花卷,糖三角怎么做,馒头店里卖的糖三角怎么做的

2020-11-20 20:38:28 字数 3546 阅读 9463

1楼:命中注定的

用料面粉500克

适量加温水揉面适量

红糖克酵母加入面粉克

步骤 1

发酵后的面粉擀皮加入白糖或红糖,包成三角形△步骤 2

尽量不漏出糖来

步骤 3

可包些花卷,面上滴油加葱花

步骤 4

卷出形状

步骤 5

放在一锅里蒸熟,就完成了

特色东北传统面食糖三角怎么做好吃又简单,做法**

2楼:

具体步骤

第一步第一步

1. 红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下。酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团。

饧20分钟,揉成长条状。(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可)

第二步2. 切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅。

第三步3. 然后捏合成糖三角的样子。放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再**,锅开后蒸20分钟即可。

馒头店里卖的糖三角怎么做的

3楼:earth我在乎你

主料:小麦粉500g,红糖50g,豆渣250g 。

辅料:酵母粉适量 。

步骤1.提前和好小麦粉,

醒发作糖三角的皮。

2.红糖配上小麦粉作糖三角的馅,将糖与面粉搅拌均匀。

3.将面做成大小均匀的面剂擀圆,不要太薄,薄了糖三角熟后不起,口感不暄软。

4.圆面剂上放红糖馅。

5.将圆面剂分成3等份合起捏上。一定要捏严。

6.糖三角放在蒸锅里蒸。

7.蒸15分钟就熟了。

4楼:捕捉到一只兴迷

像包包子一样,只不过包成三角形

花样糖三角的做法步骤图,花样糖三角怎么做

5楼:匿名用户

花样糖三

角的做法

准备材料~花样糖三角的做法 步骤1

馅料的糖备好(糖里可加些面粉,不流糖,防止烫伤)~花样糖三角的做法 步骤2

面粉+白糖+酵母+精盐=混合面粉~

一点点倒入温水~

搅成絮状~

揉成光滑的面团~

花样糖三角的做法 步骤3

盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大,大概1个多小时(冬天的阳台光线最好)~花样糖三角的做法 步骤4

发酵好的面团,用手指沾些面粉戳一下,不回缩不塌陷就发好了~

想要蒸好的糖三角,表面光滑就要多揉至一会排气~

这是我揉了10分钟的时候,切开里面还有气孔~

大概揉了15分钟,切开完全看不到气孔就可以了(可用面包机揉,更省力)~

花样糖三角的做法 步骤5

揉好的面团放案板上,揉成长条状,切成均匀的小段,取出一份揉圆~花样糖三角的做法 步骤6

擀成薄厚均匀的饼皮~

将饼皮三边都折上(如图)~

翻个面~

在饼皮中间用手按个凹槽~花样糖三角的做法 步骤7

在凹槽中间放上所需糖类~

提起三个角捏合~

在第一个开口处,从小往上捏褶子捏合~

三个开口处都捏好即可~花样糖三角的做法 步骤8

依次做好全部糖花样三角~花样糖三角的做法 步骤9

将糖三角有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中,盖上锅盖2次醒发至少20分钟以上~花样糖三角的做法 步骤10

醒发好大火烧开,转中火蒸10分钟,关火焖5分钟即可(打开锅盖时,水蒸气不要滴在糖三角上)~花样糖三角的做法 步骤11

花样糖三角就做好啦~花样糖三角的做法 步骤12

做好已经黑天啦,照的光线完全木有啦~

请问晚饭我吃了一个花卷,半块饼,半块糖三角,会胖吗?

6楼:梦冉承欢

你不能单独拿出一顿看啊,如果你一天就吃了这些,那么要是女生1200大卡左右消耗的话肯定不会胖的啊,要是三餐都吃了,晚餐吃这么多肯定是超了,不过一顿影响也不大,天天这样肯定就胖了。晚上还是不要这么多碳水化合物吧。

招个会蒸馒头,糖三角,豆包,花卷,的师傅需要多少钱

7楼:逆龙跳

这个要看工作时间了,如果你是找经验老道的师傅应该比较贵,大概在五千到六千左右!不过我还是建议你去新东方面点班招那种快毕业的学徒!第一,里面的师傅技术很好,教的种类也多所以学生技术都很不错!

第二,性价比高!最多三千就可以了!第三,刚学出来的一般比较听招呼!

8楼:那样纯杰的爱我

150.100.200.70.300.250.

蒸糖三角怎么做好吃

9楼:幸运的枫阳

蒸糖三角的做法

材料主料:面粉500g,发酵粉5g,清水280g

辅料:红糖,干果碎

做法1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅。

2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可。

3、面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的18个小剂子

4、将小剂子擀成3—4毫米厚的面皮。

5、包入红糖馅。

6、捏成三角形即成面坯。

7、将糖三角面坯放到蒸笼里面,上火蒸20分钟,关火两分钟,糖三角就蒸好了。

小诀窍糖三角里面的红糖馅,我一般是加入三分之一的面粉,这样蒸出来的红糖馅不会太稀,不至于吃的时候,一口咬下去红糖流出来烫嘴。

10楼:麻利的潘潘

适合12+宝宝的糖三角

求助,糖三角的馅怎么做才好吃

11楼:画圈圈的巢

食材食谱热量:4600(大卡)

主料面粉1适量

红糖适量

方法/步骤

1用料理机把熟芝麻打碎,拌入白糖,取适量红糖,加入

2取少量面粉放入锅内,小火炒黄,加入1中的红糖芝麻中。搅拌均匀,咱们的糖三角馅料就做好了。

3和面,取适量的面粉,发酵粉去温水花开,缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌。呈雪花状后开始和面,知道揉成光滑面团,放置温暖出发酵到2倍到,用手戳一下,不会瘪下去就是发好了。然后出来,排气,揉匀,呈条状。

4切剂子,糖三角因为肚里有内容,所以剂子可以切的大一点。

5像擀饺子皮一样,将剂子擀成圆形,中间要厚一点。

6像包包子一样,将2中的馅料包入皮子中,捏成三角形形状,那3条折痕和边缘都要捏的厚一点,防止馅料会露出来。

7取出蒸锅,加入凉水,笼屉上垫上玉米皮,将制作好的糖三角坯子放入,大火水烧开上汽后,再蒸15分钟即可。

12楼:江城夜雨

里面就是糖,白糖里面放点面做

有糖三角的机器吗?我家开馒头房的,每天糖包两三千个,手工太累了,有方便快捷的吗?

13楼:我的微信

应该有的,去阿里巴巴看一下

14楼:匿名用户

师傅能请教你个问题吗?

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