1楼:昆莫狼
芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。
1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在**上,可**面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。
红豆和红芸豆各有什么功效
2楼:瀚啸半步颠
芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。
1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在**上,可**面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。
4、现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
红豆和红芸豆有什么区别
3楼:s向隅姑娘
1、功能不同
红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。 红芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
2、形态特征不同
红芸豆,豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际**市场上的畅销货。
红豆又名赤豆,赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,箭头形,长0.
9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。
花黄色,约5或6朵生于短的总花梗顶端;花梗极短;小苞片披针形,长6-8毫米;花萼钟状,长3-4毫米;花冠长约9毫米,旗瓣扁圆形或近肾形,常稍歪斜,顶端凹,翼瓣比龙骨瓣宽,具短瓣柄及耳,龙骨瓣顶端弯曲近半圈,其中一片的中下部有一角状凸起,基部有瓣柄。
子房线形,花柱弯曲,近先端有毛。荚果圆柱状,长5-8厘米,宽5-6毫米,平展或下弯,**;种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,长5-6毫米,宽4-5毫米,两头截平或近浑圆,种脐不凹陷。花期夏季,果期9-10月。
3、生长习性不同
红豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。红豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。
所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。
红豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天;生长期长的在80-120天。红豆在开花前后需水最多,开花结荚期遇高温、干旱,易造成落花、落荚;过于湿润,植株容易倒伏。
在鼓粒成熟期,天气晴朗利于光合作用,有利提高粒重。
红豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植红豆粒红有光泽。壤土地种植的豆发乌、暗红色。红豆对土壤适应性较强,在微酸、微碱性土壤中均能生长。
红芸豆生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。
4楼:匿名用户
芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。
1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在**上,可**面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。
4、现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
5楼:匿名用户
红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际**市场上的畅销货
中文学名
红芸豆界
植物界门
被子植物门
纲双子叶植物纲
目蔷薇目科豆科
分布区域
中国山西
指红豆树,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色。产于**带地区。也常说是这种植物的种子。
红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。
中文学名
红豆别 称
红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆
界植物界
分布区域
全国各地普遍栽培
性 味
性平,味苦,有小毒
功 效
理气,通经。
主产地陕西、江苏、湖北、广西、四川
寓 意思念
红豆和红芸豆哪个容易煮烂
6楼:碗的世界
红豆更容易煮烂。
红豆的作用
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃红豆
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,
年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,**水肿必用红豆。
4、祛湿清热
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的b族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
5、排毒减脂
女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际**市场上的畅销货。
7楼:匿名用户
这个问题要辩证地看:如果两种一个干燥陈年,一个新鲜含水份,当然后者易煮;如果两者都干燥陈年,煮前用水浸泡一两天不就行啦;如果两者都新鲜,当然也可以泡一两个小时就好煮了。你试试不就知道了。
还有个体积问题,两者都陈年,体积小的易进水,可能熟得快,但我没试过,只是猜;可能猜对可能猜错,就好像加利略两个铁球同时落地一样,有人说大铁球重先落地,结果是同时落地。这是个物理题。试试吧!
8楼:植物卫士
红豆体小吸水少比体大的红芸豆易煮。
红豆红芸豆汤营养价值
9楼:angela倩
红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。
红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来**。芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力,
10楼:以戏之名
每百克红芸豆含蛋白质 23.1克,脂肪1.3克,碳水化合物56.
9克,钙76毫克及丰富的b族维生素,鲜豆还含丰富的维生素c。从营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为4倍,b族维生素也高与鸡肉。
大白芸豆红芸豆黑豆红豆一起吃有什么好处
11楼:丑八怪的经历
黄豆:含丰富的蛋白质,不含胆固醇,有“植物肉”和“豆中之王”之誉,具有清热、润燥、解毒、宽肠等功效爱吃黄豆的人,**一般比较嫩滑,很少生暗疮,肠胃功能也正常。
黑豆:又称乌豆,具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中所含皂苷,有抑制脂肪吸收促进其分解的作用,此外,黑豆还有“乌发娘子”的美称。
绿豆:绿豆又称青豆子,营养价值很高,含有大量的蛋白质,钙质,铁质等。在我国南方,每到夏天绿豆冰,绿豆汤,绿豆沙等食品是随处可见的。
芸豆:学名菜豆,营养丰富,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,芸豆颗粒饱满,可煮可炖,但其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用时必须煮熟煮透,消除其毒性。
红小豆:又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。
红小豆良好的利尿,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有一定的作用
红芸豆和红豆的区别,红豆和红芸豆有什么区别
1楼 匿名用户 芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。 2楼 匿名用户 不是。红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红芸豆一般在西方是常用的,他们管红芸豆叫做 红豆 red beans ,但是和我们东方常吃的红豆不一样。 两者一个叫 kidney beans 一个叫 azuki b...
红芸豆的吃法和营养成份作用,红芸豆吃了有什么好处
1楼 匿名用户 芸豆卷制作方法 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将豆皮泡出浮水面去净,再用温水淘净。用淘净的芸豆瓣放入开水里煮,加一些碱,煮1个小时后,用漏勺捞出,用布包好,上屉蒸20分钟,取出过箩。将碎瓣擦成泥,再用箩过滤成小细丝。 将芸豆丝倒在干净的湿布上,隔着布搓揉成细泥,用...
花豆是芸豆吗和红豆的区别,芸豆与花豆有什么区别
1楼 李和霖 您好,是的, 芸豆 别名 菜豆 花豆 花豆,又名红花菜豆 多花菜豆 多花花豆 肾豆 大红豆 虎豆 福豆 虎仔豆 虎斑豆 花圆豆等。其种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。 果实营养丰富,可食用。 芸豆学名菜豆 俗称二季豆或四季豆 ,豆科菜豆...