这个鸭子是啥品种,鸭子有什么品种

2020-11-17 12:47:34 字数 5291 阅读 1890

1楼:匿名用户

褐秋沙鸭(学名:mergus octosetaceus)又名巴西秋沙鸭,是一种典型的秋沙鸭属鸟类。栖息时多游荡在岸边或水边沙滩上。

飞行快而直,两翅扇动较快,常发出清晰的振动翅膀声。起飞时显得很笨拙,需要两翅在水面急速拍打和在水面助跑一阵才能飞起。潜水亦很好,每次能在水中潜泳25-35秒。

是六大最受威胁的世界水禽之一,野生种群和人工圏养的总数据测少于250只。

鸭子有什么品种

2楼:匿名用户

你好,从烹饪的角度,鸭子有这些品种:

1、肉用型:具有代表性的是:

北京鸭相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的。明代以前南京湖鸭就很有名,因为这种鸭子是用稻谷喂养的,所以肥嫩多肉,特别适于烹制菜肴。后来明永乐皇帝从南京迁都北京后,把这种鸭带到北京南苑饲养。

樱桃谷鸭,由英国林肯郡樱桃谷鸭公司引入北京鸭选育而成。

狄高鸭,狄高鸭是澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱期勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的。

番鸭,原产于南美洲,是世界著名的优质肉用型鸭种。

天府肉鸭 ,产于四川。

2、蛋用型:

绍兴鸭,产地(或分布):原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。

金定鸭,产于福建省。

攸县麻鸭,产于湖南攸县境内的洣水和沙河流域。

江南1号、江南2号鸭,江南1号和江南2号 由浙江省农科院畜牧兽医研究所陈烈先生主持培育成

卡叽—康贝尔鸭,是英国采用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交,再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种。

3、兼用型:

高邮鸭,产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市,分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。

建昌鸭,主产于四川省凉山彝族自治州境内...西昌古称建昌,因而得名建昌鸭。

巢湖鸭,主产于安徽省中部,巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东等县。

桂西鸭, 主产于广西的靖西、德保、那坡等地。 我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海各省及华北等省市。除此之外,台湾也是鸭的主产地。

据统计,2002年四川、广东、湖南、江苏、广西、江西、福建、山东、安徽、浙江、重庆、湖北等12个省市区鸭出栏量为15.32亿只,占全国出栏量的83.8%。其中,四川省是我国最大的养鸭饲养省,2002年出栏鸭3.37亿只,占全国鸭出栏总量的18.4%。其次为广东1.94亿只湖南1.47亿只、江苏1.

23亿只。

我国鸭品种资源丰富,有12个鸭品种列入《中国家禽品种志》。劳动人民在长期的生产实践中培育出许多生产性能优良的地方良种,如北京鸭、绍兴鸭、金定鸭、高邮鸭、建昌鸭、连城白鸭等。近年经过养禽专家和饲养者的进一步选育,生产性能不断提高。

如蛋鸭品种,绍兴鸭、金定鸭及台湾褐莱鸭年产蛋量均可达300个以上,超过国外蛋鸭品种;北京鸭是世界最著名的肉鸭品种,被国内外肉鸭育种公司作为育种素材,许多肉鸭培育品种(如樱桃谷鸭、丽佳鸭、奥白星鸭、枫叶鸭、海格鸭及天府肉鸭等)都有北京鸭的血缘;天府肉鸭生产性能已达到世界先进水平;还有优质白番鸭rf系和台湾白羽骡鸭的生产水平也已达到世界先进水平。

我国是骡鸭生产最早的国家,近年来对骡鸭杂交生产体系及繁殖技术的研究应用取得显著进展,采用最佳的二。三元杂交体系代替传统骡鸭生产(番鸭♂×麻鸭♀);目前常用的杂交组合有番鸭♂×(北京鸭×蛋鸭)♀、番鸭♂×大型肉鸭日。用法国番鸭已♂×大型肉鸭♀,生产的骚鸭兼备了大型肉鸭6周龄前生长快和番鸭6周龄后生长快的优势,且胸腿肌率高、肉质好、皮脂率低。

因此,用纯番公鸭和大型肉鸭(北京鸭系列)母鸭生产骡鸭是改良鸭肉品质的有效途径之一。

南京是全国鸭子消费量最大的城市;全量消费量约占全国消费量的五分之一;

鸭子有什么种类

3楼:

人类按照一定的经济目的,经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种,即:肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。

1、肉用型

具有代表性的是:北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。

2、蛋用型

有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。

3、兼用型

有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。

4楼:99农禽网

一、肉用型鸭种

(一)北京鸭

(二)樱桃谷鸭

(三)瘤头鸭中 国俗称番鸭

二、兼用型鸭种

(一)高邮鸭

(二)建昌鸭

(三)大余鸭

(四)昆山鸭 又称昆山**鸭

(一)绍兴鸭 简称绍鸭,又称绍兴麻鸭。

(二)金定鸭

(三)莆田黑鸭

(四)连城白鸭

5楼:匿名用户

赤麻鸭翘鼻麻鸭

绿头鸭斑嘴鸭

绿翅鸭鹊鸭 白秋沙鸭

平学见到有的白鸭,麻鸭,野鸭,水鸭

通常毛质不同

味道最好的还是水鸭

6楼:匿名用户

菜鸭的羽柄**有黑条纹,称为「虫样斑纹」

近年一般鸭农均认为淡褐色(农友以清粉仔称之)产蛋率较佳,经选育后目前褐色菜鸭的虫样斑纹都较不明显。

褐色菜鸭在孵化 120 天后开始产蛋,公鸭饲养五个月后可配种。

褐色菜鸭体型小、产蛋多且蛋壳坚固,不仅是食蛋**之一亦为加工蛋(皮蛋、咸蛋)之主要**。

番鸭原产南美秘鲁,面部有红色肉疣为主要特徵,善飞翔,脚胫及蹼为黑色,嘴喙淡粉红色。

公母鸭体型相差几近 1 倍,饲养7个月可供交配或人工采精,母鸭孵化后6-7个月开始产蛋,本省冬季是其休产期。

番鸭因肉质鲜美,有特殊香味,古文献又称「麝香鸭」,是国内冬令进补「姜母鸭」、「红面鸭」最受欢迎的材料。

北京鸭是在台湾** 43 年引进后即留存下来。

北京鸭原产於华北地区,由美国引进,并在美国选育成纯白色羽毛,体型亦改为硕大,后又传至欧洲大陆成为世界知名品种。

北京鸭羽毛均呈乳白色,公鸭尾部有性卷羽,喙与脚胫呈橘红色。

母鸭孵化后六个月开始产蛋,为生产更大型之土番鸭,有些鸭农亦直接利用北京母鸭来交配公番鸭,以提供大型之土番鸭,宜兰分所生产的中心改鸭即由白色母菜鸭交配北京公鸭而来。

由於生长快速,脂肪堆积量多,大多做为「烤鸭」或「外销之用」。

土番鸭为公番鸭与母菜鸭、改鸭或北京鸭之杂交后代,番鸭与菜鸭原为不同属,因此杂交后的土番鸭不具生殖能力。

土番鸭羽毛颜色分布广泛,由全身黑褐色至全白;

黑色土番鸭鸭喙与脚胫为黑褐色;

白色土番鸭鸭喙为粉红色,脚胫橙黄色。

近年来为因应市场需要,有利用北京母鸭与公番鸭杂交之二品种大型土番鸭,12周龄体重可达3.6公斤,除少部分**国内特殊的市场需要外,大部分以胚胎蛋外销东南亚。

7楼:匿名用户

两种。家养的鸭子。野生的鸭子

这个鸭子是个什么品种 大家有知道的吗

8楼:匿名用户

番鸭,拉丁学名cairna moschata,又名香鹑雁,麝香鸭,红嘴雁,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。

番鸭这种四不象般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,据说有300余年的饲养历史,是国内外少见的名、特、优产品,别的地方是绝对没有的,只是随着改革开放,将养殖推向了全国,但养殖主要集中在南方。

鸭子中一共有几个品种?分别叫什么名字的鸭?

9楼:不二尐月

这个不算特别全、但素也很有代表性了

1、肉用型:具有代表性的是:

北京鸭相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的。明代以前南京湖鸭就很有名,因为这种鸭子是用稻谷喂养的,所以肥嫩多肉,特别适于烹制菜肴。后来明永乐皇帝从南京迁都北京后,把这种鸭带到北京南苑饲养。

樱桃谷鸭,由英国林肯郡樱桃谷鸭公司引入北京鸭选育而成。

狄高鸭,狄高鸭是澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱期勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的。

番鸭,原产于南美洲,是世界著名的优质肉用型鸭种。

天府肉鸭 ,产于四川。

2、蛋用型:

绍兴鸭,产地(或分布):原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。

金定鸭,产于福建省。

攸县麻鸭,产于湖南攸县境内的洣水和沙河流域。

江南1号、江南2号鸭,江南1号和江南2号 由浙江省农科院畜牧兽医研究所陈烈先生主持培育成

卡叽—康贝尔鸭,是英国采用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交,再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种。

3、兼用型:

高邮鸭,产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市,分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。

建昌鸭,主产于四川省凉山彝族自治州境内...西昌古称建昌,因而得名建昌鸭。

巢湖鸭,主产于安徽省中部,巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东等县。

桂西鸭, 主产于广西的靖西、德保、那坡等地。 我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海各省及华北等省市。除此之外,台湾也是鸭的主产地。

据统计,2002年四川、广东、湖南、江苏、广西、江西、福建、山东、安徽、浙江、重庆、湖北等12个省市区鸭出栏量为15.32亿只,占全国出栏量的83.8%。其中,四川省是我国最大的养鸭饲养省,2002年出栏鸭3.37亿只,占全国鸭出栏总量的18.4%。其次为广东1.94亿只湖南1.47亿只、江苏1.

23亿只。

我国鸭品种资源丰富,有12个鸭品种列入《中国家禽品种志》。劳动人民在长期的生产实践中培育出许多生产性能优良的地方良种,如北京鸭、绍兴鸭、金定鸭、高邮鸭、建昌鸭、连城白鸭等。近年经过养禽专家和饲养者的进一步选育,生产性能不断提高。

如蛋鸭品种,绍兴鸭、金定鸭及台湾褐莱鸭年产蛋量均可达300个以上,超过国外蛋鸭品种;北京鸭是世界最著名的肉鸭品种,被国内外肉鸭育种公司作为育种素材,许多肉鸭培育品种(如樱桃谷鸭、丽佳鸭、奥白星鸭、枫叶鸭、海格鸭及天府肉鸭等)都有北京鸭的血缘;天府肉鸭生产性能已达到世界先进水平;还有优质白番鸭rf系和台湾白羽骡鸭的生产水平也已达到世界先进水平。

我国是骡鸭生产最早的国家,近年来对骡鸭杂交生产体系及繁殖技术的研究应用取得显著进展,采用最佳的二。三元杂交体系代替传统骡鸭生产(番鸭♂×麻鸭♀);目前常用的杂交组合有番鸭♂×(北京鸭×蛋鸭)♀、番鸭♂×大型肉鸭日。用法国番鸭已♂×大型肉鸭♀,生产的骚鸭兼备了大型肉鸭6周龄前生长快和番鸭6周龄后生长快的优势,且胸腿肌率高、肉质好、皮脂率低。

因此,用纯番公鸭和大型肉鸭(北京鸭系列)母鸭生产骡鸭是改良鸭肉品质的有效途径之一。

这是鸭子吗,什么品种?

10楼:释迹花缘

番鸭学名cairna moschata,又名香鹑雁,麝香鸭,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。

番鸭这种四不象般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,据说有300余年的饲养历史,是国内外少见的名、特、优产品,别的地方是绝对没有的,只是随着改革开放,将养殖推向了全国,但养殖主要集中在南方。

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