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收藏推荐 0引言菌种保藏是指在广泛收集实验室和生产菌种、菌株(包括病毒株甚至动、植物细胞株和质粒等)的基础上,将它们妥善保藏,使之达到不死、不衰、不污染以便于研究、交换和使用的目的。冷冻干燥保藏法同时具有干燥、低温和缺氧等菌种保藏条件,可使微生物得到长期的保存。本实验通过冷冻干燥保藏法对几种细菌进行保藏并检测保藏效果,研究菌种的存活率和发酵产酸能力是否受冻干过程的影响,以期为菌种的保藏研究提供参考。
1材料与方法本实验保藏的菌种是大肠杆菌(e scherich ia coli)、四联球菌(m icrococcus tetragenus)、金黄色葡萄球菌(staph lococcus aureus)、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)、沙门氏菌(salm onella.sp)、北京棒杆菌(corynebacterium pek inense)、天津短杆菌tg 866,由广西工学院生化系微生物实验室提供。本实验采用fd-1型真空冷冻干燥机(北京博医康技术公司)。