白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思

1楼：蒉志行闽蕴

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白酒的陈酿，典藏，鉴藏各是什么意思？

2楼：匿名用户

白酒的陈酿是指：白酒原酒的长时间储存，让里面的醇类和酸类物质充分融合，提高香味物质含量，醛类物质慢慢散发，口感慢慢柔和，减少刺激感。

典藏是指：具有典型性的白酒的批量生产，有宣传意义。

鉴藏是指：具有特色的白酒的少量储存，有鉴品欣赏含义，拥有会增值。

白酒中典藏和珍藏的区别是什么

3楼：可爱燕纯

没有区别，都是一样的意思。

补充：白酒（chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

4楼：匿名用户

其实所谓的典藏和珍藏都只是酒商所给的名称罢了，最重要的还是年份、原料、制酒方式才是最重要的！ 一般来说典藏的年份会比珍藏年份少一点就是了~当然**也相对便宜些！

5楼：匿名用户

这不过是名字的叫法，其实都一样

典藏和封藏酒什么意思

6楼：加

白酒的陈酿是指：白酒原酒的长时间储存，让里面的醇类和酸类物质充分融合，

提高香味物质含量，醛类物质慢慢散发，口感慢慢柔和，减少刺激感。

典藏是指：具有典型性的白酒的批量生产，有宣传意义。

鉴藏是指：具有特色的白酒的少量储存，有鉴品欣赏含义，拥有会增值。

酒鉴藏与窖藏的区别是什么

7楼：广州市唐三镜企业管理****

鉴藏：是指具有特色的白酒的少量储藏，有鉴品欣赏含义，拥有会增值。

窖藏：一般指白酒生产企业将精选出来的优质原浆酒，盛入以陶制容器为主的容器中，储藏在地下、岩洞、半地下的地窖内，通过存放使酒体的香味和口感变得醇厚。

区别：1.储藏白酒的选择不一样；

2.酒的价值和意义不一样等。

中国白酒的五年。十年典藏什么意思?

8楼：匿名用户

普遍的就是个数字意义，以数字大小区分酒的好坏，没有哪种就写几年就是放了多少年的，包括茅台五粮液。

9楼：茅台醇之音

正宗的一般是指基酒的窖藏年限。但很多厂家却把它作为一个概念在炒作罢了！

10楼：专家水云龙

就是个名字的叫法，为了区别酒的品种不同而已，

11楼：弭修平相晓

2011年是成品酒生产的时间，白酒灌瓶为成品后，大概就是五年左右的保质期，十年陈酿说的是装瓶的酒为十年陈酿，但大多都是宣传的噱头。

红酒鉴藏级、珍藏级、私藏级、窖藏级、典藏级、珍酿级哪个好？

12楼：热心网友

这几种的话，其实并不能直接区分出哪个好哪个坏，还是需要看具体的红酒材质原料。

13楼：匿名用户

商家的噱头，红酒没这样的级。

白酒，典藏珍藏窖藏可以随便用吗？广告法允许不？

14楼：白堕卖酒

可以到句易网查一查广告违禁词，那里直接输入就可以了。

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