1楼：内田臂泊
汤沟酒是以优质的高粱﹑小麦﹑大麦﹑豌豆、水为原料，采用汤沟酒传统的“老五甄”工艺精心酿造，按质接酒，分级储存，结合现代科技方法，精心勾兑而成。 汤沟义源酒坊的百年老窖一直沿用500余年，一脉相承，生生不息，“千年窖、万年糟”的酿造工艺，使汤沟酒至今还保留着延续500多年独有风味 因此，汤沟酒具有幽雅细腻的复合香气。
汤沟酒为什么这么好喝？
2楼：滚是的蛋吧
好水酿好酒，汤沟酒这么好喝的一个重要原因就是它用的水特别好。是从青藏高原、云贵高原经过深层地下水循环过来的，富含锶、硅、硒等矿物质及微量元素，其中偏硅酸的浓度高出矿泉水标准一倍以上，锶浓度高出矿泉水标准接近一倍。
3楼：匿名用户
汤沟酒为什么好喝？长沟酒是江苏汤沟镇有名的酒。因为是纯粮食酿造工艺。不添加食用酒精。固态发酵。品质出众，所以这种酒才好喝。
4楼：鹤岗人在江阴
汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里－－灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县，汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。
源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀。早在清初著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句。时隔三年，另一位戏剧名宿孔尚任更题词赞叹：
“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”，永世流传。千年汤沟，永续传奇。
汤沟酒为啥好喝不上头？
5楼：椎名屯您
俗话说，好山好景出好泉，好泉好谷出好酒，汤沟酒之所以“好喝不上头”，与其选用的酿酒用水关系颇深！
汤沟镇酿酒用水属于稀有的优质矿泉水，它的补给源区位于云贵高原一带，2000公里漫漫长路，40万年一杯循环，才成就一杯汤沟酒。
6楼：匿名用户
有很多朋友工作生活需要，应酬的酒局比较多，发现有的酒喝了很容易引起头痛，非常难受，严重的甚至第二天都不能好转;有的酒则不会，喝完不仅不难受，还有舒适的微醺感，一觉醒来便“满血复活”……
导致这种差异的原因是什么呢?待小编细细讲来。
(1)酒精上头：人饮酒后，由于人体差异，进入人体的酒精约10%不发生任何变化经由呼吸道、尿液和汗液直接排出体外，其余经肝脏代谢，最终氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，不能使酒精快速转化成水和二氧化碳。
这样乙醇就会随血液循环，造成心律失常、血压升高、脑部充血，出现头晕头痛的现象。
(2)杂醇油上头：少量的杂醇油是构成白酒酒体的重要成分，杂醇含量高的白酒人们喝起来觉得酒劲大，有的消费者喜欢喝。研究发现杂醇油对人体的危害较大，当酒中杂醇油含量较高时，会造成神经系统充血，出现头痛头晕，还会有宿醉的感觉。
(3)醛类上头：白酒中的醛类主要包括乙醛、乙缩醛、糠醛等，沸点较低而容易从酒中释放出来，所以传统上认为醛类的存在有利于白酒的放香。然而醛类对人体的毒害比醇类还大。
人体吸收醛类后，会引起交感神经兴奋，有害心肌，使血压升高，还会刺激粘膜系统。如酒中醛类含量过高，饮用后会造成口干舌燥，喉咙痛和胃痛。优质白酒贮存期长，醛类大部分已经挥发掉，由醛类引起的危害大为降低
只要不是假酒，一般情况下，人们酒后头痛与否，取决于酒中“杂醇油”含量的多寡;该物质会引起脑部血管收
需要提醒大家的是，何谓“中国名优白酒”?它的先决条件一定是“开放式纯粮固态发酵”，现在的中国白酒，除了使用开放式纯粮固态发酵生产以外，还有用玉米经过液态发酵所生产食用酒精，然后酒精+香精+糖精+水，所谓“三精一水”生产的低成本白酒，也叫“新工艺白酒”，由于和白兰地、威士忌等洋酒采用相似的封闭式液态发酵工艺，杂醇油含量较难控制，大量饮用这样的白酒，也容易引发头痛。
汤沟酒喝起来口味是什么样的？
7楼：小山意棋
汤沟酒都是浓香型的白酒，因此喝起来口味通常是绵甜醇厚、醇和、香绵甘润、醇和爽净，净爽、香味协调。
家里老人都说汤沟酒好喝，它是怎么酿造的？
8楼：小浔丶
历经数百年传承，汤沟酒至今仍沿袭泥窖固态发酵、混烧老五甑等传统手工酿造工艺。其百年老窖所形成的生物圈，藏五行，蕴三才，所酿的酒含有近400种复合化合物，有的对酒质具有重要贡献，有的对风味口感有重要影响，有的具有重要的生理意义。经长时间储存老熟，这些化合物与酒聚合为大分子团，汤沟酒更加醇厚、平和，时间成就了醇和经典。
9楼：北川嘱苍
汤沟酒是以优质的高粱﹑小麦﹑大麦﹑豌豆、水为原料，百年老窖一直沿用500余年，采用汤沟酒传统的“老五甄”工艺精心酿造，按质接酒，分级储存，结合现代科技方法，精心勾兑而成，使汤沟酒至今还保留着延续500多年独有风味。
汤沟酒是**产的？好喝吗？
10楼：匿名用户
汤沟白酒产地江苏省连云港市灌南县汤沟镇，地处北温带南缘，雨量充沛，境内四季分明，适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖，非常有利于制作中高温曲，生成众多酿酒微生物种群和酶系，赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质，泥土中含有大量的腐植质和有益菌群，构成制曲、酿酒不可或缺的菌群，造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。
汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。产地：
汤沟酒哪一款最好喝？
11楼：大姐姐爱吃鱼
汤沟酒是中国传统名酒，是灌南特产，个人比较喜欢汤沟坛装酒，但是要送人还是推荐青花瓷
汤沟酒的优缺点
12楼：匿名用户
汤沟传奇水土，美酒绝世风华。古往今来，汤沟美酒启迪奇妙灵感，激 一杯桃花春曲 万代国色天香
发源源活力，演绎世间百态，缔造无限繁华，然美酒是良药，是药三分毒，故此敬奉饮者，饮酒要谨慎，既能做事又不伤身，不能喝就不要瞎充能。正是依托得天独厚的自然条件，凭借雄厚领先的科研实力，加之对产品质量安全的终极追求，这终将使汤沟美酒自然成为世界名酒之王。
13楼：不能活啦
极宜酿美酒：“香泉”水质优异，微甜，呈弱酸性，富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素，硬度适宜，利于糖化、发酵；自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物
汤沟酒为什么醇甜？
14楼：三浦碍作
高粱原料在微生物酶的催化作用下，生成众多的酸、酯、醇、醛、酮等香味成份，生产出来的酒体醇厚丰满、自然醇甜，使“汤沟酒”醇类含量明显高于同香型名优酒，这正是“汤沟酒”醇甜的原因之一。
15楼：狮子环境艺术
洋河酒即洋河大曲，洋河大曲酒液无色透明，酒香醇和，味净尤为突出，既有浓香型的风味，又有独自的风格。醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒。是名扬天下的江淮派香型白酒的卓越代表之一【洋河大曲】洋河大曲，产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇（原江苏省泗阳县洋河镇），因地故名。
洋河镇是一个古老的集镇，地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。洋河大曲酒液无色透明，酒香醇和，味净尤为突出，既有浓香型的风味，又有独自的风格。醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒。
洋河大曲有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点，闻名中外。是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表之一（三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒）。
汤沟酒用的是什么水,汤沟酒酿酒用的是什么水啊？
1楼 寺山潮蹈 好酒必须用好水，汤沟酒用的水比较特殊，属于深层地下渗透水，从云贵高原那边过来的，里面矿物质非常丰富，比得上高端矿泉水，所以酿出的酒也很不错。 汤沟酒酿酒用的是什么水啊？ 2楼 重村仍促 汤沟酒酿酒用的深井水属于优质矿泉水，从 和云贵高原一带历经40年地下深循环至汤沟镇，偏硅酸与锶的浓...
汤沟酒从什么时候开始出名的,汤沟酒有多少年历史了？
1楼 新垣勿心 汤沟酒出名比较早，在明清之际就已经很出名了，当时各类文人墨客纷纷吟诗作文称赞汤沟酒的香醇， 南国汤沟酒，开坛十里香 就是这个清朝初期著名诗人 戏剧家洪升所写。还远销海外，成为中华文化的名片。 汤沟酒有多少年历史了？ 2楼 不曾明了 汤沟镇隶属于江苏省灌南县，酿酒业是汤沟的支柱产业，赋...
汤沟酒用的是什么高粱？有什么区别
1楼 小牧鲜慕 汤沟酒用的是粳高粱，东北产的，含有一定量的直链淀粉，结构比较紧密，蛋白质含量比糯高粱要高一些。 汤沟酒和一般白酒的区别？ 2楼 伴都吸屋 汤沟酒是浓香型白酒的典型代表，秉承传统的老五甑工艺，精选高粱 大麦 小麦 豌豆为主要原料，经泥池老窖 固态发酵 缓火蒸馏 量质摘酒 分级贮存 精心...