1楼：匿名用户
厚蛋烧，荷包蛋，煮鸡蛋，鸡蛋糕
厚蛋烧材料
鸡蛋6个，盐1/5小匙，糖1小匙，酒2大匙，味醂2大匙，柴鱼高汤1/3杯，葱花少许
做法1、鸡蛋打散，与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液；
2、平底锅预热，抹上一层薄油，倒入一层蛋液，以小火煎煮，并用筷子翻卷至锅边，如此反覆数次直至将蛋液全部煎完即可。
3、盛盘，切块，吃的时候上面挤一些番茄酱或者自己喜欢的酱料
家里只有鸡蛋能做什么菜？不要太多调料
2楼：匿名用户
赛螃蟹。鸡蛋打碎之后入锅放入姜丝、醋和淀粉勾芡。少许盐就ok
3楼：匿名用户
炒鸡蛋鸡蛋羹
等它孵出来你炖鸡肉也行
4楼：匿名用户
炒鸡蛋煎鸡蛋，蒸鸡蛋，煮鸡蛋，鸡蛋汤。
5楼：简单@爱
煎鸡蛋，蒸鸡蛋，煮鸡蛋，鸡蛋汤
6楼：跑路一溜烟
有大葱吗？洋葱也行 切碎了和鸡蛋打在一个碗里 加盐、味精调味 搅匀 下锅做鸡蛋饼
7楼：小婉爱五宝
直接炒蛋花，或者蒸水蛋也不错
家里只剩鸡蛋了,可以做什么菜
8楼：路边·社
蒸鸡蛋:
1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。
煎鸡蛋：
点火（小火），等锅稍热，放1、2汤勺的油，等10几秒，嗑1个鸡蛋进去。
看自己的习惯，吃一面焦的，可在放入鸡蛋15秒后，盛出喜欢吃老一点的，可在一面煎为金黄色后，翻面再煎，直至全金黄，即可煮鸡蛋：
1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
9楼：匿名用户
可以鸡蛋黄炒鸡蛋白。o(∩_∩)o
10楼：匿名用户
炖肉可以用，也可以做茶蛋
11楼：红楼云影
蒸鸡蛋，如果有肉的话，用肉末炒一下放到里面更好。
12楼：匿名用户
最简单的白煮蛋，白煮蛋是鸡蛋最有营养的吃法哦。
只用鸡蛋可以做什么菜？做法是什么？
13楼：匿名用户
主料：鸡蛋150克
调料：大葱10克,盐3克,植物油50克
做法：1. 大葱去根洗净切成葱花；
2. 把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀；
3. 锅内放入食油，用大火加热；
4. 倒入调好的鸡蛋，让鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用小火煎到七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，出锅就可以吃啦。。
家里只有鸡蛋了，什么菜也没有，鸡蛋能做什么好吃的？
14楼：斌斌心想事成
鸡蛋煮熟捞出大蒜切末，将鸡蛋剥去蛋壳切成块放入碗中。加入适量的生抽拌匀。再加入蒜末油泼辣椒搅拌均匀就可以了。
15楼：匿名用户
蛋炒饭，蒸蛋，炒饭，蛋汤饭
16楼：爱上小龙蛋
炖蛋、小葱炒蛋、荷包蛋等等
17楼：匿名用户
煎鸡蛋不要搅拌，最后放点酱油醋
18楼：想要抓住一切
鸡蛋羹煮鸡蛋摊鸡蛋荷包蛋
19楼：猿之粪
出去吃吧，这么吃会死人的
20楼：手机用户
很多，煎，煮，蒸都可以
21楼：雪纳瑞宝
其实 我喜欢荷包蛋 撒点盐 或者有酱的话 做酱炒蛋
22楼：匿名用户
两个鸡蛋一顿饭的情况对我来说太多了。
煎，炒，蒸、汤等均可以。
只有鸡蛋和面粉可以做什么小吃或菜 10
23楼：无道拉拉
可以做很多的东西
1．鸡蛋班戟
将鸡蛋和面粉调和 稠度偏浓 尽量均匀的调和她们 然后放进少量的糖然后汤勺一勺一勺的放进去煎
可以随你自己的喜好来控制煎的程度
煎好后 如果爱吃甜的就再放一点果酱在上面 或者配水果2．鸡蛋煎饼
将面粉 鸡蛋 水一起调和 稠度是偏稀 放进少量的盐然后倒进平底煎锅（没有的话用任何平底的锅子都可以）记得一次不能倒太多 不然饼会太厚 不好吃
煎个差不多的时候 撒上调味料（推荐胡椒粉或五香粉）如果你还有葱的话 再放上一些葱末 就很好了3．鸡蛋手抓饼
先讲面粉和水 油 少量的盐 糖一起搅拌 弄成一个有黏度面团最好和面的时候多用劲 用手来回揉搓，有筋度即可然后把它用手抓成适当的厚度
放进煎锅里面 记得多放点油
煎的时候记得用锅铲不停的挤压面饼（可怜的面饼＝．＝） 30秒后打进去一个鸡蛋 放调味料（你个人喜好了 甜的 咸的都ok）大工告成咯～
希望你喜欢吧＾－＾
24楼：匿名用户
把面粉揉好后，挤成饼状
然后把鸡蛋搅好，刷到饼的两面
放到油锅里两面煎好就行了
然后沾酱吃，味道不错
25楼：匿名用户
可以做成鸡蛋小饼干。
准备材料：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米淀粉 10克。
一、鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里，如下图所示。
二、蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀。
三、将白砂糖一次性加入到蛋清里面，因为糖的用量少，一鼓作气打发，也就不用分次加了。
四、先低速，慢慢转到中速、高速，打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡，一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角。
五、取少量打发的蛋白到蛋黄糊中，充分拌匀，然后分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌匀，动作稍微快一点，但不能转圈搅拌。
六、将搅拌好的蛋糊装入裱花袋里，用小圆口裱花嘴，如下图所示。
七、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形，中间留些间隔，如下图所示。
八、烤箱预热到180度，上下火，12分钟左右，如下图所示。
九、等待时间后即可装盘，这样鸡蛋小饼干就做好了。
家里只有鸡蛋了，什么菜也没有，鸡蛋能做什么好吃的
26楼：匿名用户
蛋糕、卤蛋、炒鸡蛋、炖蛋、廖糟蛋，开水蛋。
只有盐和鸡蛋，能做什么菜吃，我家除了鸡蛋啥都没了t^t
27楼：高唐郝郝
你可以炖着吃！不懂来问我！
28楼：匿名用户
鸡蛋羹啊，这就是什么都不用放的，把鸡蛋打匀，放点盐，加点水放锅里蒸就好了。还可以煎着吃
29楼：小鼠嘟
鸡蛋汤，炒鸡蛋，煎鸡蛋，煮鸡蛋。。。
30楼：匿名用户
有鸡蛋最好了，鸡蛋羹了。炒鸡蛋，煮鸡蛋，，鸡蛋汤
31楼：匿名用户
煎蛋 做的好吃味道超好
32楼：匿名用户
煎个荷包蛋、做炒鸡蛋、水煮蛋或者蒸蛋
33楼：一┳︻婊姐夫
煎鸡蛋 鸡蛋羹 炒鸡蛋 煮鸡蛋
只用鸡蛋能作出什么好菜？
34楼：匿名用户
1、白煮蛋：凉水下锅煮或蒸，水开后三分钟
关火。2、水煮荷包蛋：水开后把鸡蛋打下去，煮两分钟，加盐或糖都行，连水带蛋一起吃。
3、煎荷包蛋：油烧热，改小火，打入鸡蛋，撒点盐。鸡蛋固化后出锅。也可以不撒盐，在出锅后撒点酱油和辣椒油，也很好吃。
4、炒鸡蛋：把加盐鸡蛋打散，大火油烧热倒入鸡蛋翻炒至鸡蛋都固化。可以在鸡蛋里加一点葱花。
5、摊黄菜：和炒鸡蛋一样，只是鸡蛋中多放些葱花，下锅时用中火，不翻炒，下锅后改小火，至鸡蛋固化。可以翻一个面再烘一会儿。
6、鸡蛋羹：鸡蛋放入碗中打散，加盐和水，入锅蒸10分钟。出锅后根据口味可撒葱花、酱油、香油等。
7、赛螃蟹：鸡蛋打在碗里不要打散，而是用筷子将蛋黄夹一下，使其破裂。入热油锅炒熟，烹入用醋、盐和姜末调好的调料，出锅。
这道菜中蛋白和蛋黄不会充分混合，因而蛋白象蟹肉，蛋黄大的部分还有一点面面的象蟹黄，若不小心打了一点蛋壳进去，那就是蟹壳了…:)
8、烤蛋白：鸡蛋清加白糖用打蛋器打至硬发（就是筷子立在里面不会倒）。用挤花袋挤到或者用勺子舀到烤盘（或平锅〕里，小火敞烤至噼啪作响。
35楼：小小葱素偶
蟹粉蛋o^-^o
制作原料
鸡蛋 调 味 料
镇江香醋，糖 ，姜
制作过程
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离分别放入锅中炒熟，炒好后的蛋清酷似蟹肉，炒好后的蛋黄酷似蟹黄。
2、把姜剁碎，加入镇江香醋，糖，搅匀。尽量用筷子碾出姜汁来，这样味道更象真的。
3、把汁放入锅中，加少许水，在放入蛋清，蛋白，烧开后，勾上芡，一碗好吃的蟹粉蛋就做好了．
备注 一定要用镇江醋，否则不象。糖的份量自己掌握，偶以为稍甜一点更好吃。
36楼：我系张太
木须肉：
原 料：
瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片
制 法：
1.把黑木耳、黄花泡开备用;
2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边;
3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边;
4.锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟;再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。注意：
这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了，黄花不能硬，但也不能太软。
背景知识：
北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。
蕃茄炒蛋：1、先炒好鸡蛋，鸡蛋要等油热了再下锅，而且不要搅拌得太匀，这样炒出来黄白相间，比较好看，鸡蛋不要炒得太碎，除非想拌着吃，对了，还有调鸡蛋得时候要放点盐，不然时间短不容易入味；
2、鸡蛋出锅，点油炒西红柿，西红柿块切小一点，容易出汁，1分钟后放盐，加一点糖，这样不会酸，如果喜欢吃甜的口味就多加点糖。放完调料后把炒好的鸡蛋下锅，炒最多一分钟，出锅就好了。
紫菜蛋花汤：鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。
制作：1.紫菜用剪刀剪成条状；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中，打匀备用。
2.锅中倒入5杯高汤煮开，放入蛋汁、紫菜以及葱末煮滚，加入调味料调匀即
这三种菜是我们家最常吃的
37楼：王者—风
以上说的方法都不错，我介绍种简单的吧！
茶叶蛋原料：鸡蛋，水，茶叶，八角，香叶，花椒，盐，酱油。
制作：1.先用清水把鸡蛋煮熟（蛋和水一起烧开即可）2.另起锅加入凉水，茶叶，八角，香叶，花椒，盐，酱油。然后把煮好的蛋碰破皮放入煮开后放凉.
3.吃时加热即可。（蛋在汁水中浸泡长时间再吃比较有味）
38楼：百m度l管g理b员
白煮蛋1.锅内放水
2.放入鸡蛋
3.开大火
4.水开了后关火
5.取出鸡蛋
6.剥壳
7.张嘴8.吃
39楼：匿名用户
一般的蔬菜都可以跟鸡蛋炒制
40楼：匿名用户
西红柿炒鸡蛋 不错呃！
用在在我能做什么呢?只有只有造句
1楼 月照星空 用在 在 我能做什么呢 只有 只有 造句 在学校 在家中我能做什么呢？只有努力学习 只有孝敬父母才是好学生。 在中秋 在国庆我能做什么呢？只有旅游 只有游戏是我最喜欢的。 只有只有怎么造句 2楼 匿名用户 只有感受过风雨，才有雨过天晴 只有感受过风雨，才能领略风雨的恢弘与气势 只有感...