1楼：老李
凉水上锅，装满后**，冒出气来算时间，全肉馅的十三分钟，不怕烂的菜馅十分钟，素馅的不可超过八分钟～
2楼：酥皮路飞
从**上看，蜂窝洞还是比较明显的，酵母有一定发酵。我感觉像你加热的蒸炉是不是没有包严实啊，加热的时间、温度可能不够哦。
3楼：匿名用户
看**蜂窝太多，面醒太狠了。或火候不够，根本就没蒸熟
4楼：心冷怎暖
那个是你的面没有发酵好，没有揉好面团，
5楼：微信
是不是发酵粉放的多少不合适
我蒸的包子为什么会不熟的
6楼：匿名用户
可能是面没发好，导致包子蒸不熟。
可能是你蒸包子的火候不够。
蒸包子总是里面熟了皮总是不熟是什么原因
7楼：下一页叮当
那种情况不是不熟 是死底子，造成这种情况的原因是 1 包子底太薄 2 蒸的时间长了。
建议：凉水 凉篦子 凉屉布 放包子 ** 水开后计时 纯肉馅小包子（每斤干面包30个）蒸6分钟 有菜有肉的或纯菜馅的大包子（每斤干面包10—15个）蒸15分钟。
注意：在擀皮时要中间稍厚些，外边薄些。试试吧！30年做饭经验啦！保你成功！蒸不好我赔你，望采纳
包子蒸十五分钟还有点没熟透是什么原因
8楼：不知道在**
蒸包子是否熟了不是看蒸了几分钟，或十几分钟。而是看包子熟了没有，熟了才能吃。
9楼：要去想
时间太短，火小，至少要25分钟
包子蒸好后继续蒸时间久了会变像没熟的
10楼：茶茶搪瓷
那是菌被你蒸死了！，所以会变得僵硬了！不好吃了！还有在蒸的时候不要老是去开笼！
11楼：匿名用户
不会，蒸得时间长了表皮会变硬
12楼：晒幸福
不会，如果发面像死面的，是面没发好。
包子蒸熟为什么看上去好,手去拿就会不有弹性,就好像不熟一样,以前挺好的,为什
13楼：沙漠里的鲸鱼何
酵母不够，面没有醒好
14楼：风铃子岁月
是不是本酵母过期了，酵母开封后很长时间没有用也会失效的
蒸包子怎么有时候会有部分地方的面不熟
15楼：湘厨衡阳何
1、包子做好后凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。
2、刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现死面或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样才又松软又好吃
经验之谈希望对你有用
16楼：′口头雨
挨的太紧了，中间粘合部分要时间长一点
17楼：真
蒸的时间短或局部露气
怎么才能看出包子有没有熟？
18楼：一颗小小的属草
蒸包子的底部都有一锅水，当水加热至沸腾时，就会有水蒸气汽化出来，吸收了水的热量。底部的水蒸气会受热而膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上运动。到达笼屉上部时，由于离热源较远，所以热的水蒸气遇冷而液化形成小液滴，这一过程放出热量，放出的热量包括水和周围空气的热量，大于底层包子所吸收的水的热量，所以上面的包子先熟。
一般蒸20分钟就熟了。要是已经蒸了想知道生熟的话…打开锅看看包子皮颜色，要不按一下，看看软了没…要不就是尝一下！
19楼：璇璇破晓
拿根筷子戳包子中间，很轻松就能戳到底就是熟了
馒头蒸好以后为什么底下会有像霉点一样的黑点呢
1楼 匿名用户 唉。我也搞不清是怎么回事。有谁能解答吗？ 2楼 匿名用户 就是。我蒸出来的也有。和干酵母粉不知道有没关系， 3楼 思思和维维 没有黑点啊，不干净吧。 为什么新蒸的馒头下面总有小黑点 4楼 花一花 刚蒸的馒头就会有小黑点，如果是刚出锅的，那就可有可能是你的蒸笼上有东西，或者是没蒸好，俗...
为什么不一样的鼓能发出不一样的声音
1楼 匿名用户 中间鼓没软，可塑性大，振幅大，振动频率低。边缘部分受铆钉的牵拉大于中间部分，可塑性小，振幅小，振动频率高。所以，两部分的声音频率相差很大，声音就会不同。 怎样使鼓发出不同的声音 2楼 科学普及交流 用不同的力度，还有敲击鼓的不同部位，都会发出不同的声音。 敲击不同材料的鼓面发出的声音...
齐白石为什么把虾画的像活的一样,齐白石为什么能把虾画得像活的一样
1楼 独椅榭轩满柯楼 你不是美术生只有从精神方面去理解活这个词了，就说齐白石对画有着独特的感情，他把这份感情注入到画笔上，让画活起来来了，顺便说一句这什么鬼问题啊， 2楼 百度用户 如果他画得不活，那就不是大师了 齐白石为什么能把虾画得像活的一样 3楼 匿名用户 当年齐白石爷爷为了画好虾，专门养了许...