苏豪”区、湾仔骆克道一带、铜锣湾和尖沙咀（弥敦道、亚士厘道、诺士佛台、北京道），都有很多酒吧、卡拉ok场所、***和酒廊，都是居民和游客游览光顾的场所。
香港的法定语言（不称作“官方语言”）是中文和英文，而**的语文政策是“两文三语”，即书面上使用中文白话文和英文、口语上使用粤语（俗称广东话）、普通话和英语。香港华裔人口中主要使用广东话，而非华裔人口则多以英语作交际语。由于中国内地推行简化字的时候，香港还是英国的殖民地，因此香港最普遍使用的汉字书体是繁体中文。
香港汇聚了世界各地的美食，香港旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地有些街道尽是食肆。充满亚洲风味的餐馆遍布香港，辛辣的泰国汤、香浓的印度咖喱、韩国烧烤、越南沙律卷、日本寿司等等特色美食。香港的中国菜餐馆，提供中国各地的特色佳肴，广东菜餐馆尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，还有讲究素淡的素菜。
还有以传统的广式点心作早餐的饮茶。
香港传统本地菜以广州菜为主，盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜。由于香港临近海洋，因此海鲜也是常见的菜色，亦发展出如避风塘炒蟹的避风塘菜色。
香港饮食也深受外来饮食文化影响。中环苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，慕尼黑啤酒节由1991年起每年于尖沙咀广东道举行。快餐方面，美式快餐主要由麦当劳及肯德基经营，而香港也发展出自己的港式快餐，当中以大家乐、大快活及美心快餐为代表。
香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。
什么是人文特色
2楼：杏坛老朽
人文就是先进思想的代名词，即先进的价值观及其规范。其集中体现是重视人、关注人、关爱人、爱护人。简而言之，人文即重视人的文化。
人文有历史性、地域性。那种与众不同的重视人的文化的形式、内容等都是其特色。
香港的文化习俗
3楼：日天日地
香港民俗文化介绍：
香港饮茶习俗
在香港，饮茶一开始是叫做「上茶楼」或者「上酒楼」，后来就叫了「去饮茶」，慢慢「饮茶」就变成了上茶楼喝茶吃点心的代名词。饮茶主要包括了喝茶和吃点心，而点心中数虾饺和叉烧包在早期较为广受欢迎，故此粤语内形容饮茶为「一盅两件」（一盅茶＋两件点心），而且在某些语境下它还表示“最低消费”的意思。
太平清醮
太平清醮又名包山节（英文名称 cheung chau bun festival ），是香港长洲海陆丰籍居民举办的一个非常热闹的节日，也是香港旅游发展局推介的一个主要节目。举行之日为农历四月初六，会景巡游为四月初八，同日也是佛祖诞。整个建醮期一连5天，有“迎神”、“走午朝”、“超幽”、“送神”等祭祀仪式。
其中飘色会景大巡游、醒狮与祥麒表演、抢包山最为吸引民众参与。
吃盆菜“吃盆菜”是香港的九龙、沙田、大埔、元水和深圳一带最有民俗特色的传统宴席。每逢喜庆及红白喜事需要宴请宾客，主人家便请专业厨师制作盆菜供客人享用。每桌只有一大木盆，盆内按预先烧熟菜肴的贵贱依次层层叠放。
底菜一般是萝卜及其他蔬菜，接着是大块猪肉、肉皮、鸡、鹅、鱼、虾、蟹、蚝等。凑齐10人吃一盆，传统是从高到低，一层层吃；象征合家团圆、满堂吉庆，加上盆菜盘满钵满的形态，尽显繁荣兴旺之寓意。
烧黄纸又叫“斩鸡头”，是曾一度在香港流行的一种民间发毒誓的形式。仪式开始，双方跪在神案前，面对神像，点燃香烛，顶礼膜拜。然后，双方各执一张黄纸，高声吟诵誓言，多为“清心直说，并无虚言”、“若有戏言，不得好死，断子绝孙”之类。
接着，庙内执事取出早已准备好的菜刀、砧板和雄鸡一只，一刀斩下鸡头，让鸡血洒在写有毒誓的黄纸上，再将黄纸焚烧，方为了结。后来法庭处理一些无头案时，利用民众愚昧的民俗心理，也采取这种形式，土洋结合，“斩鸡头，断疑案”。
抢包山香港长洲的习俗。据说18世纪的清朝,长洲发生了瘟疫,导致不少平民死亡。后来得到玄天上帝的指引,瘟疫得以制止。
居民为了酬谢神恩,便扮成神祇在大街上游行驱赶瘟神,并且在长洲北帝庙前竖起三个包山,作为祭祀之用。每个包山高约13米,用竹棚搭成,每个包山挂上了约一万六千个包子。包子名为“幽包”,是一种曾被供神的印有红色“寿”字的莲蓉包,又叫“平安包”。
摘得包子越多,福气亦越多。但自从1979年发生包山倒塌意外事件后,相隔了26年,2005年才首次复办这项传统习俗。
打小**传于香港地区民间的一种小型祭祀仪式。该习俗在香港地区分布颇广，仪式都在三叉路口、桥底、路旁及山边等地方进行。此外，部分庙宇内的庙祝也有替人“打小人”服务。
每年惊蛰是“打小人”盛行的日子，“专业打手们”手操旧鞋烂鞋，打残打烂放在砖头上的纸公仔，代客痛打“小人”。其目的就是希望能够通过这种仪式驱除小人，迎来贵人。港岛宝云道一段、鹅颈桥都是“打小人”的有名地点。
香港煲蜡
香港人所指的煲蜡专指中秋节期间，利用月饼铁罐作器皿、焚烧报纸或使用蜡烛等杂物用作煲蜡的火源，大量蜡烛（正确地说应该是高温液态的蜡）造成火团的玩火行为。蜡液燃烧得最猛烈之时，而向火团喷水、使之产生高大火焰。煲蜡极为容易引**灾，滚烫的蜡液接触到**可能造成第**烧伤。
这是南方的一种风俗习惯，比较危险，每年中秋都会有人给烫伤。“煲蜡”就是将两支蜡烛点着，然后拿一支蜡烛在上面烧看烛泪往下滴。香港年轻人尤其流行於迎月、中秋节正日和追月三天在公众场所煲蜡，一般伴随玩灯笼和点蜡烛等中秋活动进行。
过去历年於香港皆有人因煲蜡而受伤入院。
香港春节习俗
踏入新春佳节的第一刻，香港人多半会前往黄大仙庙，争先恐后地要插上“头炷香”，以祈求新的一年里平安顺利、财源广进。所谓“头炷香”，指的是每个人在新一年第一次供奉的香，但不一定要当日零时插，任何时候都是好时辰，最重要是心诚。
在香港的庆年活动中，一向重头的戏是舞龙舞狮，而且都要装饰得五颜六色，风采欢腾。舞狮也称为“狮子舞”，在香港不仅是传统的舞蹈项目，而且也是民间的体育及庆典活动。香港人舞狮大多是一人舞狮头，一人舞狮尾，不同于北方的舞狮——由两人合舞一只大狮子，只露双脚，不但有雌、雄之分，还分文狮、武狮、成狮、崽狮等。
香港人年前也都要清洁一下家中环境，取“除旧布新”之意。继而是置办年货。除夕是团圆的日子，一家人要吃团圆饭。
香港人十分注重吃，连菜名都要起个好彩头。团圆饭后，要去逛花市，买年花回家，增加家里的过年气氛。
当然，红包压岁钱是不能少的，但香港人一般不包 “大红包”，身上所带的以备不时之需的成迭红包，多数都是装着10～20港币。大年初一人们会拜亲访友，正式拜年。许多人家都于桌上摆设年糕、油角、煎堆、蛋散等过年应景之食物。
香港树中秋习俗
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。中秋节有许多的游戏活动，首先是玩花灯。
中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。
4楼：寂灭五使
每年农历四月初八，香
港长洲午夜举办的“抢包山”万人空巷。
2.“飘色”巡游是香港传统习俗中的祈福仪式之一。相传在清朝中叶，因瘟疫为患，居民为消除瘟疫而举行“飘色”巡游，后保留成为民间文化习俗。
3.每年各区都会举办传统“盂兰节”，“盂兰盆会”加入了很多中国文化的元素，比如与儒家的孝道思想结合，强化道德教化的作用等。
4.农历新年春节市民照例要派“利是”（红包），迎财神，有的还出动中西财神迎春纳福。
5.每年农历8月14至16日，中秋节前后的晚上，香港大坑区都会在街头“舞火龙”。这一习俗已在2011年被列入国家级非物质文化遗产。
扩展资料
民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。是在普通人民群众（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列非物质的东西，民俗及民众的日常生活。
5楼：匿名用户
有如下5个区别于内地的文化习俗：
1、天后诞
在香港这个繁华大都会，海上守护神 ─ 天后广受拥戴。每年天后诞，香港各区70多座天后庙都有庆祝活动，其中元朗有大型的花炮会景巡游，西贡的天后古庙则有渔船巡游。
2、长洲太平清醮
长洲太平清醮是香**有的民间节庆，欢腾又富地道色彩。在节庆期间，岛上居民全情参与，舞龙舞狮锣鼓喧天，热闹的程度更胜农历新年！
由于独一无二的包山，长洲太平清醮又称为“包山节 ”。
相传清朝中叶长洲瘟疫为患，居民向北帝神祈福，请高僧设坛拜祭，并奉北帝神像游行，疫症才消除。如今，长洲太平清醮不只是国家级非物质文化遗产，更因其独特的色彩，而获美国《时代周刊》杂志**选为“全球十大古怪节日”之一呢！
3、佛诞
每年佛诞，全港佛堂寺庙都有礼佛庆典和浴佛法会，其中以大屿山宝莲禅寺的活动最盛大。
佛诞又称“浴佛节”，相传佛祖出生时，天上有九条龙喷下清泉为他沐浴，所以日后佛诞都有这个仪式。如今善信会以香汤沐浴佛身，寓意以佛祖的智能，洗涤污浊，净化心灵。同样蕴藏禅理的还有贺诞食品蒝荽饼，其味带甘苦，寓意人生苦尽甘来。
4、谭公诞
每年谭公诞，香港多座谭公庙都有贺诞活动。
谭公与天后一样，都是海上的守护神。相传谭公是元朝惠东归善人（今广东惠州），12岁得道，便有呼风唤雨、**天气及替人治病的能力，所以被渔民奉为神明。
走进谭公庙，您会发现谭公的塑像竟是小孩模样。相传那是因为他年少得道，练成长生不老之术，即使年届80仍能保持孩童的容貌。
5、抢包山
抢包山是香港地区的民间岁时风俗，流行于香港长洲。起源于清朝中期，由粤东海陆丰人传过去，距今已有两百多年历史。
抢包山于每年春天打“太平清醮”结束后开始。善男信女门用面粉蒸许多包子，在北帝庙前砌成一座座“包山”，用来供奉神灵。人们在一声号令后便赶快爬上包山，尽他们所能抢夺挂在包山上的包。
村民认为这些包子吃得越多，福气越大，所以人人争先恐后，甚至打架。
自78年以后，**下令停办抢包山活动，改为分派形式。2005年起恢复举办抢包山活动，定于香港每年四月初八佛祖诞辰日公众假期举行。
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