一直放在冰箱的蜂蜜4年了还能吃吗

2021-03-09 19:05:56 字数 2709 阅读 2441

1楼:双鱼贝贝

蜂蜜放在冰箱抄里4年了不能吃了。

如果是成熟的蜂蜜,没有添加其他物质的是可以一直放在冰箱都不会变质的,但如果不是成熟的蜂蜜或者掺水等劣质产品,久置后会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。如果发酵不严重的话,在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。

2楼:day忘不掉的痛

看看蜂蜜的保质期是多长时间,如果超过了保质期就算是放在冰箱里的也不

专能吃。

蜂蜜蜂蜜放入属冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。一些人以为蜂蜜败坏,把一瓶蜂蜜整个扔掉,浪费电之后又浪费食物,实在让人大呼可惜。

蜂蜜没必要放冰箱里,常温阴凉避光保存就行,除非温度高了。

蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

3楼:飞华健康网

蜂蜜放了两三年还能吃吗?听完专家的说法,庆幸提早知道了

4楼:匿名用户

是买的一多一斤的是邻居家养的没没有保质期期放在冰箱几年了还能吃吗

5楼:匿名用户

如果是纯的成熟蜂蜜(蜜蜂采蜜后在蜂巢里“加工”了7天以上)就可以,因为蜂蜜是唯一不

版会变质的食物,有很强的权抗菌能力,如果是商场超市买来的一般是不成熟蜂蜜(采蜜后只在蜂巢里放了3天就被养蜂人卖了),而且掺进了其他东西,时间长了就会变质,就看你的蜂蜜是哪种了

蜂蜜一直放在冰箱里面3年了还能吃吗?

6楼:匿名用户

蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。

1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。

可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但必须指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。

当然如果发酵不严重的话,在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。

只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。

蜂蜜蜂蜜放入冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。

这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。一些人以为蜂蜜败坏,把一瓶蜂蜜整个扔掉,浪费电之后又浪费食物,实在让人大呼可惜。

蜂蜜没必要放冰箱里,常温阴凉避光保存就行,除非温度高了。

蜂蜜保存宜放在低温避光处。

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。

但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。

但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

7楼:飞华健康网

蜂蜜放了两三年还能吃吗?听完专家的说法,庆幸提早知道了

蜂蜜放在冰箱已10年还能吃吗?

8楼:五彩胡蝶

冰箱温度低,没有明显腐败的酸味或酒味,就还可以吃。

在蜂房内自然成熟的蜂蜜,是蜜蜂经过一周以上时间酿造的天然成熟蜜,不经过任何加工,保质期极长。蜂蜜本身具有很强的抗菌能力,是迄今为止发现的最不易腐烂食物,1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,至今没有变质,还可食用,所以只要是成熟蜂蜜,没有出现腐败的酸味,不管放置多久,仍然可以正常食用,对人体无害。

9楼:长虹美菱股份****

时间很长,蜂蜜已经没有食用价值,而且冰箱的储存环境复杂,滋生细菌,为了健康,不建议进行食用.

10楼:匿名用户

蜂蜜是纯天然的物质,一般来讲本身就属于天然甜品类物质,不过不说其本身能否食用的问题,关键在于都10年了,细菌都不知道发展到第几代了,为了一罐蜂蜜到时出了问题咋办,宁可不食用也不要留着了。

金蝉在冰箱里能放多久,金婵在冰箱放了一年还可以吃吗?

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