1楼：匿名用户
相克金针菇+牛奶：会引发心绞痛
金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
宜搭金针菇+豆腐：可降血压、降血脂
金针菇+西兰花：可增强免疫力、防癌抗癌
金针菇+鸡肉：可增强记忆力、益气补血
金针菇+猪肚：可开胃消食
金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌
金针菇+豆腐：增加抵抗力
金针菇+西兰花：防癌抗癌
金针菇+猪肝：可补气血
野生大红菌不易和哪些食物吃
2楼：匿名用户
野生大红菌亦属于菌类食品，虽然目前对大红菌不宜和哪些食品同食还没有一些确定的说法，但是既然是菌类可参考如下，不得不注意：腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒，鲜竹荪菌盖有一臭头，有臭味和毒性不可食);
木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒;
萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;
麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食;
竹 荪： 腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒，鲜竹荪菌盖有一臭头，有臭味和毒性不可食);
鸡枞菌： 感冒患者少食，肠胃不好时少食;
草 菇： 草菇性寒，平时脾胃虚寒之人少食;
金针菇： 性寒，平时脾胃虚，腹泻之人少食，不能和驴肉同食;
猴头菇： 补虚，健胃.腹泻病人少食，有**病(含过敏者)少食;
香 菇： 香菇为动风食品，对患有顽固性**瘙痒者忌用;
灵 芝： 正发热，恶寒者不宜;
白木耳： 气虚出血者不宜，风寒咳嗽者不宜;
食 耳： 性寒凉，脾胃虚寒者及大便泄泻者不宜。
3楼：匿名用户
将大红菌干品去净沙和杂质，然后用清水快速清洗干净后备用。如果炖大红菌汤则把共炖品，如鸡，鸭，骨头等其它炖品炖至八成熟后，再加入大红菌炖3-5分钟，即可成为香甜，味美，色鲜的靓汤。亦可用鸡，鸭或者其他肉类共同蒸炒。
大红菌风味独特，营养丰富，是家庭，酒店，宾馆等价值极佳的天然保健品
吃金针菇可以抗炎消菌吗？
4楼：熽子gyi甧
金针菇的具体功效作用：
1.抗疲劳：服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。
2.抗炎：金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降胆固醇：金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
4.抗肿瘤：金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤s18、肝癌h22和leuis肺癌均有明显的抗活作用，其强度与云芝多糖相近。
从金针菇中提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
5.促进新陈代谢：研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
5楼：变啦
食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎
6楼：匿名用户
抗炎：金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。
大红菌煮多久才可以吃
7楼：匿名用户
如果是炒的话大约5分钟内！
如果是炖的话1小时以上！
煮汤大概也就20分钟左右！
还有发干的大红菌的水可以使营养百倍啊。。。很多人都不知道的！
金针菇和白菜心能一起吃吗？
8楼：匿名用户
金针菇炒白菜心
材料白菜心250公克，金针菇50公克，红萝卜丝20公克，黑木耳丝20公克，虾皮5公克，姜末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许
做法1.白菜心洗净；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
吃大红菌可以喝白酒吗
9楼：狮子安利平平
可以在喝前最好不要空腹，以及要喝些牛奶，因为牛奶可以保护胃;在喝时，最好喝些白开水，因为白开水可以稀释酒精。
吃野生大红菌能喝酒吗
10楼：匿名用户
从酗酒无度，颓废不堪到戒酒后现在的健康向上，我们经历多少磨练——反复，其中的艰辛不是正常健康人能够了解，也许会说:不就是不喝酒吗？有什么大不了！
其实个中滋味只有同道中人能够体会！从死到生那位戒友不是历尽81难，可从生到死只需一杯！
金针菇和豆芽吃有毒吗,金针菇和豆芽能一起吃吗
1楼 是卡塔库栗啊 可以的抄 金针菇不能和以下食物袭一起食用，其中不bai包括豆芽。du金针菇不能和驴肉zhi一起吃，同时食用易诱dao发心绞痛。金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用...
茄子,猪肉,金针菇可以一起吃吗,吃茄子的同时可以吃金针菇吗?
1楼 南珂一梦 茄子 墨鱼 一起吃容易引起霍乱 茄子 螃蟹 二者一起吃，伤人肠胃 茄子 河蟹 一起吃会中毒，可以用藕节 茄子 乌鳢 同食有损肠胃。 猪肉 甘草 一起吃会引起中毒，可以用绿豆 猪肉 雪花梨 伤肾脏 猪肉 杏 腹痛 猪肉 杏仁 一起吃会引起肚子痛 猪肉 何首乌 身体不适 猪肉 香菜 伤身...
胡萝卜可以和香菇、金针菇、木耳、白菜在一起吃吗
1楼 匿名用户 可以。。。而且还能预防小儿牛皮癣呢。。。嘻嘻。。。 不是有个菜叫 烩蔬菜五丝 嘛。他里面不是由绿豆芽 胡萝卜丝 黑木耳丝 金针菇丝组配起来的嘛，营养丰富，而且色彩鲜艳 口味鲜美哟。 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃吗 2楼 暖了一个季的夏 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃的，他们并不相克啊 ...