1楼：匿名用户
普遍的就是个数字意义，以数字大小区分酒的好坏，没有哪种就写几年就是放了多少年的，包括茅台五粮液。
2楼：茅台醇之音
正宗的一般是指基酒的窖藏年限。但很多厂家却把它作为一个概念在炒作罢了！
3楼：专家水云龙
就是个名字的叫法，为了区别酒的品种不同而已，
4楼：弭修平相晓
2011年是成品酒生产的时间，白酒灌瓶为成品后，大概就是五年左右的保质期，十年陈酿说的是装瓶的酒为十年陈酿，但大多都是宣传的噱头。
求助：白酒中的术语“五年、十年、二十年陈酿”应如何理解？
5楼：如梦如幻丨丶
白酒中的术语“五年、十年、二十年陈酿“属于年份酒，所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。
一般认为，所谓年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，**也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。
一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。
6楼：匿名用户
一: 酒为何要“陈酿
”:酒的“陈酿”只是酿酒工艺的一部分。酒的陈酿主要有二个原因:
从白酒的酿造过程来说，所有的酒类酿造都有个陈酿过程，一定要存放一段时间才可以上市。白酒需要存放一段时间的原因是因为刚刚酿造好的白酒处于不稳定状态，放置一段时间后，让不稳定的酒质慢慢沉淀，解决白酒的澄清度。
白酒存放的第二个原因是白酒的主要组成成分为酸、酯、醛、醇，这四种重要成分都为有机物，他们的沸点温度不同，各组成在不同温度下有不同的变化和反应，白酒的主要组分在存放期间发生缔合反应，使各组成通过缔合过程达到平衡、稳定。也就是说白酒陈酿是白酒酿造工艺的最后一个环节”。
二: 酒的包装上的年份代表什么:
我觉得，要解释清楚这个问题，有必要以茅台酒为参照物，因为，目前我们国家酿制的酱香型白酒中，只有茅台酒具有年轮价值，换句话说，也只有讨论茅台酒的年轮才有意义。
酒的包装上表明的所谓的“陈酿15年”或者“30年”，是表示这瓶酒里所有的内容物都是储存15年或30年的意思。
但是，要注意一点，这个酒是经过了勾兑的酒，并非原浆酒，
也就是说这瓶酒中勾兑了部分陈酿15年或30年的酒。国家酒业有规定白酒勾兑是必然的，所有的白酒是按照不同的比例勾兑而成，储存一定年代的基酒再加以勾兑才可以在市场上流通。
到目前为止，国产白酒中，只有茅台酒具有陈酿年轮制度（也就是包装上标出的15年，30年等等的年限）。
陈酿茅台酒的年轮制分为:15 年、30 年、50 年、80 年。
茅台酒度数:53°（标准）
低度茅台酒度数:43° 、 38° 、 33°
这几个数值是固定的。
如果你见到其它的酒类带有如此的标示，那么只是仿效茅台酒的标准，而非国家认可的。如果发生纠纷，诉诸法律，是不受法律保护的。
7楼：高楼居士
刚生产出来的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要经过贮存一定时间，让其自然老熟，可以减少新酒的刺激性、辛辣性，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
在陈酿期间，使酒质发生变化的奥妙在于随着贮存日期的不断延长，酒份进行自发的脂化与氧化反应。当然对陈酿也有一定的限度，并不是越陈越好，要根据酒型、气温等各方面的条件决定。
8楼：匿名用户
现在的酒都是勾兑的，只有真正的粮食酿的酒才有陈酿的价值，别看有的酒贵，它也不一定是纯粮食酒。
在陈酿期间，酒里面的化学成分发生变化，使酒口味更加好，但也不是所有的酒都适合陈酿。
放了十年的白酒值多少钱？五年的呢？
9楼：暗夜血狐薛羽
你怎么想的啊，如果放十年二十年都这么值钱，那**商和零售商还卖干嘛，等着涨价不就得了。多数普通酒放越久越不值钱，又不是啥好货稀缺货
10楼：酒哥哥
目前，市面上卖的不同年份酒其实并非100%是存放了一定年份的酒，年份酒的出现只是基于“酒是陈得香”这句俗话，是一种典型的市场炒作，而且这句话的成立是有前题的，即酒度要高于53度以上，如果是低度酒存放时间越长，口感反而会变坏。
酒行业都知道，原酒贮存于陶器中比其他容器中，更有利于改善酒的口感，俗称“老熟”，但陶器又容易出现渗漏现象，时间久了可能会损失部分甚至全部。
你在超市卖的酒如果量少，建议自己享用或招待亲朋好友；如果量大，可以与原生产厂联系，让其鉴定其价值。
11楼：寂寞得快要中暑
主要看你的白酒是什么香型的。
1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。
它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。
山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
现在的白酒都是勾兑出来的，放久了也不值钱。
12楼：匿名用户
如果有人给你60.赶快卖了.十年前货币没多少波动.不知道什么酒.但你这样放着升不了多少.
13楼：匿名用户
容易买到的酒不能存，都是勾兑的
14楼：精品♂人权
纯粮酿的未必好喝。如果口感好的话，**还能高点。看来兄弟是准备卖酒？年份这东西不好鉴别。口感才是第一
15楼：浮于江湖
不一定 个人保存变化太大，温度、光度、密封性、容器材料···都影响
你先找一个懂白酒的朋友品尝一下，如果好，可以针对目标客户(老板、领导）推销，如果不好·········
16楼：匿名用户
值不了多少钱，500块卖不上的。
17楼：孤独而已
恩，理论上来说，有点贵叻呵~
白酒有五年，十年，十五年的，**差别大，真的假的
18楼：
建议请专业品酒员品尝后给建议，酒是陈的香，经济效益肯定有的，关键你专业销售10年，品牌的价值你是知道的，营销的手段就看你自己了，加油！
白酒收藏多久喝最好？五年？十年？还是十五年？
19楼：匿名用户
越久越好 15年以上更好 注意温度 祝你快乐
20楼：匿名用户
酒的种类不同，存放时间也不同。不是越久越好，各类酒都有生命的，在其成熟期内饮用为好。若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。
啤酒特别不能久存。不同酒的贮存期：清酒和黄酒1年、酱香型白酒3年、浓香型白酒2年、米酒3个月、白兰地5年、威士忌5-10年。
储存收藏也很多讲究的。
请问通常所说的五年白酒，十年，十五年，三十年，五十年。这些年轮都是以什么来定义的？详细点最好！ 5
21楼：吖嘪呔
这个是指酒窖白酒基酒的年份，用十年，十五年等等基酒勾兑而成！
22楼：桃花潭水
酿造时间……有些品酒高手可以尝出来大致的时间
我有几瓶十几年的白酒,请高人指教一下收藏价值
23楼：匿名用户
看你是怎么藏的，酒52度左右的最好窖藏；
普通放置在阴凉处虽然也有“藏”酒的口味，但是 10几年不是很明显。
少量的酒 可以自己购置粗陶(釉面)的罐子，用封蜡密封，温度变化不是很大的地方存。
我自己也藏了几瓶，不过是私窖的头曲。也有10几年了。呵呵 ，，希望对你有帮助！
建议你去这里看看：http://****shaojiu.***/ 中国陈酒交易平台
24楼：匿名用户
首先要了解白酒的工艺，现在市面上销售的白酒全都是勾对出来的，又主要分为两种：
一种是由窖池里储藏的原浆酒与水的勾对而成，这种窖池里储藏的原浆酒都有它的年限，一般是储藏时间越长越好，市面上所卖酒外包装上宣传的五年、十年、十五年...就是指这原浆酒在窖池里储藏的年限，这种酒为上等品；
另一种是直接由酒精与水的勾对，当然选用的酒精是食用酒精（若用工业酒精勾对就是假酒，会喝死人的），这种为下等品。
原浆酒和酒精都非常浓，是不能直接饮用的，勾对出来的才是成品白酒，进入市场进行销售，我想就是你储存多年的白酒也应该是成品酒吧。接下来就要看你白酒的度数（度数越高存放时间越长）、密封程度及包装容器，是玻璃瓶还是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保质期，玻璃瓶装的白酒保质期有2年、3年，一般不超过4年；瓷瓶、瓦瓶装的白酒保质期较长，有3年、5年、多数不超过12年。
朋友，瓷瓶、瓦瓶装的白酒存放多年，饮用的口感会更好，但时日存放不宜太久，舍不得自己喝的话，当白酒长达十年存放时间就要快快出手了，我个人认为卖不出**。
25楼：匿名用户
1000-3000元左右
26楼：匿名用户
不会很贵,1000元左右.
27楼：匿名用户
酒类不是也有保质期的吗
白酒放十几年了还能喝吗？
28楼：车神小北
存放几年的白酒还能喝吗？今天才恍然大悟，现在提醒家人还不晚
29楼：暴走少女
白酒放十几年了还能喝。白酒是没有保质期的。不过白酒虽然没有保质期，但在存放过程中会出现挥发情况。
保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，可将蜡融化，并滴于瓶口之处。
白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。
扩展资料：
30楼：路路通
白酒放10年，
可以喝。
低度白酒存放一般不要超过8年，因为不管白酒包装多么密封，在储存过程中都会发生氧化反应，酒精也会慢慢地发挥，那样低度白酒储存时间太长，就有可能会口味变淡。
虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。
由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。
否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思
1楼 蒉志行闽蕴 搜一下 白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思？ 白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思？ 2楼 匿名用户 白酒的陈酿是指 白酒原酒的长时间储存，让里面的醇类和酸类物质充分融合，提高香味物质含量，醛类物质慢慢散发，口感慢慢柔和，减少刺激感。 典藏是指 具有典型性的白酒的批量生产，有宣传意义...
酒鉴藏与窖藏的区别是什么,白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思？
1楼 广州市唐三镜企业管理 鉴藏 是指具有特色的白酒的少量储藏，有鉴品欣赏含义，拥有会增值。 窖藏 一般指白酒生产企业将精选出来的优质原浆酒，盛入以陶制容器为主的容器中，储藏在地下 岩洞 半地下的地窖内，通过存放使酒体的香味和口感变得醇厚。 区别 1 储藏白酒的选择不一样 2 酒的价值和意义不一样等...