1楼：匿名用户
八十年代初的一个冬天,那还是经济比较匮乏的年代,一家老小都要张嘴吃饭,我因为生计的原因,来到了沂水县的一个小乡镇做一点小本的生意.那年的冬天很冷,寒风呼啸了一夜,到了早上更是清冷,冻得人不敢出手.那天是小镇的集市,街上没有多少人,只有早起的小贩和几个冷冷清清的饭棚.
大约到了早上八点多,集市上也没有多少人,冬天集市晚,大约要到9点多人才会多一点.我冷得很,就向旁边的一个羊肉汤饭棚走去.那个时代,集市上大没有正规的饭馆,大多是一些集市上才会来的用篷布织起的小饭摊.
我身边就有一个卖羊肉汤的,一个大铁锅里烧了大半锅羊肉汤,简陋的灶膛里燃起熊熊的火,锅里的羊肉和辣椒不时地翻滚,冒出蒸腾的热气,羊肉香味便在街道上弥漫……,卖羊肉汤的不时地吆喝两句“热羊汤,两毛钱一碗,喝汤不花钱,又暖和来又解馋……”,不时有人去喝上一碗,头上冒出汗珠,身上顿时暖和了许多.
我找了个背风的地方,有滋有味的喝起羊肉汤来.旁边来了个六十多岁的老汉,穿着一件破棉袄,袖口都磨出了棉絮,黑黝黝的发亮,带着一顶护耳朵的棉帽子,皱纹很深,满脸的沧桑.他在羊肉摊旁边犹豫了一下,不知是抵挡不了羊肉汤香气的**还是实在太冷了,终于在我身边做了下来.
他要了一碗羊肉汤,然后从怀里掏出一个笼布包,拿出了一个玉米饼子,大口大口地吃起来.然而我发现这老头只是喝汤,不吃羊肉,喝完了碗里的汤后,又要了一碗汤,一会儿汤又喝没了,饭也吃饱了,碗里剩下了七八块羊肉.然后老汉要了一张黄草纸,把那些羊肉包了起来,又用笼布把它包了几层,才小心地揣到怀里.
我就好奇到问他：“老人家,你怎么不吃这些羊肉,包回去干什么?”老汉木讷的说道：
“我出来赶集能喝碗羊肉汤阿,老伴连汤也喝不到,我带回去给她尝尝……”
到了傍晚,风小了些,我赶紧收拾行李,踏上了回家的路.夕阳西下,我朦胧中依稀看见一对老人在村边的小路上相互搀扶,他们的背影越拉越长……
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1楼 易12天 羊肉白菜汤的制作材料 主料 羊肉 大白菜1颗 调料 料酒适量 姜片 葱段 八角 桂皮 花椒 香菜少许 盐适量 羊肉白菜汤的做法介绍 原料 羊肉，大白菜1颗。 步骤1 羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。 步骤2 然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一...