天津的特产都有什么,天津特产有哪些

2021-01-07 13:09:32 字数 5249 阅读 6668

1楼:烈火金刚

天津名吃有好多,狗不理包子,十八街**花,耳朵眼炸糕,街边有小饭店还做贴饽饽熬鱼,风味十足

天津特产有哪些

2楼:玩玩而已

天津三绝之狗不理包子 ·天津三绝之桂发祥麻花 ·天津三绝之耳朵眼炸糕 ·天津杨柳青年画 ·泥人张彩塑——天津特产(2) ·风筝魏——天津特产(1) ·五顿食破津菜 ·天津炸糕 ·糖炒栗子 ·面茶 ·崩豆张 ·明顺斋什锦烧饼 ·陆记烫面炸糕 ·杜称奇火烧 ·天津馃子 ·天津烧饼 ·天津饺子 ·天津黏食 ·天津稀食

3楼:匿名用户

天津的土特产挺多的,我本人推荐十八街麻花、小宝栗子、老农夫炸辣子(蓟县特产)、中旺香肠(静海特产)。十八街麻花去和平路总店去买,那里是总店,别买假了!小宝栗子好多地方都有卖的,我每次都去的宜兴埠买的。

老农夫炸辣子在蓟县,离我再远,每次都网购的!中旺香肠在静海中旺镇,离我有点远,就去买过一次!其中小宝栗子我觉得是孩子们最喜欢吃的!

老农夫炸辣子是大人们最爱吃的!也是我最爱吃的,哈!每次回去,这两种是我一定会带的!

十八街麻花虽说名气是最大的,但受欢迎的程度也就一般!!还不便宜!

4楼:折衍却朵

五加脾酒

天津小站稻

泥人张彩塑

卫青萝卜

盘山盖柿

金丝小枣

天津风筝

杨柳青年画

天津地毯

天津酸枣

天津鸭梨

宝坻红皮大蒜

天津砖刻

王朝半干白葡萄酒

青麻叶大白菜

中国对虾

津味嘎巴菜

红钟酱油

天津卫韭

黄皮葱头

狗不理包子

杨村糕干

玫瑰肠十八街麻花

天津特产小吃有哪些?

5楼:李志活

1、狗不理包子:其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。

店主叫高贵友,其乳名叫“狗不理”,人们久而久之喊顺了嘴,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。

包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上,狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五 六个。刚出屉的包子,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。

2、桂发祥麻花:创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅**花。

其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。

3、独流老醋:产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。

始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方,固体发酵,两次成熟,并经天然翻晒三年而成,故称“三代老醋”。独流老醋色泽酱红、香味纯正,酸甜适口,韵味绵醇.久存不霉.含有较高蛋白质和维生素e、a、b1、b2及镁、铜、锰等微量元素,具有一定保健作用。

独流老醋为营养丰富、有益人体健康的调味品。

4、盘山磨盘柿:盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种,也称“磨盘柿”或“盖柿”。盘山磨盘柿品质佳,个大、均匀、色彩鲜艳,味道甘甜。

盘山已被国家林业部评为磨盘柿之乡。柿子是吉祥如意的象征,圆圆的果实,代表团圆美满,橙红的色泽,寓意红红火火,“柿子”的“柿”字谐音“事事如意”、“世代吉祥”等。在柿子品种中,磨盘柿是目前世界上最优良的涩柿品种之一,盘山山区种植历史非常悠久,所产柿子品质极佳。

每百克柿子中,含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克,能产生48千卡热量。

此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是,大量贪食,或不合理食柿子,则可造成胃“柿结石”,因为柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。

5、明顺斋烧饼:为天津传统风味小吃,创始于20世纪20年,做法讲究,具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。现在在原有的大肉、白糖芝麻烧饼的基础上,又增加了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、罗卜丝等不同馅料的什锦烧饼。

6、静海金丝小枣:天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史。每一个果实大约重6-8克;果皮薄,颜色鲜红,光泽鲜艳;核小、细长,呈纺棰形;果肉致密细脆,汁较多,味甜微酸,含可溶性固形物34-38%。

干制枣肉中,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素c、维生素a和维生素p等。

7、五加啤酒:是天津名酒。它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。

其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱,为天津市传统的出口商品之一。

8、玫瑰肠:天津特产。用猪后腿精肉,剔出肥膘和筋腱,绞成粗肉丁,撒入适量精盐,放进铝盘内,经过一昼夜的排酸腌制处理,配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料;再绞成细肉糜状,配以适量的猪脊背肉丁搅拌均匀,灌入猪羊肠衣内,经过两次熏烤和一次浸煮而成。

成品呈玫瑰红色,表面皱纹均匀,肠体丰满,含蛋白质多,含脂肪少,味道鲜美,使人开胃,最适宜冷盘快餐。

9、天津对虾:又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。

之所以叫做"对虾",是因其在很久之前**或统计捕获时以"对"为单位计算而得名。天津对虾身长体壮,壳薄肉肥,光滑明亮,味道鲜美,风味独特,蛋白质含量高,营养丰富,是名贵的海产珍品,长期以来,深得国内外消费者青睐。近年来,人工养殖对虾取得可喜进展,为进一步满足市场需求开辟了喜人的前景。

10、蓟县松子:不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。

谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。

特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。

11、果仁张:天津果仁张制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧,制作技艺和配料十分严格。

要求果仁籽粒饱满并合乎规格,根据季节变化掌握油质和油温,针对果仁制品不同色泽和味道调制配料,工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。

12、天津鸭梨:个头硕大,皮薄且呈淡黄色。果核小,肉质细腻鲜嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。

13、天津红钟酱油:红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学,就读于东京高等工业学校应用化学 系,他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取,遂致力于此项研究。

1927年,他在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”,后又扩建为“宏中酱油股份****”,产品定名为 “宏钟”牌酱油。

6楼:皮蛋小顽童

天津特产小吃:

天津狗不理包子

桂发祥麻花

独流老醋

盘山磨盘柿

明顺斋烧饼

五加啤酒

玫瑰肠天津对虾

果仁张天津鸭梨

天津红钟酱油

简单介绍一下:

狗不理包子:其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。

桂发祥麻花:其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

盘山磨盘柿:盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种,也称“磨盘柿”或“盖柿”。盘山磨盘柿品质佳,个大、均匀、色彩鲜艳,味道甘甜。

明顺斋烧饼:为天津传统风味小吃,创始于20世纪20年,做法讲究,具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。

五加啤酒:是天津名酒。它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。

天津对虾:又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。

之所以叫做"对虾",是因其在很久之前**或统计捕获时以"对"为单位计算而得名。天津对虾身长体壮,壳薄肉肥,光滑明亮,味道鲜美,风味独特,蛋白质含量高,营养丰富,是名贵的海产珍品,长期以来,深得国内外消费者青睐。

果仁张:天津果仁张制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。

天津鸭梨:个头硕大,皮薄且呈淡黄色。果核小,肉质细腻鲜嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。

7楼:匿名用户

传统的而且有正式牌子的有:狗不理包子、耳朵眼炸糕、石头门坎素包、十八街(桂发祥)**花 新晋的正式牌子:小宝栗子、果仁张、崩豆张。好吃的东西有很多。

8楼:我也是年糕

狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街的**花。

9楼:

天津小吃最著名的是狗不理包子,另外还有,十八街麻花,耳朵眼炸糕,驴打滚,羊汤,羊杂遂,羊蝎子,羊肉串,冰糖葫芦,茶汤,果仁张,嘣豆,老武豆,糕干,贴饽饽熬鱼,锅贴,烧麦,蒸饺,汤圆,糖炒栗子

天津塘沽有什么特产

10楼:湖南法拍网

塘沽最最著名的是北塘虾酱

北塘位于天津市塘沽区北部,是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处,水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、吓、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源,使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以后,北塘成为宫廷御膳海鲜品**地之一。

北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。

北塘海鲜吸收了当年李鸿章设立于北塘淮军大营的烹饪技法的精华,融入了冀、鲁、豫等地的烹饪技术,使其:“煮、熬、煎、溜、炒”等工艺更加完美,形成了北塘海鲜的独到特色。如今北塘海鲜作为特色、美食文化,深受人们的青睐。

有一首叹评北塘海鲜的楹联:原产原地原汁原味,禧太后李中堂口口称赞,海鲜河鲜湖鲜港鲜,当地人外来客声声叫绝。

老北塘家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正,味鲜香美,可增进食欲,堪称“北塘海味一绝”!

另最有名的我觉得是狗不理包子,但虽然有名却不怎么好吃!

天津都有什么特产,天津有哪些特产 天津十大特产介绍

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天津有哪些土特产,天津有哪些特产?

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天津有哪些特产烟,天津特产有哪些?

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