1楼:匿名用户
最主要的是熟练掌握玉米质量(特别是水分)的感官鉴定办法,基本判断玉米的**走势、与饲料厂、淀粉厂、粮库以及外地经销商逐渐建立关系。需要营业执照(有的要求办理粮食收购许可证),要有场地储存、简单的整理。春天变暖后,要有防虫灭虫措施。
一是调整了等级级数和指标,增加等外级。新的玉米标准依然按照容重定等,但等级由原标准3个调整为5个,并增加了等外级。1~5等容重分别为:
≥720g/l、≥685g/l、≥650g/l、≥620g/l、≥590g/l,等外为<590g/l。5个等级可以兼顾我国东北地区和华北地区,以及主产区丰年、平年和歉年的玉米质量,同时各等级也能够与各主要玉米生产国家要求相一致,有利于我国玉米参与国际市场竞争。考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性,标准中增加了等外级,规定容重指标不符合第5等要求,但其他指标符合标准规定的玉米为等外级,仍然可以进行**,从而保证了粮食资源的充分、合理利用。
二是修改了容重测定方法。由于原标准中容重测定方法与国际通用方法不同,因此以往我国玉米出口检验时总是出现“掉等”现象。新标准容重测定仍然使用现有容重器的前提下,将排气砣置于插板下改为排气砣置于插板上。
经测试,新方法与国际通用方法基本接轨,检验结果相差一般不超过2.5g/l,且测定重现性较好。三是调整了不完善粒限量要求。
根据近年来收获和库存玉米质量调查结果分析和有关单位提供的实测数据,考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响,在参考主要玉米生产国家标准的基础上,将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1~5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%,使标准能更客观地反映我国不同等级商品玉米的实际质量情况。四是取消了高水分玉米容重增补,规范快速降水操作规范。
大量检测结果表明,高水分玉米降水后(自然晾干和烘干塔烘干),容重增减呈无规律变化,原标准中对水分大于18.0%的玉米进行容重增补的规定,与实际检测结果有一定差异,特别是水分超过23%玉米的差异更为明显。新标准中增加了《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》,规定对于水分大于18%的玉米,需通过实验室快速干燥降水设备,将玉米水分降到18%以下,待玉米样品冷却至室温后再测定容重。
五是增加了标签标识要求。为加强商品玉米的可追溯性,满足消费者的知情权,新标准增加了关于标签标识的要求以及转基因标识的规定。
玉米收购时需要注意什么 最好详细点
2楼:匿名用户
最主要的是熟练掌握玉米
质量(特别是水分)的感官鉴定办法,基本判断玉米的**走势、与饲料厂、淀粉厂、粮库以及外地经销商逐渐建立关系。需要营业执照(有的要求办理粮食收购许可证),要有场地储存、简单的整理。春天变暖后,要有防虫灭虫措施。
一是调整了等级级数和指标,增加等外级。新的玉米标准依然按照容重定等,但等级由原标准3个调整为5个,并增加了等外级。1~5等容重分别为:
≥720g/l、≥685g/l、≥650g/l、≥620g/l、≥590g/l,等外为<590g/l。5个等级可以兼顾我国东北地区和华北地区,以及主产区丰年、平年和歉年的玉米质量,同时各等级也能够与各主要玉米生产国家要求相一致,有利于我国玉米参与国际市场竞争。考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性,标准中增加了等外级,规定容重指标不符合第5等要求,但其他指标符合标准规定的玉米为等外级,仍然可以进行**,从而保证了粮食资源的充分、合理利用。
二是修改了容重测定方法。由于原标准中容重测定方法与国际通用方法不同,因此以往我国玉米出口检验时总是出现“掉等”现象。新标准容重测定仍然使用现有容重器的前提下,将排气砣置于插板下改为排气砣置于插板上。
经测试,新方法与国际通用方法基本接轨,检验结果相差一般不超过2.5g/l,且测定重现性较好。 三是调整了不完善粒限量要求。
根据近年来收获和库存玉米质量调查结果分析和有关单位提供的实测数据,考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响,在参考主要玉米生产国家标准的基础上,将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1~5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%,使标准能更客观地反映我国不同等级商品玉米的实际质量情况。 四是取消了高水分玉米容重增补,规范快速降水操作规范。
大量检测结果表明,高水分玉米降水后(自然晾干和烘干塔烘干),容重增减呈无规律变化,原标准中对水分大于18.0%的玉米进行容重增补的规定,与实际检测结果有一定差异,特别是水分超过23%玉米的差异更为明显。新标准中增加了《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》,规定对于水分大于18%的玉米,需通过实验室快速干燥降水设备,将玉米水分降到18%以下,待玉米样品冷却至室温后再测定容重。
五是增加了标签标识要求。为加强商品玉米的可追溯性,满足消费者的知情权,新标准增加了关于标签标识的要求以及转基因标识的规定。
玉米的水分和容重,水分和容重是什么意思?
3楼:还是酱紫吧
水分就是含水量,玉米容重是衡量玉米质量的一个关键指标。
从定义上玉米容重就是玉米籽粒单位容积内的质量,在我国单位为g/l。玉米容重从某种程度上能真实地反映出玉米的完整度、均匀度、成熟度以及其潜在的营养价值。一般情况下,同一品种玉米的容重值越高,其籽粒中所含的营养物质越多。
采取不同取样方法测定的相同玉米的容重值可相差9g/l(张霞,2005)。所以在测定玉米容重时须按照四分法逐量取样才能保证测定值误差在允许范围之内。
4楼:匿名用户
容重就是
单位体积的重量,玉米
在标准的容重器实验下的重量。反映玉米籽粒饱满度。
水分就是含水量,干玉米在15%左右,刚刚收获的再50-80%。水分高于18%储藏会霉变,水分是储存的一个参考标准。一般来说是容重大的好,当然也不排除有一些培育的食用品种就是小粒的
5楼:杨家将
肯定是容重越大越好,水分越小越好!
容重代表的是单位体积的重量。
水分就是含水量,水越多发霉几率越大。
实在不明白你可以去搜搜中时通,他们这个专门做粮食供求的,对这个有很深的研究。
请教玉米容重问题?
6楼:匿名用户
容重反映的是玉米总体籽粒的饱满度,在水分一定的情况下,当然是容重越高能量越高了。
7楼:匿名用户
水分不但是影响容重的重要因素,而且是影响安全储藏的主要因素。容重与能量当然有关系,最后按干物质折算。
8楼:匿名用户
水的容重是1000,而玉米的容重是700左右,怎么不影响呢?????????
9楼:匿名用户
当然有关系。玉米水分在14.0%以内时所测的容重值才相对比较稳定。玉米容重不稳定的因素,主要是水分含量变化影响的,误差一般在8~25克每升。
试样温度在0℃以上时,水分含量在18.0%~23.0%之间的玉米实际容重为实测容重加上增补容重。 增补容重是以18.0%水分含量为基础,水分含量每增加1百分点,容重增补5克每升。在实际工作中,依据检验规则对水分在18.0%-23.0%的玉米用增补法计算了容重,等水分降至18.0%以下时,又进行了实测容重。
结果发现,实测容重与增补法所测容重有一定的误差。随着玉米水分含量的降低,其容重值在逐渐增加,甚至有的使等级发生了变化。
10楼:匿名用户
玉米籽实的含蛋白高的胶质部分比重高些,粉质部分比重小些。 所以,水分、玉米粒度,相同的条件下,还是容重大的好,能量也会高点。
什么是玉米的容重?怎么才能区分出来
11楼:林魂树痴
玉米的容重是玉米种子单位体积的重量,一般以一升种子的重量来表示,单位是g/l。
玉米容重的测量可以使用专门的容重器,如kgt-1000等,基本原理是将种子装满1l的容重筒,然后称重并去皮。测量精确度主要受水分、杂质的影响。
玉米容重反映了玉米子粒的饱满程度,容重愈大,质量愈高,表示虫蛀空壳的、瘪瘦的玉米粒愈少,是制定玉米等级的重要指标。除玉米外,小麦、花生等其他粮食作物也可以测定容重,反映籽实质量。
12楼:匿名用户
国家玉米的分级,主要就是根据容重分的,一级玉米容重在710克/升。玉米容重反映的是玉米总体籽粒的饱满度,在水分一定的情况下,当然是容重越高能量越高了。
13楼:匿名用户
容重是指其物体单位体积中所占有的重量,即用克/立方厘米表示。容重与密度相关,密度大容重也大,密度小容重也小。
14楼:
一般看都看得出来来了
玉米容重的新老国标怎么测量?
15楼:王
玉米新旧国标比较 与1999年旧国家标准相比,2009年新的玉米国家标准修订主要内容有五项:第一,调整了等级级数和指标,增加等外级,容重定等等级由原标准3个调整为5个,并增加了等外级。第二,修改了容重测定方法。
容重测定在使用现有容重器的前提下,新标准将排气砣置于插板下改为排气砣置于插板上。第三,在考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响,以及参考主要生产国家玉米标准的基础上,将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1—5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%。
第四,取消了高水分玉米容重增补,规范快速降水操作规范。增加了《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》,规定对水分大于18%的玉米,需通过实验室快速干燥降水设备,将玉米水分降到18%以下,待玉米样品冷却至室温后再测定容重。第五,新标准增加了关于标签标识的要求以及转基因标识的规定。
新旧玉米国标容重比较 在新旧玉米国标中,玉米容重均是影响玉米等级的重要指标。在旧国标中,二等玉米容重≥685g/l;在新国标中,三等玉米容重≥650g/l。在旧国标中,二等玉米为中等玉米;而在新国标中,三等玉米为中等玉米。
仅从容重角度考虑,新国标的中等玉米容重低于旧国标的中等玉米。不过,值得注意的是,新国标中玉米容重的测量方式发生变化,这可能导致测量结果出现差异。笔者从玉米**商处了解到,玉米容重测量方法不同,即排气砣置于插板下改为排气砣置于插板上将导致测量结果出现较大差异。
采用新国标规定的测量方式,即将排气砣置于插板上对容重的测量标准提高,可能导致容重测量结果下降30g/l。也就是说,在旧国标测量方式中容重为680g/l的玉米,采用新国标测量方式,容重将降为650g/l,这意味着新国标的三等玉米容重略低于旧国标中二等玉米的容重。
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