为什么要低升糖,有什么医学依据,低升糖指数食物的概念

2020-11-25 17:31:27 字数 6167 阅读 6682

1楼:嗰巫卬

低 升 糖 是 减脂的一 个 必要 条件 ,为 啥 甜 食 吃多 了 很 容 易 发 胖 啊 , 因 为转 成 脂 肪 储 存在体内了, 低升糖 食 物 可以减慢血 糖 浓 度 升高的 速 度, 胰 岛素分 泌 减少 导 致 胰 高血 糖 素 的 增加 , 此 时 胰 高 血 糖素 能 够促进 脂 肪 的 消化 分解 ,所 以 我们要 注 重 饮 食 ,多 摄 入 低升糖食 物 。

低升糖指数食物的概念

2楼:章丘→刘倩

研究证实“低升糖指数”可减低糖

尿病并发症风险。医生表示,“所谓升糖指数 是指该食物中的碳水化合物令身体血糖上升之幅度,指数愈高,血糖上升的幅度就愈大,长期或经常吸取高升糖指数的饮食,患糖尿病及其并发症的风险也就越高。”

研究发现,选择低升糖指数食物来替代传统或高升糖指数食物,对于糖尿病患者的中期血糖控制具有临床效用。当升糖指数低于五十五,便被定为低升糖指数。低升糖指数的碳水化合物食品包括豆、花生、面包及香蕉等。

低升糖指数食物可缓减消化及吸收,进食后能逐渐提升血糖及

胰岛素之水平,有助控制食欲及延缓饥饿的感觉,帮助控制体重。故吸取低升糖指数食物,有效地控制血糖水平是**糖尿病的最基本方法和目标,能避免病情恶化及减低并发症的风险。他建议,糖尿病患者应实行低升糖指数配合高纤维低

脂肪的饮食**,即每日吸取约一千五百卡路里低脂高纤的食物。 周医生说:“研究证实糖尿病患者若遵行低升糖指数的饮食**十星期后,病人的糖化血红素的度数便会下降百分之零点四,而糖化血红素平均度数每下降

百分之一,就可减低因糖尿病并发症的微管疾病的发病率达三成七,及减低糖尿病引致的死亡率逾两成。”

变啦的低升糖原理是怎么帮助**?

3楼:匿名用户

这不算胖,充其量是有点丰满,这身材还是可以的,注意搭配,这样的身材一点都不胖,只是你不太会打扮而以,我建议你穿个高跟鞋,如果你下身穿瘦裤你上身穿大衣服,比较答配,下身穿肥裤那么上身就穿小衣服,看看效果怎么样,这个我也不是太会打扮的我感觉这样会好看显瘦。

为什么食物升糖有快慢

4楼:匿名用户

其实很简单的道理。

因为食物的含糖量也不一样啊!

有的可能高一点,有的低一点。

所以就会这样的结果。

低升糖水果有哪些

5楼:可乐可123可乐

低升糖水果主要是含果酸较多的水果,如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨等。

1、苹果

苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

2、樱桃

含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素c、铁、钙、磷等成分。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

3、猕猴桃

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含

一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%dv叶酸,8%dv铜,8%泛酸,6%dv钙和鲜,4%dv铁和维生素b6,2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质。

4、柑柑以含维生素c丰富而著称,其所含维生素p能增强维生素c的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。含糖、维生素c,柠檬酸、钾、钙、磷等。所含酸味成分,可帮助消化。

5、柚子

柚子含有糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

6楼:匿名用户

是低糖吗?

木瓜。柠檬。桑葚。杨桃。草莓。很多的。

要是你说的是低糖。 了解一些高糖份的。荔枝。龙眼。甜瓜类。榴莲。

吃什么水果都行,记得不要是不新鲜的水果。不管低糖高糖。多运动就好。

7楼:小宝健康课堂

糖尿病吃水果怕血糖高?不吃也不对!10种水果升糖低,可放心吃

在减脂期间,为什么要选择升糖指数较低的主食?

8楼:春素小皙化妆品

升糖指数gi低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低gi的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到**的作用。

升糖指数影响因素

碳水化合物类型和结构:单糖比多糖具有更高的升糖指数(gi);膳食纤维含量:含量多,可减缓消化吸收率,降低食物的gi;淀粉的物理状态:

谷类颗粒碾度越细,gi越高;淀粉的糊化程度:糊化程度越高,gi越高;脂肪与蛋白质含量:增加可降低胃排空率及小肠消化吸收,gi较低。

咸脆饼干能让血糖快速升高,它的升糖指数就高;生胡萝卜让血糖缓慢上升,它的升糖指数很低。低指数食物中,碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢,对大脑的能量**比较稳定。

高纤维碳水化合物升糖指数相对较低,例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低,血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋,再加一点橄榄油,这顿午餐有滋有味,同时给大脑**了充足的养料。

扩展资料

常见指数

糖类:葡萄糖100.0、绵白糖83.8、蔗糖、方糖65.0、麦芽糖105.0、蜂蜜73.0、胶质软糖80.0、巧克力49.0.

谷类及制品:面条(小麦粉,湿)81.6、面条(全麦粉,细)37.

0、面条(小麦粉,干,扁粗)46.0、面条(强化蛋白质,细,煮)27.0、馒头(富强粉)88.

1、烙饼79.6、油条74.9、大米粥(普通)69.

4、大米饭83.2、糙米饭70.0.

黑米饭55.0、糯米饭、87.0、大米糯米粥65.

3、黑米粥42.3、玉米(甜,煮)55.0、玉米面粥(粗粉)50.

9、玉米片(市售)78.5、小米(煮饭)71.0、小米粥61.

5、荞麦面条59.3、荞麦面馒头66.7。

9楼:小霞

在减脂期间,要选择升糖指数较低的主食,目的是食物被消化后,产生的糖尽量少,并且不容易转化成血糖,这样就不容易转化成脂肪,导致身体体重增加。因为血糖里多余的血糖可以转化成脂肪。

扩展资料:

选用升糖指数低的主食,血液里的血糖浓度不容易升高,这样血糖里的糖就没有多余的,否则多余的糖可以通过人体器官转化成脂肪,从而导致**失败。

葡萄糖是人体的重要组成成分,也是能量的重要**。

正常人体每天需要很多的糖来提供能量,为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态,维持在一个相对稳定的水平,这是由于血糖的**和去路大致相同的结果。

血糖的**包括:

1、食物消化、吸收;

2、肝内储存的糖元分解;

3、脂肪和蛋白质的转化。

血糖的去路包括:

1、氧化转变为能量;

2、转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中;

3、转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官,肝脏储存肝糖元。

此外,血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。

10楼:匿名用户

减脂为什么要吃低gi食物?

饮食在健身中扮演着非常重要的一名角色,不管是减脂还是增肌,饮食对了,你就成功了一半,今天人马妞来说说饮食中常见的低gi食物。

“gi”指的是什么?

经常关注人马妞的伙伴们应该都听过“gi值”这个词,还知道减脂时要尽量选择低gi的食物。

gi是升糖指数(glycemic index)的简写,用于衡量糖类对血糖量的影响。不同于食物中的其他营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素等通常都是通过物理化学方法测出来的,而食物的gi值是通过人体试食实验得出的数据。

测定方式是要求实验对象在空腹的状态下进食含有50克碳水化合物的食物,然后2小时内每隔15-30分钟测定一次血糖。并以同一组人吃进50克葡萄糖后的血糖变化为100%作为基数,再计算和比较出各种食物的gi值。因此,目前常见的食物升糖指数都是许多实验下的一个平均值。

当我们摄取高gi食物(gi>70)时,体内血糖值快速上升。身体为了保持本来的平衡状态,大量分泌用来抑制血糖的胰岛素;过多胰岛素会促使体脂肪形成,并使血糖快速下降,造成饥饿感,使我们吃进更多东西。

当我们摄取低gi食物(gi<55)时,血糖值将维持在较稳定状态。胰岛素可以正常**给身体细胞利用,不会囤积过多脂肪,也不会有暴饮暴食的情形发生,当然也就不易变胖。

胰岛素和体脂肪到底有什么关系?

先来看看科学家做的一个研究:历史记载,生长在美国亚利桑那州的皮马印第安人原本衣食富足、身体强壮,鲜少有肥胖的状况。

然而在与西方文明接触之后,糖尿病与肥胖问题在皮马印第安人中变得极为普遍——17岁的印第安年轻人们,平均bmi竟然逼近30。

科学家对他们发胖的原因做了一番研究:他们找来328位5-9岁的印第安孩童,为他们测量血液中的胰岛素浓度,9年后再来看他们体型的变化。惊人的是,在排除其他因素之后,高胰岛素浓度竟能准确**哪些印第安小朋友在9年后会发胖。

糖份摄入与胰岛素

在糖、蛋白质、脂肪三大营养素中,糖最能刺激胰岛素的分泌。

因为糖属于小分子,进入肠道后几乎不需要消化分解,很快就会被吸收进入血液循环,而为了应付突然涌入的大量糖分,胰脏只好加班工作,并分泌大量的胰岛素,从而让血糖急剧下降,恢复到一个适当的范围。

11楼:梦阿

这个是因为吃糖分多的东西是增加脂肪最快的。

12楼:幸运的

在减脂期间,最好选择升糖指数较低的主食,这样可以减少脂肪。

13楼:浅题

一般来说糖分容易转化为脂肪,所以**期间应该选择指数较低的主食。

14楼:折月煮酒君醉否

糖分过高的话,会有利于发泡,再减脂期间应该减少糖分的摄入

15楼:梦璃

一般来说糖分更容易转化为脂肪,所以说选择升糖指数较低的主食。

16楼:梦漓

选择升糖指数较低的主食,是为了让你不在把多余的糖转化为脂肪。

17楼:和蔼的哦

糖类含能量较高,减脂的话,会先消耗糖,在消耗脂肪。

18楼:giao波

选择含糖量较少的食物,为了让多余的不便化为脂肪。

19楼:以后的秒沉

一般来说糖分容易转化为脂肪,在减脂期间,最好选择升糖指数较低的主食

升糖指数是什么意思

20楼:最爱秋天的传说

英文全称(glycemic index),简称(gi),中文全程“血糖生成指数”,简称“升糖值”。

是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

gi高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。而gi低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖,有效的控制血糖。

此外,gi低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低gi的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到**的作用。而高gi的食物恰恰相反。