1楼：兰曦雪唯一
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素a可以改善视力和**的粘膜上皮细胞，维生素c 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌：
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
2楼：sky景晓源
尽量不要生吃，因为紫薯里面含有淀粉，生吃淀粉不易消化
3楼：闾丘芷荷乙曾
最好不要生吃。
紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和**作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
注意事项：
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
紫薯生吃好吗紫薯生吃好还是熟吃好
1楼 匿名用户 熟吃比较好， 生吃容易导致消化不良， 很容易伤害身体， 建议不要生吃，煮熟了以后在吃这样是比较健康的吃法。 紫薯能不能生吃 2楼 风儿萧萧 紫薯能生吃，但最好不要生吃。 食用禁忌 1 紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀 呃逆 放屁。 2 紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使...
练田径吃肌酸对身体好吗听说对身体不好到底好不好呢
1楼 止痒花露水 如果你的科目对力量及爆发力有要求，吃肌酸有帮助，肌酸不会给你兴奋感，但是可以给你肌肉提供更多的atp，保证你在运动期间的前20秒，有足够的能量供给。如果你的科目是对耐力有要求，主要是有氧的运动，那建议不要吃肌酸，肌酸补剂在无氧运动中有帮助，在有氧运动中的帮助微乎其微。肌酸除了以前比...
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1楼 shine烙绝 什么东西都要适度，特别现在的肉类，因为现在的家禽都是用饲料喂养的，大多数饲料都是不好的，会让家禽快速生长，留存在家禽身体里的不好的物质会对人的身体有害 再加上有些凤爪加工过程会添加防腐剂等物质，所以包装的凤爪尽量少吃，尽量吃自己做的 检查合格的鸡爪吃多了是可以美容的，其富含大量...