1楼：十三贝勒爷
【中文名称】：威士忌酸酒
【英文名称】：whisky sour
【材 料】：威士忌45毫升，柠檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖浆)，苏打水少量(可不加)，柠檬片1片，红樱桃1个
【制 法】：(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中，然后用柠檬片和樱桃装饰，用苏打水添满剩余空间，最后慢慢调和。
【详细说明】
摇和酒中有酸酒这一类，“sour”是酸味的意思。可以在基酒中加入柠檬汁和糖分。
这里特举威士忌酸酒说明。原则上酸酒应使用蒸馏酒、白兰地、金酒等，如果用白兰地做基酒的话，那么就叫白兰地酸酒。
另外也有使用利侨酒做基酒调和的，其中最具代表性的就是杏仁酸酒。
略带酸味的鸡尾酒无论在女性，还是在男性中都应该很受欢迎。稍微喝多后，再喝一杯威士忌酸酒尝尝看。
威士忌酸鸡尾酒怎么做?
2楼：热心网友
首先你要准备好鸡尾酒威士忌，还有柠檬雪碧，等等。
鸡尾酒的口感有哪些?
3楼：最爱寂寞的刺猬
世界上最经典的十大鸡尾酒排名：
top1：玛格丽特(margarita)
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
诞生地：墨西哥
配料：30ml龙舌兰酒，15ml白色君度橙酒，15ml酸橙汁，食盐、柠檬适量。
调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯子置于冰箱内冰冻后取出，倒扣于盐上旋转几次，使其沿口沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。（注：
许多人会把这款酒的盐边用柠檬抹一圈湿边后去沾盐边，这样是错误的。）
1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师jean durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人margarita。1926年，jean durasa去墨西哥，与margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人jean durasa的怀中，永远离开了。
于是，jean durasa就用墨西哥的国酒tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，margarita在世界酒吧流行的同时，也成为tequila的代表鸡尾酒
top2：新加坡司令(singapore sling)
口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。
诞生地：新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文(ngiam tong boon)在莱佛士酒店的长酒吧(long bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(spirits)、水和糖冲调而成。
而sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！
配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水
调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(fancy glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
4楼：乐念晨
top1：玛格丽特(margarita)
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
5楼：huitai狼
建议去买锐澳鸡尾酒口感不错， 6个瓶装口味，3个罐装口味，瓶装口味有：白桃味，橙味，西菠柳味、宾治味、蓝玫瑰味、青柠味
罐装的有：白桃味，西柚味，柠檬味道、
调鸡尾酒酒用比如调 威士忌酸 用什么威士忌 要具体的 当然调公家的 都国有资产 不用太好的威士忌
6楼：匿名用户
威士忌酸并没有规定要用什么牌子的，普通的威士忌就行了，红方、黑方、杰克丹尼、芝华士、四玫瑰、格兰等都可以，并不是说高年份的威士忌不能调，只是用高年份的威士忌调鸡尾酒太暴殄天物了。至于你说的新加坡司令用的是金酒和樱桃白兰地，并不是用威士忌和普通白兰地调的。
7楼：匿名用户
一杯鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物组成的。基酒主要由烈性酒为主，像金酒啊威士忌啊伏特加啊这些。辅料就是用来搭配烈酒的酒水，一般用到的会有橙汁啊番茄汁啊汤力水啊苏打水啊可乐这些。
配料一般会有糖、盐、咸橄榄、蜜糖之类；装饰物呢就有樱桃、橙片、柠檬等等。参考资料： http:
//****hrs.**/guide/germany/frankfurt
请问红方和黑方各可以调配什么鸡尾酒？
8楼：青孝羽歌
红方和黑方都属于苏格兰威士忌
9楼：田秀云琦癸
黑方味道不错，建议纯饮，红方可以调酒。给你3个简单配方吧。
正如上一位说的教父（很经典）
材料：威士忌3/4盎司、按摩拉多1/4盎司、做法：把冰放入杯中，倒入材料，轻搅即可。
悬浮式威士忌（很好看）
材料：威士忌1.5盎司、矿泉水适量
做法：将冰块放入杯中，倒入矿泉水，用吧匙引流慢慢倒入威士忌泰勒妈咪
材料：威士忌1.5盎司、橙汁0.5盎司、姜汁汽水一听做法：将所有材料加入调酒壶，加冰摇匀，滤入杯中，加八分满姜汁汽水，拿柠檬装饰
10楼：匿名用户
威士忌苏打 whisky & soda
材料威士忌-------------45ml
苏打水-------------适量
用具搅拌长匙、平底杯
做法：1.将冰块放入杯中倒入威士忌
2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌
1960年代前后，日本很流行喝这种鸡尾酒。当时，这种酒名叫高球饮料，在热闹的街上，每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球饮料。
很多女性喜欢在酒中加些砂糖。
悬浮式威士忌 whisky float
材料威士忌-------------45ml
矿泉水-------------适量
用具 平底杯一只
做法：1.将冰块放入杯中倒入矿泉水
2.慢慢在上面浮一层威士忌
这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用proof，美国100%的酒精以200 proof来表示。
80proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175proof来表示，其70proof相当于美国的80proof，也 就是日本的40度。
纽约 new york
材料 威士忌----------------3/4
莱姆汁----------------1/4
石榴糖浆--------------1/2匙
砂糖------------------1匙
用具调酒壶、鸡尾酒杯
做法：1.将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中
2.拧几滴柳橙皮汁即可
这种鸡尾酒的色泽漂亮与否，全看酒保的调酒功力，石榴糖浆的份量不能超过配方上的二分之一。配方调好后，最后一个步骤是柳橙皮汁。作法很简单，把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿扭绞，将皮内的香味与苦味滴入酒中。
热威士忌托地 hot whisky toddy
材料威士忌---------------45ml
热开水---------------适量
柠檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具 平底杯、搅拌长匙、吸管
做法：1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。
2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。
在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上hot。
薄荷茱莉普 mint julep
材料威士忌-------------60ml
矿泉水-------------30ml
薄荷叶--------------3片
砂糖---------------2茶匙
用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管
做法：1.把威士忌以外的材料倒入杯中。
2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。
3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。
薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。
威士忌密斯特 whisky mist
材料威士忌-------------60ml
细碎冰---------------1杯
用具 岩石杯.吸管
做法：1.把细碎冰放入杯中倒入威士忌
2.绞几滴柠檬皮汁后将它丢入杯中附上吸管
这种鸡尾酒是介于开水与冰块之间的调配法，看起来像被 一层雾气罩住，所以取名mist。除了威士忌外，各种基 酒都可使用。细碎冰的做法是，将大冰块用毛巾包好，以 冰锥柄部敲碎，如果想调制好口味的mist，一定要选用市售的钻石冰。
教父 godfather
材料威士忌---------------------3/4
安摩拉多(amaretto)---1/4
用具 岩石杯.搅拌长匙
做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可
安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。
加州柠檬汁 california lemonade
材料：威士忌---------------45ml
柠檬汁---------------20ml
莱姆汁---------------10ml
石榴糖浆-------------1茶匙
茶匙砂糖-------------1茶匙
茶匙苏打水-----------适量
用具：平底杯、调酒壶
做法：1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀
2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水
这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。关于鸡尾酒的起源有很多种说法，最古老的说法是，鸡尾酒起源于罗马。
皇帝的侍医克罗帝斯?加利奴调制鸡尾酒做为皇帝的精神安定剂。他将柠檬汁和利口酒加在葡萄酒中，再放一些干燥的蝮蛇粉进去，让皇帝饮用，这种混合饮料就是鸡尾酒的鼻祖，你认为呢？
一杆进洞 hole in one
材料威士忌------------2/3
辛辣苦艾酒------1/3
柠檬汁--------2微量
柳橙汁--------1微量
用具 调酒壶.鸡尾酒杯
做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。
虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。
现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。
曼哈顿 manhattan
材料威士忌-------------2/3
甜味苦艾酒-------1/3
香味苦汁------1微量
红樱桃-------------1粒
用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯
做法：1.将冰块和材料倒入调酒杯中，搅匀倒入杯中即可
2.用红樱桃做装饰
据说美国第十九届**选举时，丘吉尔的母亲在纽约的曼哈顿俱乐部举行酒会，这种鸡尾酒就在那个时候诞生的。另一种说法是，马里兰州的一个酒保为负伤的甘曼所调制的一种提神酒。近来，越来越多的人喜欢辛辣口味的曼哈顿，也就是在苦艾酒和威士忌的份量上，喜欢调制成2比1的辛辣口味。
女朋友在家里买了几瓶鸡尾酒，有必要管管吗
1楼 阳光闪闪 我觉得可能是因为好奇鸡尾酒的味道，一般鸡尾酒酒精度数没有多少，只在家里浅尝一下我觉得没多大问题。 2楼 匿名用户 我以前跟你一样情况，当然我爱着他，我相信你也是，那么我会原谅他这次，是人都 男人不想被别人带绿帽子，而且还叫家里来了，如果你在你女朋友心里很重要他会知 3楼 匿名用户 除...
未成年人可以喝无酒精鸡尾酒吗,未成年人喝那个鸡尾酒有什么不好的影响吗？一天一瓶的话，12岁 10
1楼 继续往前走 可以喝，但是也不要喝太多，毕竟酒这东西喝多了会伤身体的，你不会不采纳吧！ 未成年人喝那个鸡尾酒有什么不好的影响吗？一天一瓶的话，12岁 10 2楼 小a菜 多大的瓶？那种鸡尾酒？酒精浓度高的对谁都不好，身体没办法快速分解排出酒精，会对肝造成损伤的 3楼 匿名用户 少量没什么，如果每...