1楼：匿名用户
蒸馏法还是分光光度法？一般蒸馏法空白基本相同，前提是试剂、水等条件不变！
二氧化硫的空白如何取样
2楼：miss_南华
是二氧化硫的空气吧？用一个带盖子的玻璃瓶装满水，到取样处把水全部倒掉就可以了
3楼：毅箭三雕
轻轻的吸到嘴里 然后取出一个试管 再轻轻的吐到试管里
测定空气中二氧化硫时,是否可以用试剂空白做参比？为什么？
4楼：姜博庚
需要用样品的，标准上也有规定，测定的时候，样品空白吸收液除不连采样器之外其他操作与样品一致。
这也是防止在其他因素对样品带来干扰，而无法被察觉。吸收液防止时间长了，也会吸收空气中的一些物质，微弱的显色，这个空白就是用来刨除这些干扰的。
而试剂空白 也就是比较新鲜的，没有经历除不连采样器之外其他操作与样品一致的操作过程，不适合作为参比。这都是理论的，试剂操作时，视情况而定吧。希望对你有帮助
食品中二氧化硫含量的测定？
5楼：学明桃园
目前，我国食品中二氧化硫含量或残留量，在没有特别说明的情况下，均按照gb/t 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》规定的方法进行检测。
6楼：
农业部颁布的《无公害脱水蔬菜标准》(ny5184-2002)规定二氧化硫残留量的卫生指标是不得超过100毫克/千克
食品中二氧化硫多少超标
7楼：秋风秋雨里
一般的桂圆干和无公害食品桂圆干没有规定二氧化硫的限量；绿色食品桂圆干中的限值是二氧化硫（以so2计）小于等于50mg/kg，检测按gb/t 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》。检验另外也可参考ny/t 1435-2007《水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定》。
食品中二氧化硫含量标准
8楼：匿名用户
农业部颁布的《无公害脱水蔬菜标准》(ny5184-2002)规定二氧化硫残留量的卫生指标是不得超过100毫克/千克
如何检测食物中的二氧化硫蒸馏法
9楼：匿名用户
1. 原理
在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫(7446-09-5)，释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法适用于色酒及葡萄糖糖浆、果脯。
2.试剂
2.1 盐酸(1＋1)：浓盐酸用水稀释1倍。
2.2 乙酸铅溶液(20g/l)：称取2g乙酸铅，溶于少量水中并稀释至100ml.
2.3 碘标准溶液［c(1/2i2＝0.01mol/l)］：将碘标准溶液(0.1mol/l)用水稀释10倍。
2.4 淀粉指示液(10g/l)：称取1g可溶性淀粉，用少许水调成糊状，缓缓倾入100ml沸水中，随加随搅拌，煮沸2min，放冷，备用，此溶液应临用时新制。
3.仪器
全玻璃蒸馏器、碘量瓶、酸式滴定管。
4.分析步骤
4.1样品处理
固体样品用刀切或剪刀剪成碎末后混匀，称取约5.00g均匀样品(样品量可视含量高低而定)。液体样品可直接吸取5.0～10.0ml样品，置于500ml圆底蒸馏烧瓶中。
4.2测定
4.2.1 蒸馏：
将称好的样品置入圆底蒸馏烧瓶中，加入250ml水，装上冷凝装置，冷凝管下端应插入碘量瓶中的25ml乙酸铅(20g/l)吸收液中，然后在蒸馏瓶中加入10ml盐酸(1＋1)，立即盖塞，加热蒸馏。当蒸馏液约200ml时，使冷凝管下端离开液面，再蒸馏1min。用少量蒸馏水冲洗插入乙酸铅溶液的装置部分。
在检测样品的同时要做空白试验。
4.2.2 滴定：
向取下的碘量瓶中依次加入10ml浓盐酸、1ml淀粉指示液(10g/l)。摇匀之后用碘标准滴定溶液(0.01mol/l)滴定至变蓝且在30s内不褪色为止。
4.3 计算
式中：x3——样品中的二氧化硫(7446-09-5)总含量，g/kg；
a2——滴定样品所用碘标准滴定溶液(0.01mol/l)的体积，ml；
b——滴定试剂空白所用碘标准滴定溶液(0.01mol/l)的体积，ml；
m2——样品质量，g；
0.032——与1ml碘标准溶液［c(1/2i2)＝1.000mol/l］相当的二氧化硫(7446-09-5)的质量，g。
食品中二氧化硫残留量包含哪些？检测二氧化硫残留量能否代替那些农药的残留
10楼：常戈
不可以的，二氧化硫只是单一的成份，只检测这个最多检测氧化硫类的，而农残更多，高毒高残留的主要是有机磷和胺基甲酸脂类，所以无法代替，如果要讨论可以加q466683847
11楼：匿名用户
看来你是一点食品安全的概念也没有啊。你要了解不同的食品检测的项目不同。首先，这是由食品生产加工工艺的不同决定的，使用硫磺熏蒸、添加亚硫酸盐的目的是漂白防腐。
比如腐竹、黄花菜、花茶、金针菇罐头、枸杞子、白瓜子、果脯蜜饯、红酒等，这些食品为了色泽好看保质期长，都容易使用二氧化硫类的添加剂，再者，《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-2007）中规定了可以添加亚硫酸盐或使用硫磺熏蒸的食品种类，检测指标都是二氧化硫残留量。有些企业不够规范添加量没掌握好容易超标。
农药残留的种类很多，一般蔬菜水果茶叶等需要检测农残。它们是在土里长大，有的使用了不允许使用的农残种类，有的没有经过7天的农药安全分解期就拿到市面上卖，这些都可以检测出来。
当然了，检测机构只是猜测食品中可能出现什么样的问题，不可能把成百上千种指标查个遍的，一是没有必要，二是没那么多人力和精力。
所以呢，结论就是，你做食品，首先要了解食品。
二氧化硫是什么？在食品中添加了二氧化硫人吃了会怎么样。？三方圆的二氧化硫检测管怎么样。？
12楼：沂水安监
二氧化硫，就是硫磺燃烧产生的那种刺激性的气体……以前，蒸馒头，为了增白会用硫磺熏……棉花，有时也用硫磺熏……在食品行业，特别是饮料，如葡萄酒中，二氧化硫起到：“保鲜剂”、“防腐剂”、“抗氧化剂”的作用。
微量的二氧化硫，在食品中是允许的……不同的食品中，二氧化硫的允许含量是不同的，可以参考相关食品的国家标准。
13楼：匿名用户
常温下二氧化硫是气态的 ，一般不是吃到，而是通过呼吸道深入人体
14楼：匿名用户
多在水中泡会，会溶掉部分的s
测定空气中二氧化硫时,是否可以用试剂空白做参比？为什么
1楼 姜博庚 需要用样品的，标准上也有规定，测定的时候，样品空白吸收液除不连采样器之外其他操作与样品一致。 这也是防止在其他因素对样品带来干扰，而无法被察觉。吸收液防止时间长了，也会吸收空气中的一些物质，微弱的显色，这个空白就是用来刨除这些干扰的。 而试剂空白 也就是比较新鲜的，没有经历除不连采样器...
空气中二氧化硫的测定标准曲线多长时间做一次
1楼 匿名用户 斜率小 一般是反应不完全 可能是pra失效 你的空白是好的 20度时反应至少要20min 你可以从这几方面找 注意比色速度。 各环境下显色温度与显色时间对照表 显色温度 10 15 20 25 30显色时间min 40 25 20 15 5稳定时间min 35 25 20 15 10...